鶴ヶ島市、中華そば専門 はつがい商店

こちら、頓知房さんが移転した後にオープンしたお店ですが、
特にラーメン界では有名なお店の系列店という認識でいいのかな?
(平和台にあったお店が移転されたみたいです)

12時少し前に店着、
営業確認に前を通った時は外並びもなかったから余裕かましてたけど、
当然のごとく満席にプラス4人が店内で並んでいたって状況でしたw



2017-10-03 はつがい商店 003


おいら、最近のラーメン事情にはついていけてないから判りませんが、
朝霞市の中華そば瑞山の系列って見たいですね?
(もし、間違っていたら教えてください)

先に入口脇の券売機にて食券を購入する手順、
後は、多分、状況に応じて待っているしかないみたい

店内のレイアウトは頓知房さんとほとんど一緒ですね?


メニュー

2017-10-03 はつがい商店 005



今回は事前調査もなかったし、
何を頼むべきか?全く判りませんでした・・・

困ったときの券売機の右上を押そうかと迷っていたら、
このメニューと券売機ボタンの並び順が違うからさらに困るしw

メニュー金額構成からつけそば、中華そば、しおそばあたりを予想しつつ、


しおそば 760円

2017-10-03 はつがい商店 010


店員さんに案内され着席、
食券は先に手渡していたので、
後は目の前での調理を見ながら気長に待つのみ

盛り付け、ビジュアル的に美しい仕上がり、
塩系らーめんらしく淡麗なスープの味が特に素晴らしかったです

美味しいです♪♪♪

具材のレアチャー、鶏チャーも良い感じ、レベルが高いです!


2017-10-03 はつがい商店 012


麺はやわらかめで細麺タイプ、
塩スープがよく絡んで良いのですが、
たまたまなのかも判りませんが、おいら的には柔らかすぎるか?

どちらにしても、他メニューも気になるし、
平和台カレーなんかも食べてみてみたいと思っています。



店名:はつがい商店
住所:鶴ヶ島市上広谷18-27
営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
定休:木曜日
電話番号:049-279-0068
駐車場:

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Comment

まかろん | URL | 2017.10.04 08:03 | Edit
お~♪こちらに行かれましたか^^
気になってはいるのですが、なかなか行けなくて・・。
しおそば、イイですね~!
しかしすごいですね、
とんちぼさんも結構人気あった上で移転で
その空いたお店にまた人気店が入るなんて。
新天地で勝負って感じでしょうか。。
平和台カレー私も気になります♪
行きましたら是非、アップをお願いします^^
Becky | URL | 2017.10.05 04:09
早速いかれましたね。
ボクは肉しおそばをいただきました。
塩がやさしくてめちゃうまかったです。
旋風さんとは逆ですが、飯田商店ばりの冠水高めな柔らかい細麺が大好きです。
熟れてきたら限定も楽しみですね。
旋風と用心棒 | URL | 2017.10.05 21:54
まかろんさんへ

平和台カレーも食べたいけど、
実はこの近くに新規のカレー屋さんが出来てて、
そちらを先伺いたいと思っています(笑)
旋風と用心棒 | URL | 2017.10.05 21:56
Beckyさんへ


頓知房さんが移ったのは残念ですが、
美味しいお店が近くに移転してくれるのはうれしいですね(笑)
Becky | URL | 2017.10.05 22:44
頓知房さんも新天地の日高でオープンしましたよ。
やっぱり美味しかったです。
https://ramendb.supleks.jp/review/1096087.html
旋風と用心棒 | URL | 2017.10.07 23:59
Beckyさんへ

リンクありがとうございます
頓知房さん訪問、さすがに早いですねー!

自分も早めに伺いたいと思っていますが、
巾着田付近って中途半端に遠いんですよね(笑)
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