川越市、麺屋 旬 【川越醤油らーめん】

川越市、麺屋 旬 【川越醤油らーめん】



川越醤油らーめんのwebサイトが出来たとの事!

で、中身を見てびっくり!
麺屋 旬さんも参加されていたんですね!

そう、言われてみれば、元々が醤油らーめんのお店なんだから、
当然って言えばそうなんだけどねw
うん、知っちゃったからには伺わなくっちゃ!

13時入店、丁度入れ替わったタイミングらしく先客は3組のみ、
カウンター席に座り注文の検討です


メニュー
↓(クリックで拡大)
2017-03-03 旬 009のコピー


専用メニューは無いようです

いつも、こってり系や汁なしを注文してる事が多いから、
メニューのこちらの面を見た事は少ないと思うw

念のため、店員さんにも確認しつつ、和風らーめんを注文しました。


和風 味玉らーめん 700円

2017-03-03 旬 012



和風らーめん、久しぶり過ぎて味を忘れていましたが、
キレのある醤油味とコクを感じますね

うん、美味しいです♪♪

トッピング煮タマゴに大ぶりなチャーシュー、ミズナ、ネギ、メンマ、
オーソドックスな具材だけど、これこそが醤油らーめんなんだろうね?


2017-03-03 旬 013



和風スープとの相性も良い中細麺、
どこかに、懐かしい雰囲気を醸しますね



店名:麺屋 旬
住所:川越市今成1-3-1
営業時間:11:00~15:00 17:00~23:00
定休:火曜日
電話:049-223-3996
駐車場:あり


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Comment

Becky | URL | 2017.03.04 11:20
なるほど川越醤油ラーメンっていい企画ですね。
よしかわさん、田家さんのキリキリ攻めてくるあの味はすごいと思いました。

松本醤油が仕掛けなんですかね?
勝浦担々麺みたいに、地域性を出した製品は売れると思いますね。
醤油の僅かな違いは一般のラーメン好きには理解されないような気もします。
旋風と用心棒 | URL | 2017.03.05 22:55
Beckyさんへ


多分ですが、
松本醤油さんと轟屋さんがすごくいい企画されていますねw
川越市内で轟屋さんの前掛け使っているラーメン屋さん多いですよね(笑)

川越近辺の醤油蔵が美味いかどうかは判りませんが、
企画、拘り、盛り上がりの方が大切ですね
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