川越市、元祖つけ麺「池袋大勝軒」

川越市、元祖つけ麺 池袋大勝軒 川越店


この前の道は年中通っているのですが、
不思議と訪問できるタイミングに合いません…

チョット前の記事を検索していたら、10/12日以来って事…
すっかりご無沙汰しちゃっているようです。

大勝軒 002

たまたまこの日、南古谷で打ち合わせが有って
帰りがけに、寄らせていただきました。
って、既に2時を回っています。

相変わらず人気が有るようです。
この時間でも、ほぼ満席になってます。

あつもり 730円

大勝軒 005

前にも書かせていただきましたが、このお店って、人気有りますよね?
でも、色々なメデアを見てもあんまり評判が良い訳ではありません。

想像するにはスープの不自然な甘さと、
化学調味料が沢山入っていそうな味ですかね?

後は、不必要と思われる位の大きな丼です。
これは池袋系の大勝軒さんの伝統ですかな?

大勝軒 006

それでも、おいらみたいなファンは多いってことでしょうね?
おいらは半分食べて、更にお酢を追加して、メリハリをつけます。

後、忘れていけないのは、接客対応の確かさです。
すっかり慣れていて、対応に間違いがありません…
ってことは、最短の案内をしてもらえると思います。

ヤッパリ定期的に行かないといけませんね?

独断的偏見評価:★★☆ 二つ星半です。

住所:川越市大字並木855-1
営業時間: 11:00~16:00/17:00~19:00 土日祝11:00~19:00
定休日:火曜
電話:049-236-1840

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Comment

らっか | URL | 2010.03.07 06:27 | Edit
ここは、ボリュームで、人気があるんじゃないですか?
私は、甘さで、もういいいです。

先日、東松山の大勝軒に行きましたが、茹で方がダメダメで、残念でした。
jetpapa | URL | 2010.03.07 10:54
 おはようございます。

 昨日のお昼はふじみのの徳一うどんに行って来まして、肉汁うどんを奥が私はカレーうどんを注文しました。
 ところがここにたどり着くまでが大変で、地図の見逃し、navのでたらめでぐるぐる回ってやっと辿り着きました。
 おかげで、ふじみのの地理に詳しくなってしまいました。
 
 大勝軒は3回ぐらい行ってます。
 池袋も2回行きました。
 新しい池袋のお店も行ってみました。
 福島でも、児玉でも行ってみました。
 どのお店も一寸づつ味が違いますね。
 皆さん研究されているんですね。

 大勝軒ではつけ麺より中華ソバの味が好みでこちらを注文することが多いです。 
 
yoko | URL | 2010.03.07 13:21
どこの店も行った事ないのでコメントするの申し訳ないですが、南古谷はいつ通ってもガラガラのイメージで、大勝軒大好き友達もこんな暇そうな店は入れないと言う程でした。お店ごとに特徴があるのですね。素人の私なんかはのれんわけしたら、親の味を大事にするものだと思いますね。本家の味を知らない私が行ったら、こういう物なのかなと思ってしまいますね。
逃げ馬 | URL | 2010.03.07 15:39
大勝軒はのれんわけをする際 お金を取らないそうです
その為 いたる所に店があります
店によって味が違い名前負けしている店も 多いですよね
がすく | URL | 2010.03.07 21:22
ん~皆さんの意見を見ると
キビしい意見が多いですね~
私もオープン当初に行って
あれ???と思ってから
再訪してないんですよね~
機会があったらもう一度
食べに行ってみようかな~
旋風と用心棒 | URL | 2010.03.07 22:44
らっかさんへ

なるほど・・・ボリュームで人気ですか?
そんな方も多いかもしれませんね?
自分としては、ボリュームと言うよりも、メリハリのある味で
他ではあんまり食べられない味ってことで行きたくなるお店です。

東松山のお店は自分もチョット残念でした。
旋風と用心棒 | URL | 2010.03.07 22:51
jetpapaさんへ

こんばんは。
えっ?徳一うどんですか?
そんなに難しい場所では無いような気が…(笑)
立地もいいのですが、結構混んでいるお店ですが、
netでも評判はいまひとつって感じですかね?
自分は悪くないと感じましたが…

大勝軒は同じ東池袋系列でも、違うみたいですね?
反面、永福系の大勝軒はビックリするほど似てますよね?
あぁ~こんなことかいていたら、また食べたくなってきた(笑)
旋風と用心棒 | URL | 2010.03.07 22:55
yokoさんへ

えっ?空いてますか?
自分が行く時はいつも行列になっていることが多いです。
お店のオペレーションも早いので、基本はそれ程待たないで
食べられるにもかかわらず混んでいる印象です。

池袋系の大勝軒はどこも味が少しづつ違うので、
いろいろ試されてみるといいと思います。
自分のお勧めは、南古谷です(笑)
旋風と用心棒 | URL | 2010.03.07 22:59
逃げ馬さんへ

こんばんは。
って事はフランチャイズとかじゃなくって、やっているのでしょうかね?
なんかで見た記憶では、山岸さんはおおらかな人で、
なんでも許してくれちゃうって感じって見たこと有ります。
たしかにお店の数は多いですね?
その中でも美味しいって評判は確かに少ないですかね・・・
旋風と用心棒 | URL | 2010.03.07 23:04
がすくさんへ

そうですか?
なんかあんまり評判よくないですね?
実は、新メニューで釜揚げつけそばみたいなのが出ていて大変人気でした。
自分も、是非食べてみた言って思います。
つけめんだいすき | URL | 2010.06.13 09:17
南古谷大勝軒に月に2~4回くらい行きます。
もりそばを頂いていたところ、麺が半分くらいになったところで突然ゆで方が変わりました。歯ごたえがありません。前にゆでた麺をを下にいれたと思いますが、ゆで置きには、もっと気を配って下さい。ゆで置きには賛成で、並んでいても待ち時間は少ないです。
旋風と用心棒 | URL | 2010.06.14 02:17
つけめんだいすきさんへ

コメント有り難うございます。
回転が早いから茹でおきになるのは仕方ないですよね?
でも、麺の途中から違うっていうのは勘弁ですよね?(笑)
自分もこのお店は大好きなので、チャンスがあれば連日でもOKです(笑)
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