川越市、豚そば「笑堂」

川越市、豚そば 笑堂


奥＆子とで夜の笑堂に行ってきました。
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普段の夜は家ごはんが義務的なおいらの家庭ですが、
奥が同伴とあれば全く問題有りません！

最初はアングラor旬に行こうかって話ししてたんですが、
アッサリ食べたいって事になってのセレクトです。
（とは言ってもあんまりアッサリしてないですか？）

丁度、カウンターの中央が３席空いてました。
奥＆子はこれが初訪問なので、キョロキョロしてます。
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３人とも目的の笑堂基本の「豚そば」を注文ですが、
子は、なにやら茹で方に注文をつけて、「バリカタ」で頼んでます。

おいらが子に、
　　　　■この店の人気メニューは何か？
　　　　■ラーメン激戦区の川越にあっての「笑堂」の位置付け
　　　　■社長のブログ「ブロンソンな日々」について
等々ウンチクを語っていると、店長と色々話になりました。
店長もブログを持っているとの事で、失礼だったのですがお名前を伺いました。

　　　　「恥ずかしいのですが、ケネディです。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですって！

大変失礼しました、どこかで聞き覚えがありますと思ったら、
社長のブログによく出てくるお名前だったのですね？

普段は昼の部の担当らしいのですが、
今日はたまたま夜の担当になっていたそうです。

程なく完成しました。
豚そば　７００円
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相変わらず美味しそうですね！
特にこのスーパーゴールデンポークを使った豚の角煮は最高です。
（今日は数量が少ないのかな？豚々そばは出来ないそうです）

おいらと子は速攻で食べ終わり、替玉の注文です。
（高校生以下は替玉１玉は無料）
折角だからと、茹で時間は「ハリガネ」（茹で時間１０秒）で注文です。
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やっぱり結構固いです。
葱シャキシャキ、麺はコリコリの食感がたまりません。
でも、やっぱり美味しいです。

奥も子も大満足らしく、家に着くまで大騒ぎでした。
特に子は、大変気に入ったらしくって友達＆彼女をつれてくるとか言ってます。
（実際、先日子は以前行った「三四郎」に彼女を連れて行ったと言ってます）
これだけ喜んでもらえると、連れて行った甲斐がありますね？

独断的偏見評価：★★★　三ツ星です。

住所：川越市久保町13-2
営業時間：11：30～14：30、18：00～22：00頃
定休日：年中無休
電話：[phone]

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