狭山市、濃厚煮干しラーメン いりにぼ

狭山市、濃厚煮干しラーメン いりにぼ



今日、入曽方面に現場確認の業務、
故に、遅ればせながら、楽しみにしていた課題店に伺うことが叶いました!



2016-02-20 いりにぼ 001



以前、こちらには“はつがい”と言う店名のお店があったのですが、
店名も変えて、リニューアルオープンと言う認識でいいのかな?

素直にに考えると、
入曽の煮干しラーメンのお店だから“いりにぼ”って事でしょうか?
(確認した訳でもないので、間違っていたらごめんなさいw)


12時ちょい過ぎの入店、先客はまさかの0人・・・
あれ?今日は土曜日だよね?
net情報からも人気店と思っていたけど、なんでだろう?


メニュー
↓(クリックで拡大)
2016-02-20 いりにぼ 003



先に入口脇の券売機で食券を購入するシステム、
“端麗”と言う品名に後ろ髪引かれつつも、
(ニューアル後)今回が初訪問だし、店名にもある“濃厚煮干し”で行くべきだろうね?



濃厚煮干しそば 820円

2016-02-20 いりにぼ 005



あぁ・・・やっぱり、画像がダメダメですw

食券を手渡した後、座るべき位置を考えます・・・

カウンター席に落ちるスポットライトは暗めかな?

ならば、表からの自然光と出来る限り寒くない位置を選ぶべく、
中央入口寄りに着座したのでしたが、その直後に団体5名を含む来店が相次ぎ、
店舗、一番奥席に追いやられてしまった・・・

スープは、ニボニボ感も強く、ドロリとした濃厚仕上がり、
ただ、コクも有り、文字通り濃厚なんだけど、
そこにクリーミーさも共存する優しい味わいもあるみたい!

美味しいです🎵🎵🎵

これで無化調って事は、凄いんじゃないかな!



2016-02-20 いりにぼ 007



麺はご覧のような細麺タイプ、気持ちゴワッとした食感から、
スープの絡みが特に良いと思いました。

この手のラーメン、一過性のブームで終わらない事を願いますw


店名:いりにぼ
住所:狭山市南入曽585-6
営業時間 [火~木]11:30~15:00、 17:30~1:00
[金~土]11:30~15:00、17:30~3:00
[日・祝]11:30~21:00
定休:月曜日
電話:04-2957-6800
駐車場:




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Comment

ねずみおやじ | URL | 2016.02.21 19:15 | Edit
川越の「麺屋ひな多」とどっちが好みか?
気になるところですね・・・
Becky | URL | 2016.02.24 00:09
にぼにぼでもやっぱよしかわかなぁ!
最近、連食してしまっています。

最近、旋風さんのブログって
お店レビューしか書かないんですね?
以前だったら、お店に行くまでとかその後とか
いろいろ書いていたのに。
お忙しいんでしょうけどいつも見ていますよ。
旋風と用心棒 | URL | 2016.03.02 17:36
ねずみおやじさんへ


> 川越の「麺屋ひな多」とどっちが好みか?


ひな多さんよりも、中村屋総本山に近いかもしれませんね
お勧めですよー🎵
旋風と用心棒 | URL | 2016.03.02 17:44
Beckyさんへ


> にぼにぼでもやっぱよしかわかなぁ!

よしかわ、自分ももっと行きたいな~w

> 以前だったら、お店に行くまでとかその後とか・・・

痛いところを突かれました・・・(笑)
スマホゲーム止めたので今月から少し頑張れるかもw
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