(なんか、すっかりラーメンブロガーになってますw)
実際、川越からは富士見バイバス⇒和光北から外環使って行くから、
草加で降りてランチと言うのが自然なんだろうな?←強引w
こちら、東部地区に置いて特に有名店だし、
いささかエリアは遠いけど、以前からおいら的な課題店舗だったりします
(また、近い将来、川越オープンのお店との関連もあるかもしれません)
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時間がかなり遅かったから、すんなりと入店、
入口脇の券売機で、先に食券を購入するスタイル
事前学習では、つけめん系&限定系の話題が多く見受けられましたが、
かなり悩んだ挙句に、ベーシックにも左上ボタンを選択しちゃうんだわなーw
(つけナポリタンとで悩んだのは秘密だわ)
実際にはカウンター席のみのお店なんですけど、
調理スペースとの仕切り壁が高い為、行程を覗くことが出来ないのが残念!
まぁ、でもリアル丁寧に作られているのは雰囲気からも確実に判りますw
特製鶏そば 980円
↓

15分程度にて着丼、
深さのある丼で、ちょっと判りにくいけど、纏まりのある内容っぽい?
よく見ると、レタスとかサラダの具材が乗っていて面白過ぎ!
さらには煮玉子、ローストポーク、とろりチーズの豚肉巻とか、とっても美味しいし!
(正直、ラーメンを食べているって感覚がありませんw)
具材のどれも、手間を掛けられているのが判るから、
“これ、いいぞ!”とか、独りニヤニヤしながら食べ進めます。

鶏そばと言う通り、鶏ベースの出汁はもちろんですが、
想像以上の粘度で濃厚であり、且つ、ポタージュの様な洋風アレンジにもビックリ!
(でも、具材とのバランスには、意外にもこれがよく合っています)
実際にラーメンでありながら、
単に“ラーメンの括りに閉じこもってない”と言うのが素直な実感とか・・・
(あぁー、おいら、相変わらずなボキャ貧だよー)

小麦風味も感じるストレートな中太麺、
粘度のあるスープが良く絡んで
美味しかったなー
途中、卓上に有った柚子胡椒の投入、
このスープの味わいを際立たせることが出来るのでお勧めかもw
とても意外性の有るラーメンなんだけど、
実際には、纏まりがよくって、決して異端では無いのが本音です
ここは、川越からでは遠いし、厳しいかもしれませんが、
もし、また伺うことが出来たなら、つけ麺系でスープ割を頼むのが望みです。
店名:NOODLE STOCK 鶴おか
住所:
草加市栄3-3-21営業時間:11:30~14:30、17:30~21:45(LO)
(日曜日、祝日は11:30~20:00頃迄の通し営業)
定休:不定休
電話:048-932-3454
駐車場:
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コメントありがとうございます。
ブログを放置したままで気が付きませんですいません
熊野町に移転されていたのですね! 個性あふれるお店で楽しかっ旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽Re: タイトルなしそうですね!
多分自分には無理ですが・・・w旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸Re: タイトルなしほんとごめんなさい
生活環境の変化もあって瞑想中です旋風と用心棒まだまだ、散り際の桜を見に~川越水上公園~Re: このパン屋も美味しいですよ返信遅くなってすいません
自分のblogに入ること自体久々でしたw
こちら知り合いから聞いてしりました
是非今度伺わせていただきたいです旋風と用心棒川越市、食堂 喜楽お坊さんは大変ですね!yama川越市、らーめん よし丸この頃、新しい店舗ができてないのもあるんですが
ブログの更新も6ヶ月停止してるのは寂しく思います…。デルタまだまだ、散り際の桜を見に~川越水上公園~このパン屋も美味しいですよリュネットのスタッフがハード系のパンメインでオープンしたらしいお店です。
しかし、このブログはすんごい情報量ですね。 是非、インスタでやってほしいです。 自分ぱるぱる川越市、らーめん よし丸Re: とりあえず無休156さんへ
了解しました。
ありがとうございます。
確認して対処します旋風と用心棒川越市、らーめん よし丸とりあえず無休とりあえず無休(10~20時)、でやっていかれるみたいですね。
(コメント本文にリンクを貼ったらスパム判定されたのでURL欄にはらせていただきました)156川越市、古民家ラーメン 銀水Re: タイトルなしはしびろけろさんへ
返信が遅れてすいません
こういう雰囲気は埼玉県には多くあるし流行っているのですが、
古民家でラーメンって言うのがとっても珍しいですよね(笑)旋風と用心棒