エグ味の強い煮干しそばも良いけど、
普段はしつこくない程度、サッパリとした中華そばが食べたい
そんな時に思い浮かんだのがこら

続きを読む

混んでいたら近くに好きなお店もあるし、
鴨田地区と言うか埼玉医大方面は安定感が高いと思ってる

ただ、最近は煮干し系を扱っている店舗が増えているので、
この日も思っているほどは混んでいませんでした


メニュー
↓




反射してて見えにくいけど、
半年前の前回訪問からもほとんど変わっていません

あぁ、それにしても明太マヨネーズご飯が食べたいし気になるｗ

煮干しそば、特濃煮干しそば、煮干しそば白醤油がメイン
この日はガッツリと食べたかったので中盛りで頼もうか！


煮干しそば　白醤油　７５０円＋刻みたまネギ５０円
↓



同じ５０円トッピングで白髪ネギとで迷ったが、
ここでのたまネギはシャキシャキな食感が特に良いです

ホロっとしたチャーシュー、岩海苔、ネギ、
上品なスープにパキパキとした麺が美味しいです♪♪♪

中盛り（ここまでは無料）で頼んだけど、
あっという間に食べきってしまった・・・
やっぱりここはおいら的な好みで定期訪問必至です



店名：中村屋総本山
住所：川越市伊佐沼397-3
営業時間：
（月）11：00～15：00
（火）～（土）11：00～15：00、18：00～21：00
（日）11：00～15：00、18：00～20：00
定休日：無し
電話：
駐車場：有り




★………☆………★………☆………★………☆

－追記－


昨日アップし忘れましたが、
川越水上公園の八重桜が満開です。











土曜日の朝、天気も良かったし見ごたえがあったｗ


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年度末でバタバタしててやっつけ更新失礼します。

ちらほらと桜も咲き初めているが、
今日は風も冷たかったし、寒かったですね！

こんな日は暖かいラーメンでもと思いつつ、
中華そば目当てにて久しぶりにはなぶささんへ伺わせていただいた


つけ麺　（並）　800円
↓



カウンター席にてメニューを眺めていると、
急遽ですが、濃厚なつけ麺が食べたくなって方向転換
ここのつけ麺はホント濃いですからね！

美味しいですねー♪♪♪
柚子の香り＆粘度のあるつけ汁にモチモチの太麺がよく合います

最後にはスープ割りをいただきつつの完飲完食！
いつかまた更に濃厚な納豆つけ麺をいただきたい。


店名：麺処 はなぶさ
住所：川越市田町28-19
営業時間：11：00～14：30、18：00～21：30
　　　　　※土日は昼の部のみ
　　　　　※材料無くなり次第終了
定休：　臨時休業あり
電話番号：
駐車場：なし（近隣にCPあり）

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少し前ネタですが、
川越駅方面で遅めの昼食を取ろうと放浪している時、
大門さんの前に2人居るのが見えたので近寄ってみた！

既に13時近かったからランチメニューは終わっていると思っていたけど、
ブラックボード看板が出てるじゃん！しかもA＆Bセット共にあるのか？

続きを読む

念のため、店外にいる人に確認すると入店待ちとの事！
素早く店内にて食券を購入し、店外にて並び直す

皆さんご承知の通り、
こちらは安価でボリーミーなランチを提供してくれつつも、
店員さんの客捌きがよく、且つ客が食べるスピードが速い

すなわち、デカ盛りランチなのに回転の速いお店だと思っています。
って、予想通り2、3分の待ちにて入店が叶いましたｗ


Bランチ　豚キムチ丼＋半ラーメン＋生玉子
↓



先に器の小さい半ラーメンが提供さるので、
“この程度か？”って思いがちですが、後からのキムチ丼が半端ない！






勿論、これだけでも美味いんだけど、
生卵がついてるから、肉をかき分け真ん中に落とし込む・・・

これは牛丼でよく頼むスタイルだけど、
キムチの辛さがマイルドに変わりガツガツ食べれる！

ホントにコスパ高いし有り難い存在です


店名；まぐろらーめん 大門
住所：川越市脇田本町15-15
営業時間：午前11：00～深夜3：00　
（日替わりランチは平日の11：00～14：00）
定休：なし
電話：[phone]
駐車場：

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全部チェックしているわけじゃないけど、
たまたま昨晩のにぼ乃詩さんTwitterで限定告知を見てしまった・・・
↓

本日終了致しました。
ご来店の皆様ありがとうございました。

明日、明後日の限定は
「猪味噌ラーメン」

です。
濃厚系の味噌ですので苦手な方はやめといた方が良いです😂

明日も宜しくお願い致します。

— 中華SOBA にぼ乃詩 川越 ラーメン (@nibonouta) March 8, 2019

続きを読む

猪味噌ラーメンってなんだ？

よく判らないんだけど次に続く
“濃厚系の味噌ですので苦手な方はやめといた方が良いです😂”

濃厚系味噌ラーメンに飢えているおいらとしては、
特に興味深い表現と言葉である！

　　　・
　　　・
　　　・

そんな風に考えながらの今日（3/9土曜日）

　　　・
　　　・

午前中の打ち合わせを頑張ったので、ランチはゆったりと・・・
時間はかかるけど、かなり歩いて13時過ぎの入店、
並ぶ気満々だったけど、遅めだしタイミングよくそのまま座ることができた


