川越市、中華そば こじま

川越市、中華そば こじま



コンビニでチラ見したラーメン情報誌に、こちらの情報が出ていたのですが、
オープン当初より、メニューが増えているみたいなので、食べてみたいなと思った次第

麺屋旬さん裏手の駐車場に車を止め、
旬さんの前を通り過ぎ、さらに200m程歩いてお店に到着、
タイミング悪く、車が途切れないので、外観写真が撮れないとか・・・



2015-10-13 こじま 005


12時半過ぎの店着、先客は一組のみ・・・

情報誌なんかに出てるくらいだから、混んでいるのではなかろうか?
と言う心配が、取り越し苦労に終わったのは、おいら的には良いけど、
お店的には、やっぱり残念な結果なんだろうな?

ただ、店主と話をしても、そんなことはみじんも感じさせない!
なんていうか?話し方や応対が自然体なのが良いなw

・・・あっ、てか、らーめんの話でしたね!


券売機兼メニュー
↓(クリックで拡大)
2015-10-13 こじま 001のコピー


おぉー確かに種類が増えてますね

  ・しょうがそば

  ・にぼしそば

  ・あぶらそば

いや、一年前の開店時には「鶏煮干しそば」1種類だけだったから、
正確には全面改装って事なんでしょうかね?

5月に店舗のリニューアルもしたって話だし、一緒に変えたのかな?


しょうがそば 700円

2015-10-13 こじま 002



作っているときからしょうがの香りがぷんぷんしてきて良い感じ!

実際、食べると、しょうゆの旨みを引き出すような役割もあるかな?

美味しいです🎵🎵🎵

しょうがはスープに仕込んでいるので、別仕立てとの事、
タマネギとカイワレも入って、さらにサッパリと食べさせてくれる仕組み

チャーシューは聞き忘れたけど、
ざく切りで歯ごたえもよく、なんか工夫があるような気がします・・・
麺は気持ち中太麺で、噛み応えのあるタイプでこれも合っていましたw


店名:中華そば こじま
住所:川越市今成1-5-4
営業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
定休:月曜日
電話:
駐車場:あり(ラーメン旬の裏に3台分)


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さくちゃん | URL | 2015.10.14 17:27
こんばんは。はじめまして。
昨日こじまにいた先客です(^o^)/
こじまさんにメールで確認しましたらそうだと…
もう少しいればよかったです(笑)

いつも拝見させてもらってます。
川越市民として大変役にたたせていただいてます。
自分はラーメンばかりツイッター中心にやってます。またどこかでお会いしたら?わからないとは思いますがよろしくお願いします。
旋風と用心棒 | URL | 2015.10.14 21:21
きくちゃんさんへ


> 昨日こじまにいた先客です


あっ、そうでしたかw
先に車で前を通った時にも店内で話されていましたよね?
常連さんかな?と思いましたが、あたりでしたね(笑)

ラーメン中心の食べ歩きですか?
いいなー若い人は羨ましいです(笑)

こちらこそ、よろしくです

さくちゃん | URL | 2015.10.14 22:06
こんばんは。違います!さくちゃんです。
しかも若くはないですよ(笑)
旋風さんも想像していたより
細かった😆
旋風と用心棒 | URL | 2015.10.15 00:54
さくちゃんさんへ


> 違います!さくちゃんです。


あれ、ごめんなさい!
名前を間違えるのは最低、本当に失礼しました <m(__)m>
さくちゃん | URL | 2015.10.15 10:23
さとき似てますから(笑)
またコメさせていただきます。
さぁ今日は都内に味噌たべに行ってきまーす(^o^)/
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