－少し前ネタ－
仕事で都内にでた所で昼食、って流れですが、
時間の都合で、せいぜい池袋駅近くが限界の予感・・・
電車の中からスマホにてお店探しをしていて、
候補店をいくつか絞った中で、一番そそられる写真が出ていたお店へ
池袋で食べることは予測してなかったので、
“何を食べようか？”ってなった時にラーメンしか浮かばない・・・
しかも、ラーメンだといくらでも候補のお店が出てくるのですｗ
（ただ、殆どが駅から結構歩くので今回は候補外）
今回はweb上に出ている写真だけ見て、
たまたま見えた画像にそそられた結果だけのお店選びです
メニュー
↓（クリックで拡大）
伺った時間は2時少し前、なのに不思議とそれ程お腹が空いていません・・・
なので多少でもサッパリした物をいただこうと思っての選択です。
（それならラーメン食べるな！って言われそうだわ）
（さらには、隣りに見えるカレー屋さんに入るべきか少し迷ったわｗ）
店内に入ると右手の券売機で食券を購入、
注文は決まっていたので迷う事は有りません・・・いや、正確には量には迷いました
並盛り・中盛り・大盛りが同じ値段と言うのも、よく見かける仕組みですが、
この時の体調が万全ではないと判断し、中盛り位いにしようかな？
つけ麺 中盛り 720円
↓
うわー中盛りでも結構多いですねー
330ｇって有ったけど、もっとあるように見えますね？
食券購入後、店内の椅子で並んで待っていた時、
目の前の、常連的で且つ、いかにも華奢な女性が大盛りを普通に食べてます
こう言う人でも大盛り食べるんだから、
きっと中盛りは問題外なんだろうな？って思ってました・・・
最初は何もつけずに麺だけを食べてみます
太麺い近いかな？風合いの良い器類に盛り付けも美しい
冷水でよく締められていて、噛むとプリッとした食感が好きな感じ、
小麦の風味を遠くに感じつつ、このままでも美味しいと思う感じ
しかもライティングの影響もありますが、この色がまたいいですね？
当然の事だけど、この辺の見せ方の美しさって、実は大変重要だと思いませんか？
食欲をそそるような見映えであれば、それだけでも評価が上がり得ます
更にこのお店は、都内に数店舗を構える有名なお店、
サービスや店員さんの対応もとてもいいです、気持ちも良いですわ
スープは甘味地と酸味が前面に来るサッパリタイプ、
少しは粘度も有る位の濃厚さであり、決して重くはないと感じられます
おいらは大好きなタイプなんだけど、このスープってダメな人も居るは思います
（過去にこの甘味を感じるスープで意見が分かれるのをよく見ました）
卓上にはこんなトッピングが・・・
↓
左は「けずり節」と言うか、粉末状になったもので、
右は「玉ネギのみじん切り」が入っています。
けずり節はスープの魚介濃度を上げてくれるし、
玉ネギはシャリっとした食感とサッパリ感を演出して飽きさせない工夫がされています
細部に渡っての気遣いがなされていたり、やっぱり都内のお店は違うなーと感じました
完食後、帰りがけ気が付いたけど、
最初の大盛り食べてた女性、まだ席に居て食べきれなかったみたいでした...ｗｗ
住所：豊島区東池袋1-12-12
営業時間：11：00～翌2：00
定休：無休
電話：03-5951-4911
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コメントありがとうございます。
ブログを放置したままで気が付きませんですいません
熊野町に移転されていたのですね！ 個性あふれるお店で楽しかっ旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽Re: タイトルなしそうですね！
多分自分には無理ですが・・・ｗ旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたｗ
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね！yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に～川越水上公園～このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる川越市、らーめん よし丸Re: とりあえず無休156さんへ
了解しました。
ありがとうございます。
確認して対処します旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸とりあえず無休とりあえず無休（10～20時）、でやっていかれるみたいですね。
（コメント本文にリンクを貼ったらスパム判定されたのでURL欄にはらせていただきました）156川越市、古民家ラーメン 銀水Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
返信が遅れてすいません
こういう雰囲気は埼玉県には多くあるし流行っているのですが、
古民家でラーメンって言うのがとっても珍しいですよね（笑）旋風と用心棒