川越市、中華SOBA にぼ乃詩

川越の街って、・・・
(感覚的にですが)昔っから水曜定休が多いよね!

勝手な話、おいらの仕事休みとの兼ね合いですが、
営業してくれているとホッとしますw


2019-11-06 にぼの歌 007



12時少し前の入店、先客は1名・・・

そもそも、ここは常連さんが多いって感覚ですが、
もっと観光客が目指すお店であってもおかしくないと思う


メニュー

2019-11-06 にぼの歌 010



観光地のど真ん中にあっても、
メインメニューの煮干しそば750円って言うのが嬉しいw

過去、ここに社会科見学の中学生が並んでるのを見たときには“ニンマリ”した
(車で通りがかってみただけだが、ここで中坊バス待たないよね)


2019-11-06 にぼの歌 001



今日の限定は“ホタテ煮干しそば”だって!

まだメニュー制覇してないから瞬時迷ったけど
スープが“ホタテ味”と想像して見たら、まず優先したいと思った


【限定】ホタテ煮干しそば 850円

2019-11-06 にぼの歌 003


注文時先払い制、
店舗が広くないお店では見かけるスタイル
(券売機を置くスペースもなさそうだし)

画像が綺麗に撮れてなくって申し訳けない・・・
こだわりの無化調スープに岩海苔の風味が最高です!



2019-11-06 にぼの歌 005



美味しいですね♪♪♪

麺は加水率低めのパキッとした食感、
煮干しスープを吸ってくるとちょうどいい塩梅になる



店名:中華SOBA にぼ乃詩
住所:川越市連雀町8-1
営業時間:
[火・水・金・土・日]
11:30~16:00
[木曜日 ]
11:30〜14:30 17:30〜20:30

定休:月曜日
   ※月曜日が祝日の場合は営業
駐車場:なし

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ava | URL | 2019.11.07 12:50
真偽のほどはアレですが、
水曜定休は【まるひろ】に合わせてとか聞いたことがありますねー。
旋風と用心棒 | URL | 2019.11.08 21:28
avaさんへ

自分もその話は聞いたことがあります。
案外本当なのかもしれませんね(笑)
はしびろけろ | URL | 2019.11.12 20:50 | Edit
こんばんは。

twitterで時々見かけますが、ムール貝やサンマやイカなど
色々な素材を使って作られていてすごいですよね。
他では頂けないここだけのラーメンって感じがします。

>もっと観光客が目指すお店であってもおかしくないと思う

はい。「川越の行きたいお店」のリストに書いておきますね(笑)
旋風と用心棒 | URL | 2019.11.13 11:40
はしびろけろさんへ

> はい。「川越の行きたいお店」のリストに書いておきますね(笑)

承知しました(笑)
Becky! | URL | 2019.11.16 13:48
店舗や暖簾も目立たないので一見さんは気づかないこともあると思います。これだけ人気が出たら引越しですね。
旋風と用心棒 | URL | 2019.11.16 21:47
Beckyさんへ

ええ、しかも外で並んでいる人が居ても、
バスを待っている人と間違われてしまいますし
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