川越市、武蔵野うどん 真打

2、3日前、同僚との世間話から、
“真打のごま汁が絶品だよ!”とか言い出しました!

対しておいら“真打ならカレーうどんでしょ!”と返すも、
“いやいや、冷たいごま汁が感動的に旨いんだよ!”とか


2018-07-03 真打 001



そこまで言われたらチェックしなければとの義務感から、
昼過ぎ近くに居たこともあり緊急リサーチで伺ってきましたわ

時間も14時過ぎていたから、駐車場の先客もまばら、
店内にも4組ほどしかいない状況でした
(暑いから外食自体避けているのだろうとは思う)


2018-07-03 真打 003



表現からメニュー事態前からあったみたい?
こちらへはピンポイントでは伺っては色々食べていた記憶ありますが、
冷やし系自体はノーチェックでした・・・
(画像が付いたメニューではカレーや肉汁の方が美味しそうに見えるからね)

ごま汁に特製味噌を加えた大人気商品との説明あり、
今日も暑かったから体にも丁度いい昼食です


冷やしごま汁 並 800円 + イカ天 160円

2018-07-03 真打 005



味噌を加えたごまだれの濃厚汁、
ラー油が入っているのが気持ちピリ辛の所以だろうか?

うどん自体が冷水でよく〆られているので、見た目も食も涼しげ
画像には映ってないけど、ネギ、大葉等の薬味がたっぷりついていて、
好みで風味の調整を出来るのが有難い!

うん、これは特に暑い時期の食べ物、
美味しいですねー♪♪♪

調子に乗ってつけ汁を全部飲んでしまったけど、
塩分はかなり濃いめだったから反省します・・・

イカ天は2切れ、この大きさではチョット高めかと思ったけど、
おいら的に比較するのが袋屋のイカ天盛りなは申し訳ないか?


2018-07-03 真打 008


うどんは太麺の強ゴシでモチモチの食感!
地粉色に粒が見えるから全粒粉入りなのか?
(説明書きを見てないのではっきりわかりませんが)

喉越しは多少ひっかかるも、
逆に小麦風味が増している感じが良いと思います


店名:武蔵野うどん 真打
住所:川越市小仙波町2-22-1
営業時間:(月~金)10:30~15:00
       (土日祝)10:00~16:00
定休:無し
電話:049-298-6451
駐車場:あり(店舗脇・裏に多台数)

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