猪味噌ラーメン　850円
↓




麺上げ後“ニンニクは入れますか？”
って聞かれて一瞬ビックリしたけど、
普通に聞かれただけだと理解し、勿論としてお願いしました。

おぉー画像から特濃の味噌粘度が伝わるかな？

チャーシューが大きすぎて撮るべきアングルが決まらない・・・
（後で分ったけど真上から撮ったらよかったんだね）

もやし、刻みニンニク、煮干し粉、手前の部位はなんだろう？


逆アングルからも
↓



ニラと黒ゴマも味噌にはよく合いますからね！

粘度とコクがある味噌スープに具材をすべて混ぜながら食す

うん、美味しいです♪♪♪

スープの中には他にも野菜具材もあるし色々楽しい、
久しぶりにこれだけ濃い味噌ラーメンを食べたな！って感想です

明日もやるみたいなので濃い味噌好きの方は是非ｗ
（ってか、猪味噌の由来は聞けなかったです・・・）


店名：中華SOBA にぼ乃詩
住所：川越市連雀町8-1
営業時間：11：30～15：00、
　　　　　　（木のみ） 18：00～20：00
定休：月曜日
　　　※月曜日が祝日の場合は営業
駐車場：なし
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↓


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仕事休みのこの日、
クレアモールをうろうろとランチ店探しはよくあるパターン

丸広で駅弁やうまいもの系イベントやってるから寄ってみたけど、
ランチにしては値段が高くってそのままキビを返すことに・・・

さーて、どうしようか？
ハンバーグ？カレー？ラーメン？焼きそば？定食？

決まらないままランチ難民になりかけた12時半、
通りがかった中本さんの前で足が止まる・・・

続きを読む

いや、中本に伺うにはそれなりの覚悟が必要だし、
思い付きで入店できるほどの辛党ではありませんｗ

でも、ちょっとだけ辛いの食べたい！って思ったし、どうしようかなー・・・
（このアングル、外壁メニューの前で長考）

まず、気持ちの準備が出来ていないから北極は無理！

寒いから未食のレベル3辛味噌タンメンで行くべきか？
いや、一番人気、レベル5辛の“蒙古タンメン”ならいけるっしょ！

店内の立ち待ち客の足を見つつ、
グループ客が出てくるのを見て、つられて入店・・・

カウンター席を埋める先客の熱気と漂う辛さの匂い、
店員さんの元気な“いらっしゃいませー”
の声を聴いて思わず“北極”をポチってしまった！


北極ラーメン　830円
↓




　　　・
　　　・
　　　・

　　　・

赤過ぎ！！！

いや、頼んだ時点でわっかっていたけど、
気持ちの準備ができていない状態でこれは厳しい・・・

と思いつつ、過去に何度か食べきっているからなんとか！

　　　・
　　　・
　　　・
いや、やっぱ無理！
麺と具材は完食したものの、
スープはほとんど残してしまった・・・申し訳ない

なんか、辛い物に苦手意識が出てきたみたいなおいら、
年齢的にも今後は無理はしないで行こうと反省した次第です。


店名：蒙古タンメン中本 川越
住所：川越市新富町2丁目25-9
営業時間：11：00～21：00
定休：月曜日
電話：[phone]
駐車場：

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この日はふじみ野駅近くで打ち合わせ、
もちろん食事の時間も取ってあったけど、肝心なお店が決まってないｗ

いつもは“好きなお店でいいよ！”
って言われるところだけれど、珍しく同僚の強い勧めもあってniboさんへ

続きを読む

↑外観がよくとれてなかったので券売機メニュー

新河岸駅からも近く、国道沿いで目立つし好立地だと思いますが、
利用者側からは駐車スペースがもう少し欲しいところです。

目に入った“黒ウーロンハイ”って・・・
やっぱ脂肪の吸収を抑えてくれるのだろうか？ｗ

あれ？川越醤油らーめんのシールがあるが、
シビ醤油そばに油まぜそば？たしか、未食だと思う・・・

食べてみるべきか？
いや、濃厚ニボそばの方も食べてみたい


濃厚ニボそば＋煮卵＝830円
↓




おおーセメント色のスープ！！
どんぶり全体をチャーシューが覆うような見栄え！

煮干し、魚介乾物の臭いが濃くってワクワクしてくる







ご覧の通りの加水率低めの中太麺、
トロリ粘度＆セメント色のスープをすくいだすような麺がよく合います

もちろんスープも良いけど麺も美味しい♪♪♪

暫く伺ってなかったけど、改めてここの良さを再認識した


店名：nibo
住所：川越市砂新田80-14
営業時間：11：00～15：00、18：00～23：00
定休：無休
電話：
駐車場：あり

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ちょっと家庭内がドタバタしておりまして・・・
やっつけ気味更新にて失礼します

　　　・
　　　・
　　　・

本日、同僚とふじみ野市内に打ち合わせ前にて訪問。

社交辞令的ですが、同僚に“何が食べたい？”って聞きますが、
回答を待つまでも無く“ラーメンでいいよね？”って殆ど強要していますｗ

続きを読む

丁度12時過ぎだったし、混んでいたら牛丼でも食べようか？
って、つもりだったけど、駐車場も即入れたし、タイミングよく店内も空いていた

入口脇の券売機メニュー
↓



ネット情報で、川越醤油ブラックラーメンがあるって見ていたのですが、
昨日までの限定だったらしく、本日は無しとの事・・・
（店主曰く、3月からまたやるつもりのとことでした）

