上尾市、ラー油専門店「一瑤」

上尾市、ラー油専門店 一瑤


最近ラー油がブームになってるんですか?

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、
爆発的人気で品薄になっているとかいないとか・・・

上尾にあるこのお店のラー油もかなり人気があるようで、
前からうわさを聞くことがあったんです。

少し前、桶川遠征に出かけた帰りに寄ってきました。

一遥 001

2週間くらい前にはFM79.5でも採り上げられていて、
無性に食べてみたかった事もあります。

以前はラーメン屋さんだったとの事ですが、
あまりにもラー油が人気で、ついにはラー油専門店になってしまったと聞きました。

一瑤特選ラー油 225g 1365円サービス期間中で→1228円

一瑤 004

保存料・香料・着色料は使用していない無添加との事です。
ごま油と唐辛子粉を撹拌して使って色々な料理に使える見たいです。

ラーメンや餃子はもちろんで、
卵かけご飯、豆腐、納豆なんかでも使ってみると良いんですって・・・

正直、まだあんまり使っていないので判らないのですが、
家族の間での評判は概ね好評です。

今日は夕飯が餃子だったので、大量に入れてみましたが、
思ったより辛くなくって、旨みがジワジワ来ておいしかったです。
料理の塩分を少なくすることが出来て体にもいいそうです。

住所:上尾市今泉604-2 マンション新井102
営業時間:10:30~19:00
定休:月曜日
電話:048-782-0915

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Comment

あや | URL | 2010.04.04 22:34 | Edit
ラー油大好きで
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」も
もちろん気になったのですが、
にんにくが入っているので買うのをやめました。
(にんにく苦手なんです…)。

ワタシが前から気になっているのが
ペンギン食堂の石垣島ラー油なんですが
全然買えません(人気がありすぎて)
jetpapa | URL | 2010.04.05 05:52
 おはようございます。

 上尾でもラー油屋さんが始まったんですね。
 昨日は奥が川幅うどんを食べたいと我慢が出来ないということで鴻巣市に行って来ました。
 幅が広いですね。
 10cmはないけれど5cm以上はありました。
 日本一川幅が広い荒川と橋のたもとに柱が立っています。
 河川敷を横切る菜の花の土手はお気に入り、ここからとんかつ屋さんの前を通り、馬力屋の前を過ぎると超有名ラーメン店何時も行列。
 そして陸橋を渡ると桜の綺麗な御寺が右手に。
 17号線手前、左に川幅うどんを食べたお店がありました。
 その後北本市の石戸蒲桜を愛でて帰りました。
 ラー油のことを知ってたら上尾経由で帰りましたのにね。
 残念。
セシリア | URL | 2010.04.05 06:14 | Edit
桃屋のラー油、モモラーですね!cmも、打ち切ったそうですよね、生産が間に合わないから。1番欲しいのは、石垣島のペンギンさん(←本名、漢字有)が作っている、石垣ラー油ですが、半年待ちとかですよねー 埼玉にもラー油屋があったとは知りませんでした。モモラーは、ご飯に掛けると美味しいです。
ねずみおやじ | URL | 2010.04.05 19:21
自分は横浜中華街萬珍樓の香辣脆がお気に入りです
http://www.manchinro-shop.com/SHOP/74.html

結構辛いのですが 納豆との相性が抜群です!
まぁやぁ | URL | 2010.04.05 21:53 | Edit
おいしいらールがあれば餃子は酢とラー油だけってのも美味しいですね。
以前に美味い餃子を出す店の大将に教わってからよくやってます。
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.06 01:21
あやさんへ

こんばんは。
ニンニク嫌いなのに、満洲でバイトしてたのですか?
そっちの方が気になってしまいました。
ニンイクの匂きついですよね?

石垣島ラー油ってそんなに人気あるんですか?
一度食べてみたいですね!
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.06 01:30
jetpapaさんへ

こんばんは。
川幅のうどんはTVでも取り上げられたりで、注目されていますね!
日本一の川幅の場所には自転車のたびで何度か通ってますが、
うどんまではまだ未経験です。

有名なラーメン屋さんは次念序さんかな?
おいしいですよね~!関東でも評価が高いお店らしいですね?
自分ももう一度食べたいお店の一つです。
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.06 01:33
セシリアさんへ

こんばんは。
桃屋の「辛そうで…」やっぱり人気があるんですね~
このお店は、持ち歩き用の小さなラー油も販売していました。
いつの間にかラー油人気が沸騰していたみたいですね!
自分もご飯にかけて食べてみようって思ってます。

ペンギンって本名なんですか?すごい!
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.06 01:41
ねずみおやじさんへ

なんかいつの間にかラー油人気が沸騰している感じですね~
自分が知らなかっただけかな?
納豆にラー油ですか?近くやってみようと思います。楽しみです。
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.06 01:43
まぁやぁさんへ

醤油抜きでお酢&ラー油ですか?
なんかいいかもしれませんね?機会があれば試してみたいです。
自分の所では、餃子はあんまり登場しない物で・・・(笑)
ranran | URL | 2010.04.11 09:46 | Edit
私も辛そうで辛くない少し辛いラー油を
買って食べてますが
かなりの高カロリーだよと
言われましたので
毎日はやめました
(^_^)
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.11 22:55
ranranさんへ

こんばんは。
えっ!カロリー高いんですか?
知りませんでした・・・かえって低いのかと思っていたくらいです・・・
昨日まで何にでもかけて食べてました(笑)
世界一簡単なダイエット | URL | 2010.04.26 14:48
ちょー食いたい…

ラーメン屋→ラー油屋とはスゴイですね・・・
旋風と用心棒 | URL | 2010.04.26 23:13
世界一簡単なダイエットさんへ

コメントありがとう。
面白いIDですね?
ここのはラーメン屋さんが閉店したが、
あんまりにもラー油がおいしかったので、
閉店を惜しむ声が多くって、
ラー油専門店として再オープンしたそうです。
決してブームに乗ったお店じゃないようですよ!
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