加須市、手打うどん・そば「つるや」

加須市、手打うどん・そば つるや





まだまだ今回で3回目ですが、
今日は年に一度の“加須うどんツアー”です

このせいでか、おいら的には、
加須うどん＝すっかり年末の風物詩ですわｗ

今回目指したのは、加須メイン通り？にある「つるや」さん








数ある加須手打うどん会の中で地元常連が多いお店です。
（あくまで、おいら的想像の域の話しですｗ）


多分、某有名グルメランキングサイトだけ見ていたら、
優先的にはこちらに行こうとは思わないでしょうね？

あくまでおいらの経験則ですが、
古い街で名物がある所ほど頼らない方が無難だと思いますｗ

じゃーどうすればいいのか？

それ意外な個人のサイト等を丹念に調べていくと、
何となく見えてくるものが有るんです・・・

やっぱり基本は、地元常連客が行く店＝名店ですね？


もちろんこちらも初訪問ですが、
事前調査の結果からも「良いだろう」と、信じて疑わないお店です


1時過ぎの入店、
丁度、混雑が過ぎた時間らしく先客は3組のみ、
中央の大テーブル席に座り、内容の検討です・・・


メニュー
↓（クリックで拡大）




単純に“加須うどんを楽しむ”と言ったら、
盛り系のメニューを頼むべきでしょうね？
実際に、周りの方のテーブル上も食べ終えたザルが乗っていますしね？


でもこの寒さだし迷うよね？

事前調査では、お奨めはカレーうどんに、
冬はひもかわうどんも名物との事です・・・

ここまで来てカレーうどんもどうか？と思うし、
ひもかわうどんの選択かー！どうしよう？


肉うどん　650円
↓




なんだよ！結局はかけですか？って言われそう・・・

肉汁にしようか相当迷ったのですが、
前の女性客が、かけ系のドンブリ汁を美味そうに飲んでいるんですよ！
なんだ！かけ系でも良いんだよね？って事での選択でした


どうですか？この熱々そうな湯気の具合は？

このタマネギがガツガツ入ってって美味そうでしょ？

タマネギと豚肉の甘味が重なると共に、
いくぶん濃い目の出汁とが良く合っていると思います。






加水率が高いから、強いコシが有る訳ではありません
むしろ、柔らかい、優しい感じのうどんです

かけうどん系にしたから尚更ですが、
うどんが旨み汁を良く吸って、とても美味しいですｗ
（もちろん身体も温まります）


うどんの量的には、普通盛りで十分でした。


後から、どんどん常連客らしき方々が入店、
まぁ、愛されるべき、地元の名店って感じでしょうかね？

帰りがけにスクラッチカードもらってその場で削ったら、
なんと500円券が出てきたｗラッキーな日でしたよ


住所：加須市土手1丁目12-10
営業時間：11：00～14：00、17；00～19：00
定休：月曜日（日曜夜は休み）
電話：[phone]


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