では、もう一つ気になっていた味噌ラーメンを食べてみたい


味玉味噌そば　950円
↓



白髪ネギ、糸唐辛子、
ホロリとしたやわらかチャーシューに穂先メンマ、
ほんのりと甘いトロトロ煮卵！

盛り付けの美しさもあるが、
味噌スープの色が濃くって好ましいし、
実際にもドロッとした粘度もあり美味しいですね♪♪♪

ご飯と一緒に食べてもいいだろうと思った


特製醤油そば　1000
↓




同僚が食べた醤油そば、美味しかったって言ってましたｗ

次回の課題メニューはまぜそばかな？


店名：花笑み中華そば かれん
住所：川越市熊野町22‐2
営業時間：11：30～15：:00、18：00～21：00
定休：月曜日
電話：
駐車場：あり

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やっぱ、ベルトの穴を緩くするしかない！

年始の食べ過ぎ＆飲み過ぎから大変なことになっています

寒いから脂肪を蓄えるべくは人間の本能だし！
とか、身勝手な言い訳はブログでは書けるけれども、
もちろん本質的なところで、原因が違うともわかっていますｗ

でも、今日みたいな寒さ、
ガッツリとしたラーメンを欲するのも仕方ないとの理由付け


ラーメン　720円
↓

続きを読む

混んでいたら諦めようと思っていましたが、
外並び無しで、ガラス越しにも空席アリ！

三連休の中日だし、寒すぎることの影響かな？

カラミソって選択もあったけど、
実は昨日も味噌ラーメンだったし、おとなし目で行こうｗ

トッピングはヤサイチョイマシ＆ニンニク

キャベツ多めでクタっとした湯で具合が食べやすく、
隠れて見えないけど、厚く切られたアブリチャーシューのとろける食感
タップリとしたきざみニンニクのボリューム！






うっすらと乳化したトンコツ醤油のスープが特に美味く
ワシワシとして噛み応えのある麺のなじみもよい♪♪♪

麺や具材はもちろん、ついスープまでも飲み切ってしまう・・・

仕事中のランチでこんなの食べていいのか？
とか、後ろめたさととの反省もしきり！

明日は月曜だけど祝日で限定もあるね


店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）


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前ネタですが、少し休んでいたにぼ乃詩さん、
営業再開していると聞いたので伺わせていただく

続きを読む

10kmくらい歩いたポケ活の後、
14時近くの店着、手前から幟も見えて安心するが、
遅めの時間なのに外並び先客が3名見える・・・

流石に人気あるなー！
とか思いつつ近づくと、
高年齢の客層と目が向いている方向がなんか違うし

って、案の定というかバス停に並んだ人でしたわｗ

店内に入ると先客は２組3名、
コーナー席が空いていたので喜んで座らせていただく
（その後も来店客が続き、結果的には外待ち客も居たが）


メニュー
↓



以前来た時に比べてメニューが少し変わっていますね

未食のビタニボ狙いですが、可能ならば閻魔も行ってみたい気持ちありますが、
1日6食限定とあってはちと無理がある時間です
（この日はまだやっていなかったかも？）


ビタニボ　850円
↓


（この日は海苔を切らしてしまったらしく-50円でした）

うわー凄い色のスープ・・・セメント系を超えてる？

これで材料は煮干しと鶏と水だけだって・・・
ドロッとした粘度で煮干しの風味が素晴らしい♪♪♪

エグ味はあんまり感じませんが、
どんなふうに仕込んだらこんなスープになるのか想像できない！






加水率低めの中細麺がスープによく絡む！
チャーシューもタップリでボリーミー
刻み玉ねぎの歯ざわりアクセントも良く合っている

旨いですね♪♪♪
尚更というか、いつか閻魔を食べてみたいと思った


店名：中華SOBA にぼ乃詩
住所：川越市連雀町8-1
営業時間：11：30～15：00、
　　　　　　（木のみ） 18：00～20：00
定休：月曜日
　　　※月曜日が祝日の場合は営業
駐車場：なし
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ちょっと前ネタですが、
ポケ活の途中に蔵里へたどり着き一区切り・・・

時間は14時半過ぎ、
昼食をとって無かったので、
ここから遅めのランチってのはよくあるパターン

どうしようかな？

この場所だったら・・・やっぱ“てんこもり”さんでしょうねｗ
（一瞬、蔵里の喫茶店って選択も考えたが、ガラでもないし）

続きを読む

この時間でもランチをやっているのが嬉しいです！
（この画像は退店時に撮ったもので看板はでていませんが）

写真が無いのでうろ覚えですが、

　　Aセット＝レタスチャーハン+豚骨ラーメン
　　Bセット＝焼肉丼+ラーメンだったか？

炒飯好きなおいら、ここは迷うことなくAセットだわ






奥の方のカウンタ―席に座り、
店員さんが手際よく中華鍋を振っているのを見るのが好きです

隠れて見えないがレタス＆たまごがタップリでボリーミー
＆これで760円とお得感あり






豚骨臭はあまり感じないけど、
むしろマー油の香りが前面に出ていて食欲がわきます。

炒飯皿を手に取り、レンゲで口に放り込むようにガツガツと食す
ラーメンはマー油によるコクを楽しみながらズルズルと飲むように・・・

美味しいです♪♪♪
ランチセットは760円って設定も有り難いです


店名：てんこもりラーメン
住所：川越市新富町1-3-9
営業時間：11:00～24:00
定休：年中無休
電話：[phone]
駐車場：

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豚骨系ラーメンが食べたくって考えたけど、
川越駅周辺では家系の豚骨醤油しか思いつかない

