川島町、金笛しょうゆパーク しょうゆ蔵のレストラン

11/16(土)にオープンした“金笛しょうゆパーク”

“食べる”“学ぶ”“買う”“遊ぶ”
ことができる体験型複合施設だそうです


2019-11-18 金笛しょうゆパーク 004


金笛、笛木醤油 と言えば、
川島町、川越市はもとより埼玉県内でも名の知れた醤油ブランド!
(川越一番街のうんとん処、春・夏・秋・冬もいつも混んでいます)

すぐ近所の人気ラーメン店、中華そば四つ葉さんや、
“川越醤油ラーメン”ブランドの店舗でも使われていますね

その金笛しょうゆパーク中で、
自家製うどんが食べられるレストランもできたって話で伺ってみた



2019-11-18 金笛しょうゆパーク 005



レストラン内の様子はこんな感じ

オープンしたばかりとはいえ、
鴻巣方面からの帰りがけ、14時半になってしまった・・・
食べることが目的の人はさすがに少な目です。


メニューの一部

2019-11-18 金笛しょうゆパーク 006


メニューにライトが光っちゃってよく撮れなかった!

ホームページに詳しく乗っているだろうと、
高を括っていたら、これが見つからない・・・

実際にはうどんを中心とした上品な写真が並んでいました。



蔵出ししょうゆの食べくらべ、金笛のおばんざいセット 1280円

2019-11-18 金笛しょうゆパーク 015



冷たいうどんメニューで選んでみた

想像してはいたが、金額は高めの物が多い、
が、おばんざいセットではない単品なら680円でいける

おばんざいは日替わりらしいが、
醤油酒粕に煮卵、南瓜と薩摩芋のポテサラいぶりがっこ入り、
大根肉味噌、出汁醤油の鯛の昆布締め
(一番左の小皿は食べる醤油麹)


2019-11-18 金笛しょうゆパーク 017


2019-11-18 金笛しょうゆパーク 010



蔵出ししょうゆは卓上に置いてあるミニサイズのもの
5種類もあるからうどんが足りないか?とちょい不安になっるw

少しづつ取ってすべて試してみたが、
どれも、しょう油味が濃い!もちろん塩分も濃い!

個人的には右から二番目、
濃口金笛醤油が一番好きな味でした

食事の前にしょうゆソフトクリームを食べている方多し、
広い売店もあり、観光気分で家族連れなども楽しめると思う
もちろん、工場見学も無料でできるみたいです



2019-11-18 金笛しょうゆパーク 023



時間が無くって他は見て回れなかったけど、
蔵の中や工場の中なども見学可能らしい。


店名:しょうゆ蔵のレストラン
住所:比企郡川島町上井草660
営業時間:(レストラン)11:30~17:00(LO:16:30)
      (売店)10:00~17:00
定休:不定休
電話:049-297-0041
駐車場:あり
ホームページ→https://kinbue.jp/park

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Becky! | URL | 2019.11.22 01:29
金笛、笛木醤油は知りませんでした。
四つ葉もこちらの醤油なのですか?川越でもなく川島醤油ですかね!
今度行ってみたいと思います。情報ありがとうございます。
旋風と用心棒 | URL | 2019.11.22 21:27
beckyさんへ

> 四つ葉もこちらの醤油なのですか?

今はどうか判りませんが、
以前はこちらの醤油を使っているとありました

工場見学もできるようで、観光的に面白いですね
はしびろけろ | URL | 2019.11.23 17:26 | Edit
工場見学が楽しそうですし
醤油蔵の建物もいいですね。

社長さん、若いけど頑張ってる!(笑)

旋風と用心棒 | URL | 2019.11.23 23:07
はしびろけろさんへ

社長さん、仕事の知り合いの同級生らしいのです(笑)
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