所沢市、手打うどん「涼太郎」

所沢市、手打うどん 涼太郎



水曜チャリ遠征
って、今日は午後から用事があるので近場の誤魔化し企画です・・・


朝、普通に起きて、PCを前にしてだらだらモード・・・
気が付いたら９時半だよー！
いくら近場って言ったって、人気店だから基本は開店時間を目指さないとね？

って事で、あたふた１０時に出発、向かった先は所沢駅方面です。

裏道をのんびり～って選択肢もありましたが、
出発が遅すぎたので、川越所沢線をひたすら南下～

11時の開店時間を目指すからには、平均時速20kmでないと間に合わない計算です・・・
平均20kmってクロスバイクだから結構辛いんですよ～
なんせ、この道は主要道路で大型車がバンバン通るから車道は走りにくいし

って、案の定10分過ぎ、開店には間に合いませんでした・・・
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この「涼」の字を見るだけで涼しげですね？

武蔵野うどんの名店、東村山のきくやさんの系列店って事だし、
うどんの名店が多い所沢に有っても、特に人気が有るお店ですよね？

昼時はサラリーマンなどで行列が出来る事も・・・って事前学習でしたが、
この日は、少し早かったせいか、半分くらいの先客状況です。

東村山のきくやさんへは行った事が無いのですが、
姉妹店の入間市ののり平さんでの体験があるので混乱はありません。

メニューはこちら
↓


肉汁で天ぷら付きの選択って感じが普通ですよね？
麺量は最初から5Lって決めてたので・・・

って、一足先に入った恰幅の良いお兄ちゃん13L頼んでるんですけれど・・・
その一瞬、競争心が芽生えたんですが、辛うじて心の中に封じ込めましたよ！

肉汁、天付き５L　８００円
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おぉ～美しい！

地粉色の強い光沢の有る麺、取りあえずは何も付けずに一すすり・・・
ショッパイな～塩分がかなり入ってますね？
少し置くと、口の中に粉の風味がブワァーっと広がってきます！

コシがあって風味の強い麺
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川越辺りで食べなれている手打ちうどんに比べると、若干細めでしょうかね？
つけ汁はとりわけ濃すぎるて程でもないのですが、麺の塩分が強いので、
食べ進めるうちに、濃度が変化してきているって感じましたよ

流石に美味しいです～！
実際には5Lでも物足りないくらいに感じましたよ

こうなったら、東村山のきくやさんへも行かなくっちゃです！

独断的偏見評価：★★★　三ツ星です。

住所：所沢市くすのき台3-14-4
営業時間：11:00～15:00頃
定休：日曜日
電話：[phone]

【追記】
さすがに、このままトンボ帰りってのも寂しいです。
予想に反してお店での待ち時間が無かったので、余った時間で航空公園へ
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広々とした空間に、青空と雲が綺麗ですね
よく考えたら、おいら航空公園内入ったのって20年ぶりかな
前からこんなに広かったっけ？

公園内をウロウロしてたら、人だかりが・・・
↓


園内を流れる川付近が子供たちの人気スポット？
低い木下で木陰も作っているし、確かに涼しそうです・・・

航空公園ってことだから、飛行機もありますよ～
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久しぶりにミニチュアライズ！
って、この加工した画像って、以前誰かのブログで拝見した構図と同じです・・・
誰のブログか思い出せません・・・すいません

航空公園駅前に行ったらこんな機体もありましたよ
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何だかプラモデルって感じに見えませんか？
画像を加工するのって面白いですよね～

家に帰って40.4km、楽勝モードって、多分体重増えてるよな・・・

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