続きを読む

まあ、好きだし、近いし、
そんな気分の時にはこちら五葉さんが一番しっくり来ます。

13時少し前に店着、
店内を覗き込むも、ジャストで満席じゃん！

まぁ、急いでいるわけでもないし、
経験上、そんなに待つこともないだろうと待つことにする

メニュー
↓



よく見ると未食のメニューが結構あります

今日は日曜日だからランチセットは無し、
元々豚骨ラーメンを食べたかったのだから選択肢は限られます


五葉らーめん　並盛り　790円
↓



食券を手渡すときに希望を聞かれ、
麺を固めのみで注文

ランチセットと違い、
海苔やチャーシューの量が多くて嬉しい

五葉らーめん自体、
久しぶりに食べたけど、やっぱりうまいです♪♪♪
銀シャリを頼むべきだったと思う

店名：らーめん 五葉 川越店
住所：川越市脇田町27-10
営業時間：（火～土）11：30～23：00
　　　　　　（日）11：30～22：00
定休：月曜日（祝日の場合は翌日）
電話：[phone]
駐車場：


★☆★------------★☆★------------★☆★

－追記－

なんか川越駅東口が賑やかです・・・
そうか、本日、1/13（日）は川越市の成人式ですね

仕事の合間にウエスタ近くを通ったら、
晴れ着の新成人があちこちにいらして煌びやかで眩しいくらい！！

男女共そうだけど、どうしても振袖の女性に目がうつる

慣れない歩き方でそろそろと会場に向かう姿、
それでもとても華やかで凛々しく映ります。
（天気ももってくれて本当に良かった）

同伴する親御さんも多く見うけられましたが、
やっぱり皆さん笑顔で、どこか誇らしげに見えました。

“おめでとうございます”

キチンと成人まで育て上げられるまでお疲れさまでした。

おいらも、お子の時を思い出しながら、
懐かしむとともに、なんだかウルウルとこみ上げるものがｗ


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寒いから汗かくよう
某ガッツリ系ラーメン目的で本川越に行ったけど、
目的のラーメンはやってない様子・・・

どうしようかな・・・
とか、難しく考える前に向かったのは頑者さん！

続きを読む

時間は12時半、
本来ならば一番混んでいる頃ですが、
この寒さで外並びは避けるでしょうし、しかもここは日陰だしｗ

しかも、丁度店内から出てくる人が居たし、
そんなに待つこともないだろうと思い並ぶことに・・・

店外に見えている先客は10人ほどが、
4、5人ほどのロットで入れ替えになっているみたい

かなりタイミングも良かったし、
10分程度の待ちで券売機に案内され、
さらに5分程度の待ちで店内へ誘導いただく

前回も思ったけど、
店内外、女性店員さんがきめ細やかに案内してくれるのが良いと思う
（リニューアル前のぶっきらぼうな男性とは全然違うしｗ）

ラーメン　750円
↓



知っている人が多いと思うけど、
ここでラーメンを頼むと、つけ麺に比べてかなり早く提供されます。

真っ先に提供れる優越感に浸れるんですが、
同ロットの連中からは、

　　「なんだこいつ、頑者に来てラーメンかよｗ」
　
　　「おっさん、なんも判ってねーしｗ」

と言う目で見られること必至！

そんな嘲笑を気にも留めずに豪快に啜る！啜る！
なぜなら頑者のラーメンは絶対に旨いと思っているからです♪♪♪

モチモチ太麺の食感と、ザラザラ煮干し系スープの融合
見た目も乳化したスープにコクがあって旨い！

　　・
　　・
　　・

やがて同ロット面子につけ麺が提供される頃、
おいらはすでに食べ終わるタイミングにて、
“ごちそうさまでした”と礼を述べ颯爽と店を後にします。
これがなんとも気持ちいいｗ

とか、あんまり食べる機会はないけど、
頑者のラーメンは冬の食べ物として超お勧めです。


店名：頑者
住所：川越市新富町1-1-8
営業時間：11:30～16:20（スープ切れで終了）
定休日：日曜日
電話：[phone]
駐車場：なし（近くにCPあり）


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昨日ですが、12時半過ぎに通りがかり、
駐車場に空きスペースが見えちゃったからそのまま入店！

続きを読む

お正月中の土曜日だし、
混んでいるだろうとの予想でしたがラッキーです
（この日の夜、テレビ東京「車あるんですけど…！」で紹介されたらしく
　今日だったらととてもじゃないが無理だったろうｗ）

今ならTVerで見られます
↓（クリックでリンク先へ）
マニアも知らなかった究極のラーメンを探すドライブ旅


ただ普段は車でくるお客さんが主体のお店なので、
車を止められさえすれば、大行列って事にはなりにくいと思う。

券売機メニュー
↓



前回は限定つけ麺を食べたから、
今度は人気の淡麗塩そばを頼むつもりだったが、
限定且つ、トマト＆エビのつけそばは興味深過ぎるし！

広い店内はほぼ満席でしたが、
タイミングよくカウンター席の空席を案内してもらえた


海老とトマトのつけそば　850円
↓



大き目の丼にタップリのスープ
海老+濃いめのトマト味、粘度があって太麺がよくからむ！
（からみ過ぎてスープ割りが出来なくならないかと心配もｗ）
（ウーロン茶はお正月のサービス）

