定休と臨時休業で2度とも振られていました・・・
ことわざ的にも、三度目の正直として、
やっと伺うことができたって話です
（川越から距離的にもあるし、そう簡単ではないのですｗ）
ロヂャース戸田店の裏側って言ったら分かりやすいかな？
工業地域と住宅街が入り混じった一角、目立つ担々麺の幟あり！
確か5、6年くらい前だったかな？
辛いもの好きのブロ友が絶賛していたのが忘れられず、
是非一度、味わってみたいと願っていました
単に辛味ラーメンを提供するだけではなく、
花椒味ふくめ、旨味のある辛さを実践しているとのこと！
当時、あまり多くはなかった担々麺ジャンルも加わり、
味わってみたいと願っていました。
と、言いつつも、実際には美女木は遠いし、
仕事のついでランチではあり得ないと思っていたのです
汁なし担々麺 900円
↓
12時半くらいの入店、
券売機メニュー撮り忘れ・・・
というか、先客は2組のみと空いていたから、
撮影許可取って、帰りに写そうと思っていたんだけど、
後から続々とお客が入り、たちまちに満席近くになってしまった！
（実際、おいらが帰る時も券売機前にお客がいたので撮れなかったｗ）
肝心な話がそれた・・・
注文後、15分程度の待ちにて提供、
（あれ？・・・何か勝手に想像していたのと違う感あり）
具材はキャベツ、ニラ、甘辛挽肉、ナッツ等々
汁なしとは言え、ラー油ベースな汁がその辛味を主張する！
ただ、全体として最初、辛味はほとんど感じません・・・
茹でたて麺と僅かな汁、具材特徴を味わいながら食す・・・
後から、ジワリと辛さに吹き出る汗・・・
たまらず給水・・・途端に痺れる舌さき・・・
あーなるほど！美味しいです♪♪♪
花椒を加えた風味とのバランスが絶妙なんだろうと思いました
卓上の調味料がデンジャラス！
少しの唐辛子とニンニクパウダーを試してみたけど、
まるっきり味が変わって逆にびっくりしたわｗ
何時だかわからないけど、
もし次回がかなうなら、汁ありを試してみたいと思います。
店名：双六
住所：戸田市美女木1-28-6
営業時間 11：00～15：00
定休日：日・月曜日
電話：048-421-7745
駐車場：なし
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拉麺のつもりがチャーシューメン頼んじゃいました。
昭和な拉麺の感じだけど、肉が厚くて旨味がありましたよ。なので次はポークソテー頼みたBecky!さいたま市、珍珍珍 富士力食堂すごい盛りようですね！自分は半分でいいかも。
三珍のFC店みたいですね。ここで拉麺食いたいです。Becky!川越市、花笑み中華そば かれんRe: タイトルなしbeckyさんへ
ここでの味噌はメインにはならないだろうけど、
濃い味噌味は好きなのでうれしかったですｗ旋風と用心棒川越市、花笑み中華そば かれんこちらも旨いですよね！
券売機のメニューが多すぎてイマイチわかりずらいですけど。
味噌は知らなかったですよ〜！Becky!川越市、中華洋食 洋華Re: タイトルなしBeckyさんへ
値段も良心的だし、雰囲気もとてもいい感じです
もちろんおいしいですし旋風と用心棒川越市、中華洋食 洋華こんばんは＾＾
情報ありがとうございます。
お安いですね〜沢山のメニューも有り、
今度訪問してみます。Becky!川越市、めし処 小江戸亭Re: タイトルなしまめさんへ
コメントありがとうございます
＞ このところお店の入れ替わりが早く・・・
ええ、そうですね！
特にクレアモールはテナント料が高いと聞きますし、
普通の旋風と用心棒川越市、めし処 小江戸亭いつも楽しく拝見させて頂いております、このところお店の入れ替わりが早く、びっくりしちゃいます、まるひろのGAPも閉店していました。あそこは店舗も大きく次に何が出店まめ川越市、中華SOBA にぼ乃詩Re: タイトルなしミエさんへ
お勧めを教えていただき感謝します。
体調にもよりますが次は是非とも閻魔を目指しますｗ
店主は丁寧で努力家で頑張ってらっしゃるし、
美味しく良いお店だと旋風と用心棒川越市、中華SOBA にぼ乃詩こんばんは。
ビタニボ美味しいですよね。乱切り麺変更もオススメです。
閻魔もぜひ。いろいろ凄くてオススメです。
それから、和え玉ハードもニボニボ感が素晴らしくてオミエ