川越市、麺や 彩~iro~

川越市、麺や 彩~iro~



このお店の周辺はよく通るのですが、
駐車場が無かったり、駅からも微妙に遠いいし、
土日とかはかなり混んでいたりでなかなか伺えない・・・

おいら的にはかなり好きなお店だし、
できれば、もっと頻繁に行きたいと思っているお店の一つです


2017-05-11 ~彩~ 001



本来は定休日だった今日、
午前中にひと仕事を片付けてから向かわせていただきました

木曜日の12時過ぎ、外待ちも無く空いていてありがたいけど、
いやいや、たまたまかもしれないけど、逆に心配になる位なんだけど・・・
(この日は限定メニューも無かったからか?)

入口脇の券売機で決めていた注文の食券を購入します。



つけそば 850円

2017-05-11 ~彩~ 002



これこれ!丁寧で美しい盛り付けが印象的、
特にスープはぐつぐつ煮えたぎっての提供が受けられます

チョット画像の見栄えがが悪いので、個別で写したものを貼っておきますね


page_201705112150084e0.jpg



麺は中太麺で冷水でよく〆られています。
そこに熱々でクリーミーなつけ汁が良くからむのです

このつけ汁が絶品ですね!
上品なポタージュをいただいているような感覚か?
表現は陳腐ですが、とにかく美味しいのです♪♪♪

レンコンのシャキシャキ感と、
ローストされたチャーシューが、またよく合っていますw

最後にスープ割をいただくと、
もうラーメンを食べたって感覚じゃないんですよね!
特に満足感が高かったです


店名:麺や 彩~iro~
住所:川越市仙波町2-17-36
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:30
定休:水曜日&第1、第3木曜日
電話:
駐車場:なし

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Comment

Becky | URL | 2017.05.16 01:16
このつけ麺は最高ですよね。
エビ油が効いていてポタージュなスープ。
レアチャーは絶品で本当に美味しいと思います。
でも、ワインとフランスパンでも妙に合いそうだと思いますよね。
牛脂復活しないかなぁ!
旋風と用心棒 | URL | 2017.05.17 01:03
Beckyさんへ

川越の他店では味わえない美味しさですね

牛脂って油そばのやつですね?
昔ランチでやっていて、安価で美味しかったって記憶あります。

当時は夜メニューにあったような気がしますが、
今はやっていないのですかね?
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