川越市、ちょっと美味しい 中華食堂 大門

川越市、ちょっと美味しい 中華食堂 大門



少し前、だいちゃん記事で辛いお店情報を募ったところ、
皆さんから自分の知らないメニューとかの情報を教えていただきましたー

出来れば、順次回って見たいのですが、
先ずは特に気になった鬼門と言う名のメニューを確認するためにw


2014-04-22 大門 010



伊佐沼の畔・・・
と言うか、問屋町の一画にあるラーメン屋さんです。

かなり意外性のある立地と、倉庫か?なにかを改装したような、
趣のあるスタイルにもそそられるんですよねー

この時も昼時を少し過ぎていたんだけど、結構賑わっていましたよ


メニュー
↓(クリックで拡大)
2014-04-22 大門 002のコピー



うわー!メニューとか随分変わってますね!

でも、そっか、以前伺った時は、
開店して間もなくだったから当然と言ってはそうですね
(暖簾の色の変化が時代の遷り替わりを現してます)


えっと、からいラーメン、辛いラーメン・・・


おっ、確かに真っ赤なラーメンが有ります

・・・ん?まっ赤なスープ画像、つけ麺とラーメンと有るけど、
はたしてどっちが良いんだろうか?

たしか、“鬼門ラーメン”って名称でコメント貰っていたし、
ラーメンで良いって事だよね?

はっ!唐辛子マークが3つあるしー間違いなしでしょ!


   おいら:すいません『きもんらーめん』ください

   店 員:はい「おにもんらーめん」ですね?

   おいら:あっ、は、はいー・・・じゃ、それでお願いします・・・
       (大門なんて店名つけてて、「きもん」なって読み方付けるわけないかw)


鬼門ラーメン 750円

2014-04-22 大門 003



おぉー期待通りな見事な色合いですね!
青い蛸唐草?文様だから、なおさら赤さが映えてます

んで、味は・・・うん、痛くって痺れるような辛さですw
だけど、スープのベースは味噌のようですから、
辛さの後に味噌の甘みが残って、丁度いい塩梅になるようです

実際、大汗かくほど辛いんだけど、素直に食べやすい感覚があるんです。


2014-04-22 大門 006


“麺を啜ったらだめ!”
かつて、埼玉激辛女王を名乗る方から教えられたコツです

うん、麺はおいらの好きな中太麺、
表面はツルッとしてて、シコシコの歯応えが特にいい感じです。

詳しい事は知らないけど、
製麺会社が母体らしいから、なおさら自信があるのかな?


2014-04-22 大門 008


うん、この辛さと味噌のコンビネーション、中毒性が有りますわー

気持ちだけはダイエット中なもので、
今回もスープをほんの少しだけ残したけど、おいら的には完食の仕分かな?



住所:川越市問屋町5-9
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜・第3火曜
電話:
駐車場:あり

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Comment

ジャン | URL | 2014.04.25 00:40
ここは会社に近いのでよく利用し、お気に入りです。
週末は公園が近いこともあって結構並んでますね。
以前は今ほど並んだりしなかったのですが。
私は「赤つけ味玉」が好きです。
今度行った際にはそちらも是非。
旋風と用心棒 | URL | 2014.04.25 01:05
ジャンさんへ

こんばんは。

> 私は「赤つけ味玉」が好きです

そうですか!じゃー今度頼んで見たいです。
実は、今回、常連さんに見える方々、皆さんつけ麺を頼んでいたので、
次回は・・・と思っていましたw

とあ | URL | 2014.04.25 10:15
こんにちは~(^^)
美味しそうですけど、お腹にきそう(^_^;)
激辛シスターズとのデートにいいかな?(笑)

気持ちだけダイエット…(笑)
今度お会いする時には
真ん丸になっていたりして(^_^;)
ぺるしゃん | URL | 2014.04.25 22:25
こんばんはぁ。

まっかか〜!!!
なんだか旋風さん、どんどん辛いもの好きになってますね〜!
いろいろ回って、ここは!っていうお店があったらデートに誘ってくださいね(笑)
しばらく激辛もの食べていないのでもう旋風さんに負けます、きっと。
旋風と用心棒 | URL | 2014.04.25 23:45
とあさんへ

こんばんは。

あーデートで激辛ランチ!とか想像しただけで無理だからw

> 今度お会いする時には真ん丸になっていたりして(^_^;)

それは期待通りのかもしれませんよw
退院した時より6kg増えてます(笑)

旋風と用心棒 | URL | 2014.04.25 23:49
ぺるしゃんさんへ

こんばんは。

> ここは!っていうお店があったらデートに誘ってくださいね(笑)

えっ?えっえ!はーい、じゃー必至になって探しておきますねーw
実はもう2、3店舗候補があるんですが!(笑)

ここのところ、激辛の中の旨味を感じるようになってきましたw
いっつん | URL | 2014.04.27 22:25 | Edit
ご無沙汰しているような…していないような…

鬼門を大盛でいってみました、蒙古中本とは違った辛さですが、太麺と豚肉の旨味に中和されて完汁してしまいました。
次回は赤大門つけ麺の辛増しを食してみたいです。
ちなみに鬼門を味見した辛いもの好きの我が家の1号機はティースプーン1杯くらいで「無理っ!」、3号機はチョッと舐めただけで目をウルウルさせておりました。
旋風と用心棒 | URL | 2014.04.28 01:23
いっつんさんへ

> ご無沙汰しているような…していないような…

笑ww まぁー直接的ではありませんからw


> 太麺と豚肉の旨味に中和されて完汁してしまいました。

自分も、気が付いたら殆ど飲んでいましたよw
最初は辛いけど、奥の方に甘みもあって舌が慣れちゃうんですよねw
次は赤大門つけ麺唐増しですかーなんか、期待できますね!

カトゥ | URL | 2014.04.28 17:29
はじめまして。

鶴ヶ島のラーメン 岡崎の魔王 師範代は半端なく辛いです。
旋風と用心棒 | URL | 2014.04.29 01:12
カトゥさんへ

こんばんは。

> 鶴ヶ島のラーメン 岡崎の魔王 師範代は半端なく辛いです。

うわさを聞いたことがあります・・・
(と言うか、場所もチェックしたことがあります)

とんでもない辛さでまとめ買いすると白い目で見られるかもw

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