－まだ、整理がつかない仕事が多くバタバタしております－
（本当は昨日アップする予定の記事でしたが、寝落ちしてしまったｗ）
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午前中、忙しなく打ち合わせした後、
遅めの午後には、越谷市にアポイント訪問の予定です
時間軸から見たなら、川越でランチ⇒移動⇒越谷アポが効率重視の営業マンだろうけど、
ランチ重視のおいらは、川越商談⇒移動⇒越谷ランチ⇒越谷アポが至って自然です・・・
（ちなみに“川越商談”は時間調整で強引に入れた業務ですｗ）
で、本日、埼玉東部地区に目指したのは、こちらの有名店
（なんか、すっかりラーメンブロガーになってますｗ）
実際、川越からは富士見バイバス⇒和光北から外環使って行くから、
草加で降りてランチと言うのが自然なんだろうな？←強引ｗ
こちら、東部地区に置いて特に有名店だし、
いささかエリアは遠いけど、以前からおいら的な課題店舗だったりします
（また、近い将来、川越オープンのお店との関連もあるかもしれません）
メニュー
↓（クリックで拡大）
時間がかなり遅かったから、すんなりと入店、
入口脇の券売機で、先に食券を購入するスタイル
事前学習では、つけめん系＆限定系の話題が多く見受けられましたが、
かなり悩んだ挙句に、ベーシックにも左上ボタンを選択しちゃうんだわなーｗ
（つけナポリタンとで悩んだのは秘密だわ）
実際にはカウンター席のみのお店なんですけど、
調理スペースとの仕切り壁が高い為、行程を覗くことが出来ないのが残念！
まぁ、でもリアル丁寧に作られているのは雰囲気からも確実に判りますｗ
特製鶏そば ９８０円
↓
１５分程度にて着丼、
深さのある丼で、ちょっと判りにくいけど、纏まりのある内容っぽい？
よく見ると、レタスとかサラダの具材が乗っていて面白過ぎ！
さらには煮玉子、ローストポーク、とろりチーズの豚肉巻とか、とっても美味しいし！
（正直、ラーメンを食べているって感覚がありませんｗ）
具材のどれも、手間を掛けられているのが判るから、
“これ、いいぞ！”とか、独りニヤニヤしながら食べ進めます。
鶏そばと言う通り、鶏ベースの出汁はもちろんですが、
想像以上の粘度で濃厚であり、且つ、ポタージュの様な洋風アレンジにもビックリ！
（でも、具材とのバランスには、意外にもこれがよく合っています）
実際にラーメンでありながら、
単に“ラーメンの括りに閉じこもってない”と言うのが素直な実感とか・・・
（あぁー、おいら、相変わらずなボキャ貧だよー）
小麦風味も感じるストレートな中太麺、
粘度のあるスープが良く絡んで美味しかったなー
途中、卓上に有った柚子胡椒の投入、
このスープの味わいを際立たせることが出来るのでお勧めかもｗ
とても意外性の有るラーメンなんだけど、
実際には、纏まりがよくって、決して異端では無いのが本音です
ここは、川越からでは遠いし、厳しいかもしれませんが、
もし、また伺うことが出来たなら、つけ麺系でスープ割を頼むのが望みです。
店名：NOODLE STOCK 鶴おか
住所：草加市栄3-3-21
営業時間：11：30～14：30、17：30～21：45（LO）
（日曜日、祝日は11：30～20：00頃迄の通し営業）
定休：不定休
電話：048-932-3454
駐車場：
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実際、川越からは富士見バイバス⇒和光北から外環使って行くから、
草加で降りてランチと言うのが自然なんだろうな？←強引ｗ
こちら、東部地区に置いて特に有名店だし、
いささかエリアは遠いけど、以前からおいら的な課題店舗だったりします
（また、近い将来、川越オープンのお店との関連もあるかもしれません）
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時間がかなり遅かったから、すんなりと入店、
入口脇の券売機で、先に食券を購入するスタイル
事前学習では、つけめん系＆限定系の話題が多く見受けられましたが、
かなり悩んだ挙句に、ベーシックにも左上ボタンを選択しちゃうんだわなーｗ
（つけナポリタンとで悩んだのは秘密だわ）
実際にはカウンター席のみのお店なんですけど、
調理スペースとの仕切り壁が高い為、行程を覗くことが出来ないのが残念！
まぁ、でもリアル丁寧に作られているのは雰囲気からも確実に判りますｗ
特製鶏そば ９８０円
↓
１５分程度にて着丼、
深さのある丼で、ちょっと判りにくいけど、纏まりのある内容っぽい？
よく見ると、レタスとかサラダの具材が乗っていて面白過ぎ！
さらには煮玉子、ローストポーク、とろりチーズの豚肉巻とか、とっても美味しいし！
（正直、ラーメンを食べているって感覚がありませんｗ）
具材のどれも、手間を掛けられているのが判るから、
“これ、いいぞ！”とか、独りニヤニヤしながら食べ進めます。
鶏そばと言う通り、鶏ベースの出汁はもちろんですが、
想像以上の粘度で濃厚であり、且つ、ポタージュの様な洋風アレンジにもビックリ！
（でも、具材とのバランスには、意外にもこれがよく合っています）
実際にラーメンでありながら、
単に“ラーメンの括りに閉じこもってない”と言うのが素直な実感とか・・・
（あぁー、おいら、相変わらずなボキャ貧だよー）
小麦風味も感じるストレートな中太麺、
粘度のあるスープが良く絡んで美味しかったなー
途中、卓上に有った柚子胡椒の投入、
このスープの味わいを際立たせることが出来るのでお勧めかもｗ
とても意外性の有るラーメンなんだけど、
実際には、纏まりがよくって、決して異端では無いのが本音です
ここは、川越からでは遠いし、厳しいかもしれませんが、
もし、また伺うことが出来たなら、つけ麺系でスープ割を頼むのが望みです。
店名：NOODLE STOCK 鶴おか
住所：草加市栄3-3-21
営業時間：11：30～14：30、17：30～21：45（LO）
（日曜日、祝日は11：30～20：00頃迄の通し営業）
定休：不定休
電話：048-932-3454
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多分自分には無理ですが・・・ｗ旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたｗ
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね！yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる川越市、らーめん よし丸Re: とりあえず無休156さんへ
了解しました。
ありがとうございます。
確認して対処します旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸とりあえず無休とりあえず無休（10～20時）、でやっていかれるみたいですね。
（コメント本文にリンクを貼ったらスパム判定されたのでURL欄にはらせていただきました）156川越市、古民家ラーメン 銀水Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
返信が遅れてすいません
こういう雰囲気は埼玉県には多くあるし流行っているのですが、
古民家でラーメンって言うのがとっても珍しいですよね（笑）旋風と用心棒川越市、古民家ラーメン 銀水こんにちは
>空間としてはまさに古民家
外観がなんとなく養蚕農家みたいな感じで...
天井がとっても高いですねー
梁も歴史がありそうで とっても素敵です♪はしびろけろ