今回水曜チャリ遠征は、
いつか行こう！って思っていたお店への初訪問です。
実は、思い通り仕事が取れていれば、今頃保谷に現場が出来るハズでした・・・
そうすれば簡単に伺う事が出来るって事で、いつも以上に頑張ったのです。
約4ヶ月間粘りに粘って頑張ったのですが、おいらの仕事にはなりませんでした・・・
それから既に3ヶ月が経ち、
すっかりショックからも立ち直ったので今回のお店訪問となりました。
ほぼ予定通り11時45分の到着
↓
時間的に開店組が入店し、着丼が始まっているって所でしょうか？
店外に単連あわせて8人が待っている状況です。
この後ゾロゾロ来店が続き、たちまち20人以上の並びとなっていましたので、
おいら的には、丁度良いタイミングで入店できたのかな？
メニューはこちら
↓
列が流れて、おいらが入店できる順番
この時、店内の券売機で先に食券を購入するのですが、
ディパックから財布を出してビックリ！千円札一枚しか入っていません！
って、千円でもこの店なら全然問題ないのですが、
それくらい確認しておけ～！って感じですよね？
着席したのはＬ字のカウンターの角席です。
普段、角席って窮屈なので歓迎できないのですが、
ここは、セルフの給水機のすぐ隣です。
座りながらにしてかけつけ4杯も飲む事ができるベストポジションでした～
ラーメン ６５０円
↓
無料トッピングはヤサイ、ニンニクです。
って、迫力ありますね～！
でも、ヤサイの嵩は想像していたよりも低いかな？
こんなにニンニク入っちゃって、後が怖いな～♪
って、言っているだけで、完全に喜んでいるんですけれど・・・
先ずはヤサイの山を始末しないと先に進めません
ある程度掘り進むと、こんな感じで豚が見えてきました。
↓
柔らかいですね～旨みも浸み込んでいて良いです！
確かに脂肪分も多いんですが、この厚みの割りにはとろける程の食感です。
ヤサイ、豚、ヤサイ、豚と格闘しつつ
完全なる形での麺が見えてきました。
↓
うん！
マジ旨いな～！
ニンニクがなじみ、乳化したスープが絡んで辛みと旨みを引き出している感じです。
食べだしたら、食べ進めるスピードがドンドン加速していきます。
おいらにしては珍しく、大汗をかきながらスープまで飲み干す勢いです。
って、さすがに飲み干せませんでしたが・・・
独断的偏見評価：★★★ 三ツ星です。
住所：西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
営業時間：月～金 11:30～14:30、17:30～20:30 、土曜日：10:30～16:00
定休：日曜日（祝日不定休）
【追記】
途中に多福寺、多聞院に寄ってきました。
天気も悪かったし、見ごろの花もあんまり無かったので、チョット残念でした。
今回のルートです。
↓
我ながら何がしたいのか理解に苦しむルートでした・・・
一つ言える事は、高低差の少ない場所を選択しているって感じですかね？
この後も更にフラフラしながら家に帰って63kmでした。
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現在も過去の入替制も賛否が分かれますね
ここに別の方からコメントいただいたように、
食べるのが早くない方にはプレッシャーでしょうね・・・
券売機で購旋風と用心棒川越市、つけ麺 頑者↑入替制ですが、現在1ロット5杯みたいですね。
一般的に二郎だとその程度が限度のようです。
美味しく作れる範囲で効率的にできるのが5杯まで。
これは理にかなったやり方Becky!川越市、つけ麺 頑者Re: タイトルなしすーさんへ
> 頑者は『昔の状態に味を戻す』と・・・わかりますか？
公式Twitterにこんな表現があります
↓
https://twitter.com/GanjaRamen/status/9828534074959994旋風と用心棒川越市、欧風カレー カレーの健ちゃんRe: 欧風カレーこうたくんさんへ
> 欧風カレーと言えば、今はなきジャワを思い出しますが似ていますか？
そもそも辛さが選べないので、ジャワとは全く違うと思います
もっとも、自分旋風と用心棒川越市、つけ麺 頑者いつも読ませて貰っています
頑者は『昔の状態に味を戻す』と
何かで目にしたのですが、わかりますか？
初期の頑者 ほんとに美味しかった
甘くなって どんどん味が変わすー川越市、欧風カレー カレーの健ちゃん欧風カレーいつも拝見させていただいております。
欧風カレーと言えば、今はなきジャワを思い出しますが似ていますか？
ジャワの欧風カレー以上の物を食べたことがなく、せめて似てこうたくん青い空と満開のサクラRe: タイトルなしはしびろけろさんへ
今年は楽しめる時間が少なかったけど、
この日だけは空に恵まれた一日でしたｗ旋風と用心棒川越市、食堂 キッチナRe: タイトルなしはしびろけろさんへ
こおは多分女性に人気のお店になると思います。
美味しいし、雰囲気が良いし、店主が一生懸命で応援したくなるｗ
Twitterのつぶやきも面白いし、
こ旋風と用心棒川越水上公園、満開の八重桜Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
> 南の外周側は穴場？満開だと艶やかで、きれいですね
確かに穴場ですが、南に面しているんで午前中限定です（笑）
秋は曼殊沙華がきれいに咲きま旋風と用心棒さいたま市、中華料理 上海楼Re: タイトルなし宮雀さんへ
お久しぶりです。
ここのは丁寧に作っていただいてますので
彩りもよく美味しそうですよね！
チャーハンの山を崩さないように、
少しずつ食べるのも楽しかっ旋風と用心棒