好みだし美味しいです♪♪♪





つけ麺は中盛無料との事でいやしくもお願いしたら、
けっこうな量があって嬉しいし！
（奥の半熟味玉もお正月のサービスみたい）

もちろんスープ割りもいただいて大満足のランチでした


店名：麺処 かつ善
住所：川越市鯨井544-1
営業時間：11：00～14：30、17：30～21：30
定休日：火曜日
電話：
駐車場：あり（プレハブがある方にも駐車可能）
Twitter↓
https://twitter.com/nBXEfkPI8BsNNdf

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今年のラーメン食べ収めはメガガンジャになりましたｗ
（昨日、たまたまポケ活の途中で伺ったって話ですが）

でも、今年を思いかえせば、
二郎やJ系を好んで食べた一年だっとの記憶が多い
（マンネリで没ネタになったのが多かったけどｗ）

数えてないけど、近いし、
多分、中でもここに一番お世話になったんじゃないかな？

続きを読む

昨日も無茶苦茶寒かったし、
もし外並びがあったら考えちゃうところでしたが、
ラッキーな事にもだれも並んでは居なかった！

入口ドアの窓越しに店内を覗き込むも、
空席が2、3席はありそうｗ







ってか、こんな写真を撮っている間に、2人に先に入店されたし！
（よくあるし慣れているんだけど、ちょっとは悔しいｗ）

寒いから辛みそって選択もあったけど、
最後だからやっぱりラーメンでしょうかね？


ラーメン　720円
↓



食券を手渡し時に聞かれる無料トッピングは、
ヤサイチョイマシ、ニンニク、ギョフン

提供される表面はこんな感じ
ヤサイの盛り具合はおっちゃんにとっては節度のある高さ





一応、裏面も・・・

何度か書いてるけど、おいらニンニクの辛味が大好きなので、
いつもこの面からザックリからめながら食べ始めます。

久しぶりにギョフントッピングしたけど、
ニンニクタップリJ系ラーメンのキレを楽しむなら無い方がいいか？
（コクは出るけど、反面マイルドな味になるので）






ワシワシ食感の麺も大変美味しかったです♪♪

来年も元気でこんなラーメンが沢山食べられればいいなー！
とか、願う年末の旋風でした。

店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）


★☆★------------★☆★------------★☆★

－追記－

ギリギリになっちゃったけど、本年中、
多数の皆様に当ブログに訪問いただきありがとうございました。

今年はブログ開始10週年だったって事もあり、
いろいろ悩んだり考えさせられた一年でした・・・

11月12月にはスパムコメントに悩まされて、
普通にコメントいただいた方にも間違って削除してしまったり、
大変失礼いたしました<(_ _)>

いつまで続くか判りませんが、来年も細々と続けるつもりです
もし良かったら、今後ともよろしくお願いいたします。

－旋風と用心棒－


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この日、久しぶりに清兵衛さんへ

続きを読む

遅めの時間って理由もあったが、
意識せずに誰も並んでいない画像を撮ったのはいつ以来？

こちら、仕事場からも近いし好きなお店なので、
ブログ記事以上、頻繁にお店の前までは行ってるのですが、
混んでいることが多って何度も諦めたことがある

回転が速めだし、実際にはそれほど待つこともないんだけど、
せっかちなおいらとしては待っていられないｗ


券売機メニュー
↓




このお店の一押しは間違いなく淡麗そばですが、
ふと、いつも同じメニューってのも芸がないと思っちゃったわけです

とわ言え、ここの殆どのメニューは食べていると思うから、
どうしたらいいのか？逆に迷ってしまうわけで・・・

　　・
　　・

やっぱ、淡麗に対しては濃厚で行くべきか？



濃厚つけ麺　800円
↓



（時間が遅くてランチサービスの味玉orかやくご飯は対応外）

つけ汁はこってり＆沢山の野菜からでる甘味エキスがタップリ！
クリーミーでコクがあるが、やっぱりどこか和テイスト

美味しいですねー♪♪♪

確かこのお店は無化調を公言しているはず・・・
それでいてこれほどまでの旨味ある濃厚スープが作れるのか？
凄いなー






麺はモチモチの太麺、
タケノコがのっているのが清兵衛さんらしい

迷うことなくスープ割りをいただきつつ、
気が付いたら完飲完食してしまっていたわ！


店名：麺匠 清兵衛
住所：川越市脇田本町1-7　川越西口ビル1階
営業時間：11:30～24:00
　　　　　　※スープ無くなり次第終了
定休：無休
電話：[phone]
駐車場：

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ポケ活の途中、久しぶりに立ち寄りです。
（今日の結果は15km歩いて足がパンパンｗ）

年末で道路工事やってるとこが多いけど、
お店の目の前での工事は客足に影響するだろうな・・・
とか思っていたけど、目の前を歩いていた方がお店に入っていったｗ

続きを読む

工事の影響でこの近距離アングルでしか撮れなかったｗ

13時過ぎの入店で先客は1組のみでしたが、
待っている間に常連さんらしき方々が次々と来場し、
瞬く間に賑やかな雰囲気になってきた


メニュー
↓




このお店は注文時に前払い制をとっているんだけど、
おいら的にはこのシステムは良いと思っています。

券売機/食券制だと迷ったときに聞きずらいし、
後会計だと支払いのタイミングを計る必要があったり、
先に会計を済ませた方が気持ち的にも楽だしなによりサッと帰れる
（昔の頑者では、お金払わないで帰ろうとする人を3回くらい見たしｗ）


