川越市、炭焼きぶた丼 真打

本日、3/16(金)新規オープンの炭焼ぶた丼のお店、
店名から、もしかしてと思った通り武蔵野うどん真打さんと同じ経営です

少し前から存在は知っていたので、楽しみにしていたのですが、
実は13日くらいからプレオープンしていたみたい!
同僚から早速食べたぞLINEが入ったりして悔しい思いしたり・・・w
プレオープン期間は200円引きだったって)



2018-03-16 ぶた丼 真打 001



今日、1時から業者打ち合わせがあり、終わったのが2時半・・・

(この時点では)営業時間が判っていなかったので、
取り敢えずは行ってみようと出かけてみましたが、15時5分前の店着!
表の看板に営業中の文字が出ているのを確認してひと安心w

場所は埼玉医大川越医療センターの少し手前、
山田うどんと同じ敷地内、
以前は喜多方ラーメン麺ロードがあった場所と言ったら判るかな?


2018-03-16 ぶた丼 真打 006のコピー


慌てて店内に入るも、先客は2組のみ!
オープン初日とはいえ、さすがにこの時間では落ち着いています

先に入口脇の券売機にて食券を購入するシステム

そもそも券売機メニューの並び順が判りにくいんだけど、
簡単に説明すると、

  1、濃厚醤油焼き バラ肉orロース  国産黒豚 はつかり醤油 鏡山酒造の酒粕
  2、特製みそ焼き バラ肉orロース  国産生豚肉 吉野地区味噌 鏡山酒造の酒粕
   (醤油と味噌のミックスあり)
  3、炙りチャーシュー丼         一般的なチャーシューの2倍の大きさ



特製味噌焼き ロース (並) 900円

2018-03-16 ぶた丼 真打 013



10分程度にて着丼、
肉が200gでご飯も200gとの表記あり、
想像以上に量も豚肉の厚みもあり食べ応えがあります。

美味しいです♪♪♪

特製味噌は濃いめ、表現しにくいけど豚の味噌漬け程の主張があります
時間も時間だし、お腹減っていたからがつがつ食べてあっという間に完食!
これだったら(大)で頼んでも問題なかったと思う



2018-03-16 ぶた丼 真打 020



全品に赤だしor豚汁&お新香付きなのも嬉しいです。

おいらのような食スタイルでは、いつになるかはわかりませんが、
メニューの中、一通りは食べてみたいと思っています。

因みに、武蔵野うどん真打さんと共通のポイントカードがあるそうですw



店名:炭焼ぶた丼 真打
住所:川越市鴨田550-3
営業時間:(平日)10:30~15:00、(土日祝)10:00~16:00
定休:不定休
電話:049-214-5800
駐車場:あり

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Comment

がすく | URL | 2018.03.19 15:57
こんにちは!
私も食べに行きまして
豚丼味噌ミックスと
炙りチャーシュー丼を
食べてきましたが
豚丼は味噌漬けの様な濃厚な味に
バラとロースそれぞれの部位が楽しめ
チャーシュー丼は厚みがあって
どちらも美味しかったけど
私も(大)でも食べれましたね~
旋風と用心棒 | URL | 2018.03.21 01:04
がすくさんへ

確かに!
美味しかったけどボリュームがちょっと・・・(笑)
これでデカ盛りだったら絶対にうけると思いますねw

今後、一通り食べてみたいとは思っていますが、
なにしろこの周辺は行きたいお店が多くって・・・w


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