川越市、煮干しそば 中村屋総本山

川越市、煮干しそば 中村屋総本山


本日、たまたま前を通り過ぎた際、駐車場に空きが見えたw
(日曜日だけど、雨模様だったからだろうね)
すぐ先のコンビニにてUターンしてそのまま入店!

丁度、おいらの後に続く車があり、入口まで走っちゃったよw

こちら、すっかり人気ラーメン店になったお店、
特に煮干し系が好きな方にはお勧めです。
(逆に小さなお子ちゃま連れの方も見受けられますが食べられるのか?)

煮干しそば(白醤油) 750円

2017-03-26 中村屋総本山 002



券売機前にて初めて白醤油の存在を知り、そのままポチっと!

見栄え良いと言うか、ホント美しい出来栄えですが、
白醤油なのにこのスープのドロ具合はどういうことなん?

先にスープを一口・・・やっぱ濃厚だわw
最初、わずかにエグ味を感じるものの、二口目からは旨みに変わるマジックw

そこにトロトロチャーシュー&みじん切りタマネギのシャキシャキ食感、
岩海苔からは磯の香・・・パツンパツンのストレート麺の存在感・・・

美味しいですねー♪♪♪

TVの選抜甲子園をみながら、気持ちよ味わっている最中、
歓迎しない業務着信とか!よくある話ですわw


店名:中村屋総本山
住所:川越市伊佐沼397-3
営業時間:11:00~15:00、18:30~21:00(日曜日は20:00まで)
定休日:月曜日、祝日
電話:
駐車場:有り
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Comment

Becky | URL | 2017.03.28 01:47
白醤油ってあったんですね?
そう言われてもセメント色スープのようですが。

煮干しは今は旬。だけど1〜2年したら飽きられるだろうしどうするんだろうとか考えるのはおかしいかな?

よしかわとか独自の路線を築ければいいのだろうけど。
旋風と用心棒 | URL | 2017.03.28 23:29
Beckyさんへ


> そう言われてもセメント色スープのようですが。


そうなんですよ
色的にはもちろん、味としても変わり様が判りませんでした・・・(笑)

自分の勝手な希望としては、
よしかわさんは川越醤油系で攻めてほしいです

後の人 | URL | 2017.03.30 22:54
川越で美味しいお店をたくさん紹介しているので、いつも楽しみに読ませてもらってます。
今まで、読むだけでコメントはした事無かったのですが、後から入った車の人です 笑
先の人が小走りに入って行くのと、白醤油を頼んでる人が珍しくて覚えてました 笑
嬉しくて思わずコメントしてしまいました!
これからも楽しみに読ませてもらいますね!
旋風と用心棒 | URL | 2017.03.31 07:22
後の人さんへ

そうでしたか(笑)
仕事中のランチだったので急ぎ対応で失礼しました。
ご家族連れでしたっけ?何となく覚えています

こちらのラーメンは美味しいですよねー
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