川越市、食堂 キッチナ

確か、2年ぐらい前のTwitter記事だったのかな?

かなりあやふやですが「いつか、川越で喫茶店を開く」
みたいな一連の書き込みを見た記憶あり・・・
堂々と公言しちゃうのがかなり新鮮でした

準備期間も長くとりながら具体的な記述もあり、
計画的で現実をな話だなーと感じたのを覚えています。

で、今回、その方が実際に食堂 キッチナをオープンさせたって話し、
おいら的には全くのジャンル違いだけど、伺ってみたいなーと思った



2018-04-04 キッチナ 017



“生姜と抹茶と薬膳ごはん”という難しいキャッチだが、
キーマカレーが有るとの情報で少し安心もできたしw

場所はこの画像で判る方が多いと思うけど、
川越駅⇔本川越駅の中間踏切近くの三角形に近い建物の二階です

4/1日に正式オープンとの事、
3月の中盤?からこの看板が出ていたし、
既にオープンしているのかと勘違いしていたくらい目立ちますねw


混雑を避けるため、少し早めの店着でしたが、
表の看板に「準備中」のプレートがついてて焦った!

まさかの定休か?
念のため二階に上がってみると普通に営業してみえる
確認すると、単にご飯の炊きあがりが遅れているとのことでした。


表から見た通り縦長の店内に
テーブル席とカウンター席の奥に厨房あり
(予想通りで先客の女子率高し)


メニュー

2018-04-04 キッチナ 002



季節替わり、日替わり、薬膳カレー
ランチメニューとしてこの3種類みたい

本来的には季節替わり&日替わりがお勧めっぽいけど、
おいら的にはカレーが目的なんだけどね



2018-04-04 キッチナ 006



時間が掛るみたいなので、先にアイスコーヒーをいただきつつ、
店内の雰囲気を部分的に切り取ります

グラスや器にもこだわりを感じますが、
一番に驚いたのは、間口が狭いところに、
左右の大きな窓からの採光が十分すぎて明るい事!

更には西武線と大通りに挟まれているので少し揺れるw


薬膳キーマカレー 1200円

2018-04-04 キッチナ 008



キーマカレーになんと味噌汁!
小鉢が付いてるのも食堂の定食的で好印象!



2018-04-04 キッチナ 011



今日のごはんは玄米を使用しているとの事、
あまり辛さこそ無いけど、マイルドなカレーと言った印象

美味しいですねー♪♪♪
トータル的に野菜も沢山入っていてうれしいわ!

夜の部もあり、チョイ飲みもできるのか?
タイミングを見てまた伺いたいと思っています。


店名:食堂 キッチナ
住所:川越市新富町2-32-4 2F
営業時間:11:30~16:00 、 18:00~21:00
定休:月、火曜日
    ※オープンより3ヶ月は不定休との事です
駐車場:
HP

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Comment

がすく | URL | 2018.04.05 10:35
こんにちは!
早速食べに行かれたのですね!
食材にこだわってそうに見えて
私も食べに行ってみたいです♪
3種類とも食べてみたいな~
かとあ | URL | 2018.04.05 21:27
キーマカレーもいいんだけど
おひつのごはんに惹かれました。
行ってみます!
旋風と用心棒 | URL | 2018.04.06 20:55
がすくさんへ

既にTwitterとかでも有名なお店になっているし、
素敵なお店だと思います。

> 3種類とも食べてみたいな~

見かけ以上にボリュームありますよ!
でもがすくさんならきっと大丈夫か?(笑)

旋風と用心棒 | URL | 2018.04.06 20:56
かとあさんへ

おひつごはんは、
玄米の日と白米の日があるらしいです。

大きなおひつは気持ちも豊かになれますね(笑)
はしびろけろ | URL | 2018.04.14 21:18 | Edit
シンプルな温かみのある内装に、大人っぽい感じの器。
和食に、こだわりのある素材のドリンク...
30代から50代ぐらいの女性を意識したお店ですね。
いえ、旋風さんのような男性もモチロン^^;
こだわりのおひつも素敵です。

ってHPを見たら、「事業計画書」が...。
具体的で「将来像」とか、きちんと考えていらっしゃるのですね。

私なら「うどん弁当」の販売かなぁ...(・∀・)
旋風と用心棒 | URL | 2018.04.15 00:09
はしびろけろさんへ

こおは多分女性に人気のお店になると思います。
美味しいし、雰囲気が良いし、店主が一生懸命で応援したくなるw

Twitterのつぶやきも面白いし、
こういうスタンスでお店が出来るのが羨ましいです

> 私なら「うどん弁当」の販売かなぁ...(・∀・)

そ、そうなんですか!!想像できない(笑)
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