志木市、手打ちうどん 和

念のためお店の前を通ったら、
駐車スペースがあるのを見て滑り込んだw


2021-04-30 武蔵野うどん 和 019



こちらは川島町で人気のあった、
庄司さんのグーループ店だそうです。
(川島の庄司さんは店主が一月に急死されて休業中です)

こちらは1年くらい前にオープンされたとの事で、
何時か伺いたいと画策していた次第w

志木って昔からの古い街で、
うどん屋さんが多かったから、ファンが多いのかもね?
(でも、近くのうどん屋さんが閉まってしまって悲しい)



2021-04-30 武蔵野うどん 和 003



2021-04-30 武蔵野うどん 和 004



2021-04-30 武蔵野うどん 和 008




やっぱり肉汁うどんが一番人気みたい、
川島じゃないのに”すったて”があるのがなんか嬉しいよね!



肉汁うどん 並 + 野菜天ぷら盛り =990円

2021-04-30 武蔵野うどん 和 011



並盛りなのにうどんも多いし、肉汁も大き目w
さらには野菜天ぷら盛りも多いし165円は激安だわ


2021-04-30 武蔵野うどん 和 012


汁は濃いめ、
ネギ、タマネギ、豚肉が入るタイプ

薬味にネギ、ショウガ、小松菜の糧が付いていた



2021-04-30 武蔵野うどん 和 013



うどんも庄司さんを彷彿とさせるような地粉色、
驚くほどにコシがあり、風味も強く、美味いです♪♪♪


2021-04-30 武蔵野うどん 和 017



後から出汁スープを貰えるので、
濃い出し汁を割って飲むのがまた良かったです

結局全文んでしまってお腹パンパンですがw



店名:手打ちうどん 和 (かず)
住所:志木市本町6-11-12
営業時間:11:00~14:30
定休:
電話:048-423-5632
駐車場:4台あり

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はしびろけろ | URL | 2021.05.01 18:57 | Edit
こんばんは

うどんの色が「ザ・地粉」!って感じで いいですねぇ
並盛りで量が400㌘って多いんじゃないですか(笑)
天ぷらもどれもお値段が安いし....

テイクアウトも出来て羨ましいです(笑)
旋風と用心棒 | URL | 2021.05.03 06:26
はしびろけろさんへ


今は少なくなってしまいましたが、
元々志木市は手軽な価格なうどん屋さんが多かったのもあってかもしれませんね

地粉の色と味は亡くなられた川島町庄司さんの味が蘇るかんじです
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