定休と臨時休業で2度とも振られていました・・・
ことわざ的にも、三度目の正直として、
やっと伺うことができたって話です
（川越から距離的にもあるし、そう簡単ではないのですｗ）
ロヂャース戸田店の裏側って言ったら分かりやすいかな？
工業地域と住宅街が入り混じった一角、目立つ担々麺の幟あり！
確か5、6年くらい前だったかな？
辛いもの好きのブロ友が絶賛していたのが忘れられず、
是非一度、味わってみたいと願っていました
単に辛味ラーメンを提供するだけではなく、
花椒味ふくめ、旨味のある辛さを実践しているとのこと！
当時、あまり多くはなかった担々麺ジャンルも加わり、
味わってみたいと願っていました。
と、言いつつも、実際には美女木は遠いし、
仕事のついでランチではあり得ないと思っていたのです
汁なし担々麺 900円
↓
12時半くらいの入店、
券売機メニュー撮り忘れ・・・
というか、先客は2組のみと空いていたから、
撮影許可取って、帰りに写そうと思っていたんだけど、
後から続々とお客が入り、たちまちに満席近くになってしまった！
（実際、おいらが帰る時も券売機前にお客がいたので撮れなかったｗ）
肝心な話がそれた・・・
注文後、15分程度の待ちにて提供、
（あれ？・・・何か勝手に想像していたのと違う感あり）
具材はキャベツ、ニラ、甘辛挽肉、ナッツ等々
汁なしとは言え、ラー油ベースな汁がその辛味を主張する！
ただ、全体として最初、辛味はほとんど感じません・・・
茹でたて麺と僅かな汁、具材特徴を味わいながら食す・・・
後から、ジワリと辛さに吹き出る汗・・・
たまらず給水・・・途端に痺れる舌さき・・・
あーなるほど！美味しいです♪♪♪
花椒を加えた風味とのバランスが絶妙なんだろうと思いました
卓上の調味料がデンジャラス！
少しの唐辛子とニンニクパウダーを試してみたけど、
まるっきり味が変わって逆にびっくりしたわｗ
何時だかわからないけど、
もし次回がかなうなら、汁ありを試してみたいと思います。
店名：双六
住所：戸田市美女木1-28-6
営業時間 11：00～15：00
定休日：日・月曜日
電話：048-421-7745
駐車場：なし
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セットでこのお値段とはいえ、うどんもカツ丼も
フツーの量で、お腹一杯になりそうです（笑）はしびろけろさいたま市、手打ちうどん 袋屋こんばんは
>いかてんもり＝→→→→ではなく＝→→↗↘ですｗ
「てん」で上がって「もり」で下がる？
ブログ読みながら「いかてんもり」連呼しましたwはしびろけろ川越市、囲坊主 【ランチ】Re: タイトルなしBeckyさんへ
こちらは囲坊主さんならでは出血大サービスですねｗ
もしかしたらまたやられるかも知れませんので、
Twitter情報は要チェックですｗ旋風と用心棒川越市、囲坊主 【ランチ】うなぎ半身で650円は安いですね。
昨日、とんでんでうなぎを食べましたが、
一匹は入ってなく半身+1/4で、2,500円近くだったかな。
旭町のこの界隈なにげに安い店多いですBecky!川越市、ちょっと美味しい 中華食堂 大門Re: タイトルなし葉月さんへ
> 日高市の日高団地内に真心というラーメン店がオープンしています。
知らなかったです。
情報ありがとうございます。
日高団地は個性の強いお店が多い旋風と用心棒川越市、ちょっと美味しい 中華食堂 大門初めまして。
いつもブログを楽しく読まさせていただいています。
ご存知かもしれませんが
日高市の日高団地内に真心というラーメン店がオープンしています。
自分としまし葉月川島町、中華そば 四つ葉Re: タイトルなし-さんへ
コメントありがとうございます。
そういえば自分、こちらの握りは食べたことありません・・・
いつか食べてみたいと思いつつも、大トロとか高いしｗ旋風と用心棒川島町、中華そば 四つ葉四つ葉ブラック美味しいですよね( ´∀｀)
良く伺います〜、私はどうしても毎回…
握りの誘惑に負けてしまいます(ﾟ∀ﾟ)
何時も楽しみに拝見しています！！
坂戸塚越のジャンク川越市、ラーメン処 ヤマトRe: タイトルなしBeckyさんへ
今の飲食業界では貴重な正統派中華系ラーメン店だと思います
何故か懐かしい気持ちになりますよ
是非行ってみてください！旋風と用心棒川越市、そば処 京笹Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
偶には変化球も必要ですからね！
とか言いつつ、今日の昼食はうどん屋さんのかつ丼セットでしたｗ旋風と用心棒