川越市、煮干しそば 中村屋総本山

伊佐沼とか埼玉医大川越医療センター方面とか、
どこに行こうか迷う位に好きなお店が多い。

今日は久しぶりに晴れた土曜日だったし、
ポケモンGOイベントもあったし、どこも混んでいそう

ただ、あんまり時間も無かったし、
混んでいても客の回転の速いお店を選択したつもり



2019-10-26 中村屋総本山 002



12時半、駐車場は少し空きあり、
あれボロボロだった暖簾が変わっているじゃん!

先客は店内は満席の外待ち客が2組



2019-10-26 中村屋総本山 004



先に風除室に入って券売機にて食券を購入する

あれ?玉子かけご飯にそぼろご飯か・・・
先日のうどん店“そのさき”さんでもそんなメニューあったなw

店外2、3分の待ちにて入店がかなう、
食券をた渡して麺の量(並or中盛り)を申告して、
ちょっとトイレへ・・・


濃厚煮干そば 並 780円 + 白髪ネギ70円

2019-10-26 中村屋総本山 007




多分、5分もたってないんだけど、
席のカウンターにはラーメンが出来上がっていましたわw
(あれ、白髪ネギの切り方って?)

これだからあんまり待つことも無く食べることができる

値段は6月に比べて30円上がっていましたが、
おいら的には十分な許容範囲です。


2019-10-26 中村屋総本山 009



この麺がけっこう細いから、
ゆでる時間が少なくって済むのが速さの理由でしょ

加水率が低くってパキッとするような噛み応えが好きだわ
(ふと、玉川大盛軒に行きたいと思ったw)



2019-10-26 中村屋総本山 012



スープは文字通りの濃厚ドロ系、
粘度もあるから細麺にもよく絡んで美味いです♪♪♪

煮干し好きにはたまりませんわ!



2019-10-26 中村屋総本山 013



途中から内臓オイルを少し入れ、
スープの苦みとかエグ味を楽しんでいたら、
危うく全部飲み干すところだったわw

いつか夜限定、超濃厚煮干そばを食べてみたい


店名:中村屋総本山
住所:川越市伊佐沼397-3
営業時間:
(月)11:00~15:00
(火)~(土)11:00~15:00、18:00~21:00
(日)11:00~15:00、18:00~20:00
定休日:無し
電話:
駐車場:有り


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Becky! | URL | 2019.10.27 04:25
30円値上げしてしまったのですね。
中や大まであるので仕方のないことかとも思いますが残念です。
明日は選挙ですね。TVでは全く放送もされない知事選なのですよ。
旋風と用心棒 | URL | 2019.10.27 23:58
beckyさんへ

食材も便乗値上げしているらしいし、
ここで30円は許容範囲だとは思いました


> 明日は選挙ですね。

何年振りかで行きませんでした・・・
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