まーおいらがこんなとこに書かなくったって
多分、皆さんご存知だと思うけど・・・
おいら以上に楽しみにしている人が多いと思うけど、
あの、あの、
ラーメン激戦区高田馬場でも大人気の
あの“よし丸”さんが
埼玉に帰って来たよ！
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この画像ヤバいね！
この炎天下！
（ってか、食べ終わってお店を出た時の画像ですがＷ）
場所は川越卸売市場内、
花いちさん、デイリーヤマザキ、カキ小屋さんの並び、
前はさいたま市のお花屋さんがあった場所ですね！
・
・・
・
・
マジ、本当に、本当に嬉しいんだけど！
・
・
かれこれ、
10年以上前の話しで恐縮ですが
おいらがブログを書かなければと思ったキッカケのお店です
この味を誰かに“伝えたい”
って思った
今更、恥かしいのだけどの過去記事、2008年9月から↓
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-4.html
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-314.html
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-473.html
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-660.html
昔は「手造りラーメン」って言ってたんよねｗ
ついでに高田馬場に伺た時
↓
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-2348.html
おいら的な味覚ではありますが、
この感動・美味しさをみんなに伝えたい！
うー、、、、
当時は今ほどSNSとか無くってブログくらいくしかなかっただよね
・
・
・
そんなお店がが戻って来てくれて来たのなら
行かないといかないですよね！
9時半店着
前並びは10人程度
いやいや、想定より少ないじゃんね
おいら的には二時間待ちも覚悟していたんだけどねｗ
無化調
開店祝いの・・・
華々しい
豚骨と煮干しの匂いが“好き”
先に食券を購入し、
今日は1時間待ちにて入店、
席に案内されてから食券を渡してからの麺茹でstart！
見込み茹でとかは無し！
安定でしょうし丁寧で、ブレが無いオペレーション
よし丸らーめん 800円 + 味玉100円
↓
これさ、、、
今思い返してもさ、、、
大笑いしてしまう位の美味しさ♪♪♪
ってことでｗ
つるつるで安定の太麺
注文を聞いていると
やっぱりよし丸らーめんが一番人気っぽい！
濃いスープに魚介節系のキレがあって、
ツルピカな柔らかい麺を連れてくるって感じ！
こんならーめんを10年以上前から提供してるんだぜ！
しかも無化調で！！！
これだ、これだ！
と思い出しながら食べた
噛みかけとか、
今まであんまりアップしなかったけど
味玉のゼリー黄身がヤバし！
最後に
ザラザラっとした
魚貝節系が残るのがむちゃ懐かし－って感じです。
まーね！
おいらが今更言わなくってもね！
ここは半端ないお店だから
みんな急いで食べるように（笑）
ここまで見た人には命令ですからね！
★………☆………★………☆………★………☆
ついでに、
川越卸売市場のお店紹介
お隣は かき小屋
↓
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-2175.html
元祖わがまま丼の店 花いち
↓
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-2525.html
川越市、ラーメン「幸先」
↓
http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-1307.html
店名：よし丸
住所：川越卸売市場内
土曜・日曜・祝日定休
ってまじか！
たまたま合った知り合いが言っていたけどマジか！
ご指摘いただきました
＞＞当面の間 10時〜20時 無休で行きます 材料なくなり次第終了
との事です。
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多分自分には無理ですが・・・ｗ旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたｗ
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね！yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる川越市、らーめん よし丸Re: とりあえず無休156さんへ
了解しました。
ありがとうございます。
確認して対処します旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸とりあえず無休とりあえず無休（10～20時）、でやっていかれるみたいですね。
（コメント本文にリンクを貼ったらスパム判定されたのでURL欄にはらせていただきました）156川越市、古民家ラーメン 銀水Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
返信が遅れてすいません
こういう雰囲気は埼玉県には多くあるし流行っているのですが、
古民家でラーメンって言うのがとっても珍しいですよね（笑）旋風と用心棒川越市、古民家ラーメン 銀水こんにちは
>空間としてはまさに古民家
外観がなんとなく養蚕農家みたいな感じで...
天井がとっても高いですねー
梁も歴史がありそうで とっても素敵です♪はしびろけろ