たまたま見たTwitter情報から、
MANIさんも“川越醤油らーめん”やって事を知ることが出来ました！
（ってか、場所的にも以前のお店関連からも可能性高いと思ってたけどｗ）
本来、今日水曜日が定休だったみたいですが、
たまたま？昼の部のみ営業するってのも好都合ですわ
（もしかして、8日で蓮馨寺の“呑龍デー”だったからかな？）
おぉ、小江戸前川越醤油らーめんのロゴも貼ってあるし、
600円で提供してくれるのも有り難いですね！
ただ、一日限定5食ってのが問題あるか！
しかも、時間も12時半だったし・・・真っ先に有無を聞いちゃいましたｗ
川越醤油らーめん 600円
↓
先ずはスープ・・・すっきりとしたコクのある醤油ベース
地元、松本醤油商店の醤油を使用との事、
他店のスープと比較するとシンプルな使い方をしているのが逆に新しいかもｗ
美味しいです♪♪♪
麺は加水率低めの極細麺、このスープにはよく似合うと思う
具材もキクラゲ、分葱にチャーシューと優しい味に仕上がっています。
節系濃いのも好きだけど、こんな醤油らーめんも面白いと感じました。
別添えで柚子胡椒（辛味あり）が付いてきますので、
少しづつ加えながらいただくのも楽しいです。
店名：麺屋 MINI
住所：川越市連雀町8-3
営業時間：平日：11：00～14：30、17：00～21：30
土日祝：11：00～21：30
※スープなくなり次第終了
定休：水曜日
電話：049-222-0505
駐車場：なし
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600円で提供してくれるのも有り難いですね！
ただ、一日限定5食ってのが問題あるか！
しかも、時間も12時半だったし・・・真っ先に有無を聞いちゃいましたｗ
川越醤油らーめん 600円
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先ずはスープ・・・すっきりとしたコクのある醤油ベース
地元、松本醤油商店の醤油を使用との事、
他店のスープと比較するとシンプルな使い方をしているのが逆に新しいかもｗ
美味しいです♪♪♪
麺は加水率低めの極細麺、このスープにはよく似合うと思う
具材もキクラゲ、分葱にチャーシューと優しい味に仕上がっています。
節系濃いのも好きだけど、こんな醤油らーめんも面白いと感じました。
別添えで柚子胡椒（辛味あり）が付いてきますので、
少しづつ加えながらいただくのも楽しいです。
店名：麺屋 MINI
住所：川越市連雀町8-3
営業時間：平日：11：00～14：30、17：00～21：30
土日祝：11：00～21：30
※スープなくなり次第終了
定休：水曜日
電話：049-222-0505
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独特の雰囲気に吸い込まれていくあの世界、あー
もう一度あの世界に行きたい💜💚たかはためぐみ川越市、カフェ みっけRe: タイトルなしカフェみっけさんへ
コメントありがとうございます。
ブログを放置したままで気が付きませんですいません
熊野町に移転されていたのですね！ 個性あふれるお店で楽しかっ旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽Re: タイトルなしそうですね！
多分自分には無理ですが・・・ｗ旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたｗ
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね！yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる