2月下旬頃の話しだったかな?
田家さんの新店がオープンするって聞きましたが、
場所はどこなんだろうか?って、うわさが飛び交いました・・・
おいら的な勝手な話としては、
本店が久下戸なんだから、川越駅方面に来てくれたら嬉しいなーw
とか、想像してみてましたが、まさか鴨田だったとはね!
(不動産業界では今も更地のあの場所か?って話も合ったけどw)
これはラーメン店に限らずですが、
飲食業界では“居抜き営業”って言うのが歓迎される昨今、
とは言っても、こんなに入れ替わりの激しい場所でやっていけるのか?
というのが、正直な感想ですが・・・
実際にとんかつ店の後、短期間で、
イタリアン→インドカレー店→ラーメン店と来ていましたからw
(ちなみにカレー店、ラーメン店はおいら的には没ネタでした・・・)
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いささか、前置きがくどくなりました・・・
鴨田店のオープン日が4/7(金)との事、
オープン当初は混むだろうし、少し間を置いてから伺おうか?と思っていたけど、
たまたま今日、上尾方面へ行く用事があり、通りがかったら駐車場に空きあるじゃん!
その勢いのまま入店、
日曜日とはいえ、雨が降って居たからって事もあるかな?
先ずは入口正面の券売機にて食券を購入するシステム、
券売機脇にはたまたまなのか?店員さんが付いており説明もしてくれます。
券売機メニュー
↓(クリックで拡大)
とは言っても、先客が迷ってしまっていて、“お先にどうぞ!”
と、譲っていただきました
(いや、おいら決して急かしたりしてないからね)
キッチリ見比べてないけど、久下戸本店のメニューとの違いは少ないみたい、
(そもそも本店が人気店だし、あえて大きく変える必要が無いって事か)
ここも本来は中華そばが基本なんだろうけど、
ニボラーのおいらとしては、煮干しそばをポチってしまう・・・
カウンター席に案内され、着丼を待ちます
卓上にあった素材説明
↓
あれ?醤油は群馬県産、栃木県産の溜まり醤油なのか?
川越醤油らーめんを推しているお店との認識からは意外と思った。
店内のレイアウトは以前のお店とあまり変わりませんが、
西側の広い席は封印しているみたいですね
本店との差別化なのか?
WEBにもあるよう基本はファミリー層をターゲットとしているみたいで、
広くって開放感のあるお店でゆっくりしてもらいたいってコンセプトみたいです
味玉煮干しそば 850円
↓
先ずはスープが美味しい♪♪♪
ガツガツは来ないけど、ジンワリにじむ煮干し&醤油バランスが秀逸!
また、基本内容としては本店と一緒って思いましたが、
鶏チャーとレアチャーが二枚づつあるけど・・・もしかして開店祝いか?
煮タマゴのトロトロな黄身&穂先メンマの食感も素晴らしい!
水とミツバで口内を整えつつ、何度もニボニボ感を味わう・・・いいですねw
店名: 田家 川越鴨田店
住所:川越市鴨田1160-5
営業時間 11:00〜21:00
定休:
駐車場:駐車場あり
電話:049-236-3123
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日曜日とはいえ、雨が降って居たからって事もあるかな?
先ずは入口正面の券売機にて食券を購入するシステム、
券売機脇にはたまたまなのか?店員さんが付いており説明もしてくれます。
券売機メニュー
↓(クリックで拡大)
とは言っても、先客が迷ってしまっていて、“お先にどうぞ!”
と、譲っていただきました
(いや、おいら決して急かしたりしてないからね)
キッチリ見比べてないけど、久下戸本店のメニューとの違いは少ないみたい、
(そもそも本店が人気店だし、あえて大きく変える必要が無いって事か)
ここも本来は中華そばが基本なんだろうけど、
ニボラーのおいらとしては、煮干しそばをポチってしまう・・・
カウンター席に案内され、着丼を待ちます
卓上にあった素材説明
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あれ?醤油は群馬県産、栃木県産の溜まり醤油なのか?
川越醤油らーめんを推しているお店との認識からは意外と思った。
店内のレイアウトは以前のお店とあまり変わりませんが、
西側の広い席は封印しているみたいですね
本店との差別化なのか?
WEBにもあるよう基本はファミリー層をターゲットとしているみたいで、
広くって開放感のあるお店でゆっくりしてもらいたいってコンセプトみたいです
味玉煮干しそば 850円
↓
先ずはスープが美味しい♪♪♪
ガツガツは来ないけど、ジンワリにじむ煮干し&醤油バランスが秀逸!
また、基本内容としては本店と一緒って思いましたが、
鶏チャーとレアチャーが二枚づつあるけど・・・もしかして開店祝いか?
煮タマゴのトロトロな黄身&穂先メンマの食感も素晴らしい!
水とミツバで口内を整えつつ、何度もニボニボ感を味わう・・・いいですねw
店名: 田家 川越鴨田店
住所:川越市鴨田1160-5
営業時間 11:00〜21:00
定休:
駐車場:駐車場あり
電話:049-236-3123
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好きなお店でしたので残念です・・・
ブログを放置してしまっていてすいません旋風と用心棒富士見市、和風らーめん 凪御無沙汰してます。
こちらのお店年内で閉店されるようです。yokoキグレNEWサーカス 川越公演Re: タイトルなしそういえばサーカスとか聞かなくなりましたね旋風と用心棒川越市、だんご本舗 ハタナカ団子団子団子キグレNEWサーカス 川越公演今でも復活を心底望んでいます。他のサ-カス団にはない
独特の雰囲気に吸い込まれていくあの世界、あー
もう一度あの世界に行きたい💜💚たかはためぐみ川越市、カフェ みっけRe: タイトルなしカフェみっけさんへ
コメントありがとうございます。
ブログを放置したままで気が付きませんですいません
熊野町に移転されていたのですね! 個性あふれるお店で楽しかっ旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽Re: タイトルなしそうですね!
多分自分には無理ですが・・・w旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に~川越水上公園~Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたw
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね!yama