草加市、NOODLE STOCK 鶴おか

草加市、NOODLE STOCK 鶴おか


－まだ、整理がつかない仕事が多くバタバタしております－
（本当は昨日アップする予定の記事でしたが、寝落ちしてしまったｗ）

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午前中、忙しなく打ち合わせした後、
遅めの午後には、越谷市にアポイント訪問の予定です

時間軸から見たなら、川越でランチ⇒移動⇒越谷アポが効率重視の営業マンだろうけど、
ランチ重視のおいらは、川越商談⇒移動⇒越谷ランチ⇒越谷アポが至って自然です・・・
（ちなみに“川越商談”は時間調整で強引に入れた業務ですｗ）

で、本日、埼玉東部地区に目指したのは、こちらの有名店

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（なんか、すっかりラーメンブロガーになってますｗ）

実際、川越からは富士見バイバス⇒和光北から外環使って行くから、
草加で降りてランチと言うのが自然なんだろうな？←強引ｗ

こちら、東部地区に置いて特に有名店だし、
いささかエリアは遠いけど、以前からおいら的な課題店舗だったりします
（また、近い将来、川越オープンのお店との関連もあるかもしれません）


メニュー
↓（クリックで拡大）




時間がかなり遅かったから、すんなりと入店、
入口脇の券売機で、先に食券を購入するスタイル

事前学習では、つけめん系＆限定系の話題が多く見受けられましたが、
かなり悩んだ挙句に、ベーシックにも左上ボタンを選択しちゃうんだわなーｗ
（つけナポリタンとで悩んだのは秘密だわ）

実際にはカウンター席のみのお店なんですけど、
調理スペースとの仕切り壁が高い為、行程を覗くことが出来ないのが残念！
まぁ、でもリアル丁寧に作られているのは雰囲気からも確実に判りますｗ


特製鶏そば　９８０円
↓




１５分程度にて着丼、
深さのある丼で、ちょっと判りにくいけど、纏まりのある内容っぽい？

よく見ると、レタスとかサラダの具材が乗っていて面白過ぎ！
さらには煮玉子、ローストポーク、とろりチーズの豚肉巻とか、とっても美味しいし！
（正直、ラーメンを食べているって感覚がありませんｗ）

具材のどれも、手間を掛けられているのが判るから、
“これ、いいぞ！”とか、独りニヤニヤしながら食べ進めます。







鶏そばと言う通り、鶏ベースの出汁はもちろんですが、
想像以上の粘度で濃厚であり、且つ、ポタージュの様な洋風アレンジにもビックリ！
（でも、具材とのバランスには、意外にもこれがよく合っています）

実際にラーメンでありながら、
単に“ラーメンの括りに閉じこもってない”と言うのが素直な実感とか・・・
（あぁー、おいら、相変わらずなボキャ貧だよー）






小麦風味も感じるストレートな中太麺、
粘度のあるスープが良く絡んで美味しかったなー





途中、卓上に有った柚子胡椒の投入、
このスープの味わいを際立たせることが出来るのでお勧めかもｗ

とても意外性の有るラーメンなんだけど、
実際には、纏まりがよくって、決して異端では無いのが本音です

ここは、川越からでは遠いし、厳しいかもしれませんが、
もし、また伺うことが出来たなら、つけ麺系でスープ割を頼むのが望みです。


店名：NOODLE STOCK 鶴おか
住所：草加市栄3-3-21
営業時間：11：30～14：30、17：30～21：45（LO）
　　　　　　（日曜日、祝日は11：30～20：00頃迄の通し営業）
定休：不定休
電話：[phone]
駐車場：

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