川越市、麺処 はなぶさ

この時期はお盆休み中の休業情報チェックが必要ですね

午前中、手っ取り早くTwitterをチェックしていたら、
まぜそばの美味しそうな画像に釣られての訪問となったw


2018-08-13 はなぶさ 002



当然、他のお店も確認したんだけど、
休んでいるお店が多いし、遠くの課題店へは道が混んでいそうだし

何よりも釣られた画像が好きな“まぜそば”だったから尚更です


メニュー

2018-08-13 はなぶさ 003



旨辛まぜそばって決めていたから迷いもなかったんだけど、
“旨辛の方でよろしいですか?”って聞かれたから、
反射的に“トマトの方がお勧めなんですか?”って聞いてみた。

“トマトの冷製まぜそばはアメリケーヌソースで・・・”

って、聞いても良く判らなかったけど、
後で調べてみたらフランス料理のソースらしいです
店主がフランス料理出身の方だって聞いたことあるから納得!

“トマトの冷製”って言葉にはおおいに魅かれましたが、
朝からコテコテのまぜそばが食べたかったから変更はなし


旨辛まぜそば 並盛り 850円

2018-08-13 はなぶさ 007



ネギ、ニラ、チャーシュー、メンマ、揚げ玉、味玉、海苔、ナルト等々
前から気になっていたつくねが乗っているのも嬉しいです

後は良く判らないけど
旨辛だれが沢山はいってて、ひたすらよく混ぜるべし!


2018-08-13 はなぶさ 009


最初は辛味タレ風味で太麺をいただきつつ、
つくねやメンマを楽しむ

うん、美味しいですね♪♪♪

麺が少なくなってくると、コクと痺れる辛みが増してきて尚更うまい
途中で猛烈にご飯が食べたくなってきたわ!

限定メニューってことですが、個人的には定着してくれると嬉しいです



店名:麺処 はなぶさ
住所:川越市田町28−19
営業時間:11:00~14:30、17:30~21:30
定休: 臨時休業あり
電話番号:
駐車場:なし(近隣にCPあり)

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Comment

Becky! | URL | 2018.08.13 23:15
こちら旨いですよね。またオマでも一味ちがう味ですね。
まぜそばも気になりますが、次は絶対、冷やしトマト狙ってます。
おっちゃん | URL | 2018.08.13 23:42
こんばんは。二度目の書き込みです。
こちらの混ぜそばも美味しそうですね。
過去に何度か通った道なので、
以前から気になってたお店ですが、
旋風さんの記事を読んで、気になってきました。
今度行ってみます。むろん混ぜそばを注文します。
旋風と用心棒 | URL | 2018.08.15 00:26
Beckyさんへ

やっぱり冷やしトマトですか!
自分もチャンスを見て行ってみようかなw
旋風と用心棒 | URL | 2018.08.15 00:29
おっちゃんさんへ

自分はネギ、ニラがたくさん入ったまぜそばが好きなのですが、
そういう点ではここのはストライクでしたw
いつもあるのかどうかわかりませんが、
Twitterをチェックしながら伺ってみてくださいね
はしびろけろ | URL | 2018.08.18 17:47 | Edit
器も素敵だし、盛りつけもきれいで美味しそうですね🎵
「女性にも人気」と書かれていますし
私も頼んでみたいです(笑)

トマトとエビを使ったアメリケーヌ仕立ての冷製まぜそば
私はイタリアン風に見えるのですけど(笑)
野菜たっぷりでいいですねー
ぜひレポをお待ちしております。
旋風と用心棒 | URL | 2018.08.21 00:27
はしびろけろさんへ

アメリケーヌは次回は是非と思っていますが、
時期的にも早くいかないと食べられないかな?


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川越を中心とした近場で安くておいしい物探しのブログです
あくまでおいらの好みが基準ですので・・・一般的な評価とは違いがあるかもしれません
また、紹介するに値しないと判断した場合、没ネタとしてまとめて適時アップしています
お店探訪の参考にしてもらえるとうれしいです。
さらに、お店の営業情報はアップした時点での内容になりますので、訪問の際には、事前に電話等から確認することをお勧めします。
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