中華そば　780円
↓



濃厚なつけ麺を食べたいと想定しながら歩いてきたんだけど、
入口の“寒い時期には中華そば”って張り紙に釣られた！

鶏・豚・魚介のトリプルスープだそうですが、
実にミルキーでマイルドな味わいが素晴らしいｗ

スープ表面が細かく泡立った仕様、
画像からもこってりとした粘度が見て取れるますね

歯ごたえが強いメンマと上品なチャーシュー、
手前のつくねはこのお店のシステムSNS投稿によるサービスです

当然というかスープまでも完食で暖まるし
中太麺もスープによく合っていて美味しかったー♪♪♪
これは女性にも喜ばれるラーメンだろうなと思った

店名：麺処 はなぶさ
住所：川越市田町28-19
営業時間：11：00～14：30、18：00～21：30
　　　　　※土日は昼の部のみ
　　　　　※材料無くなり次第終了
定休：　臨時休業あり
電話番号：
駐車場：なし（近隣にCPあり）

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ほんと寒いですねー・・・

北風も強いし外にも出たくないのですが、
買い物ついでに温まるものを食べたいとこちらへ

続きを読む

食べて温まる！には
うどんならカレーうどん、ラーメンならもちもちの木ですかね？
（J系ラーメンで汗かくってのもあるかもｗ）

1時過ぎの入店、
寒いから混んでるかな？と思っていたけど、
先客は組・・・あれ？って感じですが、時間も遅めだったからか


メニュー
↓（クリックで拡大）




こちらでは味噌系を好む方も多いらしいですが、
おいら的にはベーシックな中華そば以外に興味なし

ただ、画像では撮りませんでしたが、
トッピングで“ワンタンの皮130円”っていうのがあった！

煮干しかおる中華そばにワンタン！
想像するだけでも垂涎ものです


中華そば　720円+ワンタンの皮　130円
↓




このお店の欠点はビジュアルが良くないって事だと思うが、
ワンタンの皮をトッピングしたことで少し良くなったかな？
（過去に伺った画像では殆どの具材が沈んでるし）


特徴としては煮干しが香るスープの表面をラードで覆うことで、
最後まで熱々ラーメンを楽しむことができるのです。

ワンタンは皮だけだけどつるつるな食感、
（出来れば具材を包んだワンタンに期待したい）
チャーシュー、穂先メンマも旨い！






麺は中太タマゴ麺、スープとの相性が良い！
ラード効果で最後まで熱々スープだから早くは食べられない
なので、最初と最後では麺の食感が違ったりしますｗ

美味しいですねー♪♪♪

麺を食べきる時点で大汗・・・！
この後は熱々スープとの格闘ですが、
時間はかかったが最後まで飲み切って判定勝ちと言ったところｗ

やっぱりここの中華そば冬の食べ物です。



年末年始の営業スケジュールがあったので貼っておきます
↓（クリックで拡大）



こんなに店舗あるんだーと思うとともに、
あー、今年ももう終わりなんだと感じました。


店名：もちもちの木 川越店
住所：川越市脇田新町1-1
営業時間：平日11:30～14:30、18:00～23:00
　　　　　　 土日祝日11：00～23：00
定休：無休
電話：[phone]
駐車場：あり

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川越と言っても清水町だから上福岡駅エリア、
年中通っている道沿いで、いつか！と思っていたお店の一つです。

続きを読む

店構えや店頭メニューからも想像がつく通り、
昔ながらのらーめん、餃子、チャーハン等を提供してくれるお店です

商店街の一角で駐車場もあり、
今までも何度か入りかけたこともあったけど、
近隣に気になるお店や有名店もあって中々かなわなかった！

いや、そもそもこういったお店に、
そんなに構えて入る人も少ないでしょうねｗ
（もっと気軽に入るべきだったという意味です）


メニュー
↓



こちらの表面は単品メニュー

何となく真っ黒に見えるカレーライスに惹かれつつ、
初訪問だし、特に寒いから味噌ラーメンで行こうかと迷っていたけど、
この雰囲気的にもセットメニューがあるはずですね！





ラーメン＋餃子、チャーハン、カレー・・・

強烈な吸引力ある王道三種セット＋牛丼セット！
おいら的に牛丼セットは今は亡き朝日屋を思い出すｗ

ここもお店に入った感じで味まで想像できる
（大衆的と言うか、安心していられます）


チャーハンセット 730円
↓



先に提供されたのは半チャーハンくらいの量ですが、
サラダが付くのは意外だった

パラパラ食感の安定感ある味！





ラーショ的、オーソドックスな醤油ラーメンですが、
特にチャーシューが美味しいですね♪♪
（チャーシューメンの価格を確認してしまった）

安定感あるお店、
次回はカレーを頼んでみたいと思っています。

道路を挟んだ向かいのだるま市場との関連が気になるｗ

店名：達磨屋
住所：川越市清水町17−19 小島ビル1F
営業時間：11：30～15：00、17：00～21：00
定休：水曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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太麺で有名な頑者さんが細つけ麺を始めた！
っていうので伺わせていただいたｗ

