ふじみ野市、麺屋 英 (はなぶさ)

この日、仕事で川越街道を南下していたんだけど、
気が付いたら1時半、危うく昼食難民になり掛けた午後、
ふと思いついて近くの“英”に伺わせていただいた


2018-09-23 英 001


もしも混んでいたら、大井ショッピングセンターの“うさぎや”にて、
調理パンなどを買うつもりの二段構えでしたが、外並び客は4名のみ!
三連休中でこの程度ならばマジラッキー!

タイミングもよく3分程度の待ちで入店、
前の人に続いて店舗の奥に進むも券売機はなく、
そこには水サーバーのみ・・・
久しぶり過ぎのためシステムを完全に忘れていたわ

入口近くのカウンター席戻り注文の検討です


2018-09-23 英 003



いや、メニュー年季入り過ぎ!!
更に、ちょっと気になり、帰宅後過去記事を確認する

http://senpu10.blog57.fc2.com/blog-entry-298.html


やっぱりそうだ!
すごい、9年前とメニュー内容がほぼ変わってない

ラーメン700円、つけ麺750円!

原材料費の高騰から、多くのお店が価格値上げしているのが現状ですが、
長年変わらないというのはお店の努力を感るし有り難い


辛つけ麺 800円

2018-09-23 英 004


小麦の風味を感じる麺は、
並盛りで250gの極太麺、冷水でよく〆られています

中途半端ではなく喉にくる本気の辛さ!
辛味の奥に旨味が覗いて見える、美味しいです♪♪♪

最後はスープ割にて気が付いたら完飲完食!

気遣いある店員さんの応対や、
元気でキビキビとした動作も見ていて気持ちが良いですね


店名:麺屋 英
住所:ふじみ野市大井中央4-8-13
営業時間:11:00~17:00
定休:月曜日、第一第三火曜日
電話:
駐車場:

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Comment

Becky! | URL | 2018.09.25 16:44
英さんは懐かしいです。
向かいの麺屋に何度か訪問した時に必ず閉まっていたので...。
9年前はちょっと高めだな!と感じてましたが、今となっては...。
麺は今でも浅草開化楼なのですか?当時はうまい麺だと思っていました。
スタイルを守るのはすごいことだと思いますが、あまり無理しないでほしいですね。
旋風と用心棒 | URL | 2018.09.26 22:48
Beckyさんへ

向かいの麺屋さんも良いけど、
行列が気になるお店と言うので英さん気になり過ぎますw

永く一途においしいラーメンを提供してくださるすがたに感激します
| URL | 2018.10.02 16:27
英の隣りの咲くらの味噌ラーメンもおいしいですよ
旋風と用心棒 | URL | 2018.10.02 22:57
-さんへ

情報ありがとうございます。

一度伺わせていただいた事がありましたが、
なんと!焼肉定食を食べてました(笑)

味噌ラーメンですね!メモしておきますw
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