川越市、手打ち饂飩 蕎麦「蔵之瀬」

川越市、手打ち饂飩 蕎麦 蔵之瀬


有名なブロガーの方々の記事を拝見していて知ったお店です。

なんというか・・・道がわかりにくいので、
訪問するのにもけっこう難易度が高いお店です。

頑張れば歩いても行ける位だし、近くに親戚もあるのですが、
そんなおいらでも迷い込んでしまいました・・・

やっと見つけたお店は普通の民家です。
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昨年、１２月にオープンしたと言う事で、
店主は実際に農家しながらお店を切り盛りされているようです。
また、毎日のようにブログを更新されています。
すごいな～この田植えの時期なんか忙しいんだろうな～！

普通に玄関框から上がってみると左が座敷で、右がテーブル席になっています。
１２時少し過ぎで、駐車場には３台の車があったので、混んでいるかな？
って想像していたのですが、大広間はさすがに余裕があるようです。

店内座敷から店内の様子
↓


床の間前の一番良い席に陣取らせていただきます。
座敷から厨房までが見通せるし、縁側を通し、庭も見渡せます。

田舎の家の作りってみんなこうなんですよね～！
人が集まって冠婚葬祭の宴がしやすいように出来ているんです。
って、おいらんちももちろんそんな感じです。

お茶をいただきながら、ゆっくりメニューの検討です。
↓（クリックで拡大）


見た感じセット物が多いって印象ですね？

あれ！うどんセット５５０円って安いですね～
よく見るとセット以外も低価格の設定でなんだか嬉しくなっちゃいます～

蕎麦は限定食のようで魅力的ですが、
下調べではうどんのお店って印象だったので、今日はうどんにしました。

肉汁うどんセット　７５０円
↓


理由は、メニューの真ん中に目立つような感じで出ていたから・・・
って、オーダーなんてそんなもんですよね？

ごはん、お新香、肉じゃがまでついています。
ご飯は店主が作った？増形産こしひかりかな？

つけ汁は簡単に言うとやさしい味←判んないよね？

少し甘さを感じる程度で、そのまま飲めちゃうくらいの味付け
出汁が利いているって印象です。
豚肉はゴールデンポークを使っているみたいでした。

うどんはこんな感じ
↓


モチモチしていて、適度にコシがあって良い食感です。
大好きな耳が付いていたので大満足です。

アットホームだし良い感じの接客だったし、気持ちよく食事が出来ました。
これから人気が出そうなお店ですね？
実際に乗りあわせの車でサラリーマンたちも何人かで来ていました。

独断的偏見評価：★★★　三ツ星です。

住所：川越市増形57-3
営業時間：平日、11：00～18：00
　　　　　　　土日、11：00～19：00
定休：月曜・火曜
電話：[phone]


【追記】
川越市、下小坂の麦ナデシコの郷に行ってきました。
↓（クリックで拡大）


丁度見ごろなのでしょうかね？

あんまり天気はよくは無かったですが、
風になびき広がる様子は気分もよくなります。

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