それにしても「ひびき庵」の方がはるかに目立ってて、
頑者としての存在感が薄すぎるでしょ！

並んでいたら年配女性の方に、
“こちらは人気のあるやきとり屋さんなんですか？”って聞かれたわ

続きを読む

１２時半過ぎの訪問、相変わらず並んでいますねーｗ

取り敢えずは最後尾に並んで待つだけ、
女性オペレーターの方が居て丁寧に案内をしてくれます

並びが進んで店舗前までたどり着くと、
一組づつ店内の券売機で食券を買うシステム





久しぶりにラーメンを食べたいとの衝動に駆られますが、
今日の目的は決まっているのでもっと寒くなった時まで我慢！

リニューアルしてから2回目でよく理解はしていませんが、
完全入替制ではなくなっているみたい
（5、6人ずつの入替をしているように見えました）

並んでから30分くらいで着席でき、
更に待つこと５分程度にて配膳されました。


春よ恋　細つけ麺　850円
↓




細麺なので若干早く茹で上がるため、
提供時間も太麺を追い越しての提供でしたｗ

“春よ恋”という新小麦品種、
少し調べてみると風味が強いとあるが、
おいら的にはあんまり感じることはなかったです・・・

むしろ、ソバみたいなゴワっとした食感が好きで、
気が付いたら麺があっという間になくなってしまったｗ
同じロットで入った５人の内でも断トツの完食でしたわ！

美味いですね♪♪






つけ汁自体、見た目あんまり変わらないようですが、
魚粉の量が多くて濃く感じたのはたまたまか？

細麺の頑者・・・試すのは良いと思うけど、
次回、おいら的には太麺で頼むことになると思います
（いや、その前にラーメンを食べなくっちゃｗ）


店名：頑者
住所：川越市新富町1-1-8
営業時間：11:30～16:20（スープ切れで終了）
定休日：日曜日
電話：[phone]
駐車場：なし（近くにCPあり）

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吉野地区方面での仕事後、
ラーメンかうどんで本気で迷ったが、
単に久しぶりって理由ではまさんへ

続きを読む

画像は帰りに撮ったものだけど、
１２時半くらいの入店時では広い駐車場がほぼ埋まってる状況、
人気ありますねー

入店前、前回は何を食べたかを自分のブログをチェック！
これを怠ると3連続同じメニューを頼んでいたとかを防ぐためとかｗ


メニュー
↓




このスタンダードメニューのほかに期間限定などもあり、気持ちが揺らぐ、
前回いただいた醤油ラーメンのほかに、塩や味噌、つけ麺まぜそばがあるから、
そっちの方を優先するべきか？

また、全体的に価格が高めに見えますね


味噌ラーメン　８３０円
↓




注文時には麺の太さ＆スープの濃淡が選べ、
更には今日は平日なので、中盛り・大盛りが無料サービスあり
麺は太麺でスープは濃厚とした

麺量は折角だから中盛り（麺量350ｇ）で注文したが、
十分すぎるくらいのボリュームでしたｗ

美味しいです♪♪♪

スープは後味に少し甘さを感じるタイプ、
想像していた味噌とは全然違ったけど、
これはこれでアリだと思う

麺は平打ちの太麺だから噛み応えもあるし
これも面白いと感じました。


店名：秋田ラーメン　はま
住所：川越市鴨田１１６０−５
営業時間：11：00～14：45、17：30～20：45
定休：年中無休
電話：
駐車場：あり
休みはTwitterでチェックできます

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急に寒くなりだした季節の変わり目、
どうやら、おいらの周りでは風邪が大分流行っているようです

流行に敏感な分、例年なら乗り遅れることも無いのですが、
今年は何故かありがたいことに蚊帳の外・・・

ガッツリ系やガチ辛系ラーメンなどを食べ、
体力＆代謝を促進させているのも原因の一つかもしれない

続きを読む

いや、こじつけにしか聞こえませんね！

10月末のこの日、
昼時でも少し寒く、体が温まるものを欲してメガガンジャへ

1時半と繁忙時間を過ぎていた事もあり、並ぶことなく空席を確保でした

メニュー
↓



一応は券売機メニューですが、
いただきたいものは決まっていて迷うこともありません。

右上のボタン、
今年はメガ冷やし中華を食べられなかったのが心残り！


カラミソラーメン　770円
↓




トッピングはニンニク、辛め、ギョフン！

ヤサイは無く盛りの迫力は無いけど、
ドロリとしたトンコツ味噌に一味とニンニクの迫力は半端ないと感じます

ニンニクの辛味とスープのコクを堪能しつつ、
ゴワゴワ極太麺の旨味とのバランスが素晴らしい♪♪♪

こんなラーメンをいつまで食べられるか？
とか、考えるようになった最近のおいらですｗ



店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）


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今回も同僚と近場でランチって話しなんだけど、
何故か？この組み合わせで行くときは五葉って選択が多い

