川越市、ゆ乃うどん

10月7日に新規オープンしたうどん屋さんです。

たまたまネットで知ったんだけど、
場所が一番街の中心部だから、勝手に観光客向けのお店だと思っていました。



2019-10-28 ゆ乃うどん 001



場所は中央通りを札ノ辻に向かって、
そうび木のアトリエさんの角を左に入ったところです。

石張り風インターロッキングの通り、
観光客の多くが菓子屋横丁に向かう道かな?

元々の古い建物をリノベーションしているみたいです
あれ?ここって昔は板塀があったのは覚えているけど、お店じゃなかったよね?



2019-10-28 ゆ乃うどん 003



店外にあったメニューを拝見し、事前に内容を探る・・・

あっ!一番人気が“肉汁つけうどん”って事では、
武蔵のうどんのお店って事でいいんだろうか?

量を見てないから判らないが、
観光地だし肉汁が800円なら許容範囲かな?とか考える

いや、もりうどんが500円で、
店名のついたゆ乃うどんが650円って言うのはむしろ良心的だと思う



2019-10-28 ゆ乃うどん 011



12時過ぎの入店、そこそこの広さ、
席の8割方は埋っている状況でしたが、ほぼ観光客に見えた

ほんとうは店内の雰囲気を撮りたかったが、
中央の大テーブル席から観光客に向けて写真を撮るわけにも行かず
天井の一画をパシャリとw

梁や棟木、垂木なんか古い骨組みが見えて良い絵になっています。



2019-10-28 ゆ乃うどん 020




開店祝いの生花を見ていたらこんな送り主を発見!

“田舎っぺうどん”さんとの関係を聞いたら、
なんと、こちらの店主は熊谷の本店?で修業をされていたとの事です

あーなんだ、それだったら肉汁つけうどんを頼むべきだった!



ゆ乃のかけうどん 650円

2019-10-28 ゆ乃うどん 014



店名が入っているのもあるし、
何のことはなく、ホウレン草入りって言うのに魅かれたからですw
(最近は特にべジファーストに拘り過ぎてます)

店内が暗くってうどんの写真が撮れてなかった・・・ので、想像してください

うどんはもちもちの食感、適度にコシがある噛み応えで、
いかにも手打うどんって感じ、
濃いめの汁によく合っていて美味しいです♪♪♪

具材はホウレン草とエノキ、油揚げにネギ、
オーソドックだけどこれがよく合うんです(あと七味も)

店主と奥様?二人の接客オペレーションも良かったし、
次回、必ず肉汁つえうどんを頼もうと今から楽しみです。


店名:ゆ乃うどん
住所:川越市元町2丁目1-40
営業時間:11:00~17:00
定休:水曜日
電話:
駐車場:


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Comment

はしびろけろ | URL | 2019.10.29 21:18 | Edit
>梁や棟木、垂木なんか古い骨組みが見えて良い絵になっています。
>元々の古い建物をリノベーションしているみたいです。

”古民家とはいえ 歴史がありそう"と調べると
川越市の伝統的建造物(指定)で大正期建築(推定)だとか!う~ん素敵♪

肉汁つけうどん、楽しみですね♪
| | 2019.10.30 15:34
このコメントは管理人のみ閲覧できます
旋風と用心棒 | URL | 2019.10.31 20:41
はしびろけろさんへ

> ”古民家とはいえ 歴史がありそう"と調べると
> 川越市の伝統的建造物(指定)で大正期建築(推定)だとか!う~ん素敵♪

そうなんですね!じゃーもっと写真撮ればよかった(笑)

ここは近いうちに再訪したいと思っています
旋風と用心棒 | URL | 2019.10.31 20:43
鍵コメさんへ

情報ありがとうございます。
知らなかったですが、2店舗ともって事は恨みの犯行ですかね?
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