今回水曜チャリ遠征は、
いつか行こう!って思っていたお店への初訪問です。
実は、思い通り仕事が取れていれば、今頃保谷に現場が出来るハズでした・・・
そうすれば簡単に伺う事が出来るって事で、いつも以上に頑張ったのです。
約4ヶ月間粘りに粘って頑張ったのですが、おいらの仕事にはなりませんでした・・・
それから既に3ヶ月が経ち、
すっかりショックからも立ち直ったので今回のお店訪問となりました。
ほぼ予定通り11時45分の到着
↓

時間的に開店組が入店し、着丼が始まっているって所でしょうか?
店外に単連あわせて8人が待っている状況です。
この後ゾロゾロ来店が続き、たちまち20人以上の並びとなっていましたので、
おいら的には、丁度良いタイミングで入店できたのかな?
メニューはこちら
↓

列が流れて、おいらが入店できる順番
この時、店内の券売機で先に食券を購入するのですが、
ディパックから財布を出してビックリ!千円札一枚しか入っていません!
って、千円でもこの店なら全然問題ないのですが、
それくらい確認しておけ~!って感じですよね?
着席したのはL字のカウンターの角席です。
普段、角席って窮屈なので歓迎できないのですが、
ここは、セルフの給水機のすぐ隣です。
座りながらにしてかけつけ4杯も飲む事ができるベストポジションでした~
ラーメン 650円
↓

無料トッピングはヤサイ、ニンニクです。
って、迫力ありますね~!
でも、ヤサイの嵩は想像していたよりも低いかな?
こんなにニンニク入っちゃって、後が怖いな~♪
って、言っているだけで、完全に喜んでいるんですけれど・・・
先ずはヤサイの山を始末しないと先に進めません
ある程度掘り進むと、こんな感じで豚が見えてきました。
↓

柔らかいですね~旨みも浸み込んでいて良いです!
確かに脂肪分も多いんですが、この厚みの割りにはとろける程の食感です。
ヤサイ、豚、ヤサイ、豚と格闘しつつ
完全なる形での麺が見えてきました。
↓

うん!
マジ旨いな~!
ニンニクがなじみ、乳化したスープが絡んで辛みと旨みを引き出している感じです。
食べだしたら、食べ進めるスピードがドンドン加速していきます。
おいらにしては珍しく、大汗をかきながらスープまで飲み干す勢いです。
って、さすがに飲み干せませんでしたが・・・
独断的偏見評価:★★★ 三ツ星です。
住所:西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
営業時間:月~金 11:30~14:30、17:30~20:30 、土曜日:10:30~16:00
定休:日曜日(祝日不定休)
【追記】
途中に多福寺、多聞院に寄ってきました。
天気も悪かったし、見ごろの花もあんまり無かったので、チョット残念でした。

今回のルートです。
↓
我ながら何がしたいのか理解に苦しむルートでした・・・
一つ言える事は、高低差の少ない場所を選択しているって感じですかね?
この後も更にフラフラしながら家に帰って63kmでした。
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コメントありがとうございます。
ブログを放置したままで気が付きませんですいません
熊野町に移転されていたのですね! 個性あふれるお店で楽しかっ旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽Re: タイトルなしそうですね!
多分自分には無理ですが・・・w旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に~川越水上公園~Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたw
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね!yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に~川越水上公園~このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる川越市、らーめん よし丸Re: とりあえず無休156さんへ
了解しました。
ありがとうございます。
確認して対処します旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸とりあえず無休とりあえず無休(10~20時)、でやっていかれるみたいですね。
(コメント本文にリンクを貼ったらスパム判定されたのでURL欄にはらせていただきました)156川越市、古民家ラーメン 銀水Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
返信が遅れてすいません
こういう雰囲気は埼玉県には多くあるし流行っているのですが、
古民家でラーメンって言うのがとっても珍しいですよね(笑)旋風と用心棒