続きを読む

まぁ、おいら的にも好きだから全然良いんだけど、
平日のこのお店の場合、
注文メニューがらーめんランチに偏ってしまうのがブログ的には難点！


メニュー
↓




今回も券売機メニューを見ると・・・

あっ、そうか！激辛つけ麺が未食だ！

先ず五葉と言えば家系なので、
こってり豚骨醤油ラーメンを食べなければ！
と言う義務感で選んでいたけど、
よく考えたらそれこそおかしな話であると思うｗ

12時半の店着、ほぼ満席にて店外にて入店待ち・・・


激辛つけめん　（大）　960円
↓




おいら、特に辛いもの好きって話でもないけど、
“激辛”って語彙がメニューにあると、チャレンジしたくなるじゃんねｗ

このスープの色からは辛さは見えてこないけど、
豚骨ベースのこってり濃厚さと味噌味に加えラー油のような辛さあり・・・





よく〆られた中細麺には一味が絡められた仕様です

おぉー単純に期待以上の旨辛味♪♪♪

喉が荒れていたのをすっかり忘れてて、最初は咳との格闘！

おいら的に飲食店での咳はご法度だと思っているから、
喉のムセと我慢との攻防が激しかったですｗ

辛さレベル的にはかなり楽しめると思うので、辛党の方にはお勧めですｗ


店名：らーめん 五葉 川越店
住所：川越市脇田町27-10
営業時間：（火～土）11：30～23：00
　　　　　　（日）11：30～22：00
定休：月曜日（祝日の場合は翌日）
電話：[phone]
駐車場：

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住所上は川越だけど、実際には鶴ヶ島駅隣りのお店！
（しかし、鶴ヶ島駅前はラーメン店が多くって羨ましい）

知らない人も少ないかと思うけど、
この近隣市町でもかなり有名なJ系ラーメン店ｗ

この日、他のライト系ラーメン店を目指したんだけど、
あいにくの定休日・・・

仕方なく駅前をウロウロと・・・
そして迷った挙句に選択したのがガチ盛りJ系ってｗ

なんだか無意識に体がボリュームとニンニクを欲しているかのようです

続きを読む

素通しのガラス越しに店内を覗き込み具合を確認する
5、6人の足元が見えるが、この程度ならさほど待つことも無いだろう

12時半の入店、
先ずは入口右手の券売機にて食券を購入する

まぜそばorつけ麺って選択もあるけど、
知る限り、ここはらーめんの方が人気あると思います


ラーメン　850円
↓



麺が茹で上がったタイミングでトッピングを聞かれますので、
pop等での但し書きを十分に見たうえで頼みましょう

今回、おいらのコールは
“ニンニク”　“アブラ”

前からニンニクは必須だと思っていたけど、
最近はアブラを加えることが多くなってしまった・・・

ヤサイ量はノーマルでも結構ありますよね？
厚めの豚に、反対側で写って無いけどタップリ刻みニンニク！
麺はゴワゴワ太麺で美味しいです♪♪♪

いつからかわ知らないけど、
値上がりしてラーメン850円は高めだけど、
好みの味で美味しいから、つい目指してしまうのですｗ


店名：魔人豚
住所：川越市小堤910-28エスパース・リュミエール五番館1F
営業時間：11：30～14：20、18：00～22：10（土曜のみ～21：00）
定休：日曜、祝日
電話番号 090-3810-2626
駐車場：

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先月に受けた健康診断の結果が来た！

まぁ、結果は勿論おしてはかるべしなんだけど、
かなりやばいです・・・永くデブを続けてきた人にありがちな項目が特に痛いｗ

更にここのところ、J系や辛いラーメンばかり食べてるし、
体調が良いわけ無いっていうのも当然理解しています。
（ほぼ毎晩アルコールを取得しているのも原因ですが）

だから、少しでも薄味で健康にいいものをと考えるところ、
真面目に思いつくのはラーメン店やうどん店ばかり・・・

　　　・
　　　・
　　　・

いや、そもそもおいらみたいに外食中心の食生活で
“健康にいいもの”って無いよね？ってか、いまさらなんだけどｗ

せめてもと淡泊、淡麗な物を思い浮かべたが、
思いつくのはラーメン店ばかりなり！

近くに居たって言い訳も重なり中村屋総本山さんへ



煮干しそば（白醤油）　麺量中盛　750円
↓




久しぶりに白醤油をいただきましたが、
やさしい醤油の甘みと、くどくない程度な煮干し風味バランスが良いです。

やっぱり美味しいですよねー♪♪♪

岩海苔から磯の香りと、プリほろり食感のチャーシュー、
刻み玉ねぎがタップリで爽やかな噛み応えが残るのも良いかんじ！

こう言うラーメンなら体にもそんなに悪くないよね？
とか思いつつ、麺量が普通・中盛・大盛りが同じ値段なのも困ったもんだｗ


店名：中村屋総本山
住所：川越市伊佐沼397-3
営業時間：
（月）11：00～15：00
（火）～（土）11：00～15：00、18：00～21：00
（日）11：00～15：00、18：00～20：00
定休日：無し
電話：
駐車場：有り

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少し前の話しですが、
Twitterの情報で蒙古タンメン中本 川越店が1周年と言うことを知った

そう言えば、しばらく行って無いなー・・・
ニンニクも効いてるとびっきり辛いラーメン！

とか想像していたら無性に食べたくなってきた！

続きを読む

この日は平日の12時過ぎの店着、
混んでいたら止めようと思っていたけど外並びは無し！

なるほど！中本信者からの一周年記念生花もあるしｗ

店内に入ると、券売機の前で若干の渋滞をしていましたが、
テーブル席には数席の空きがある状況。

ここは本当に女性ファンが多いですね


メニュー
↓




実際には先に券売機で食券を購入するのですが、
辛さのレベルを炎マークで知らしめるため、このメニューを掲出します

おいら、そんなに中本のことを知っているわけではないけど、
中途半端な辛さを求めるよりも、トップレベルの辛さの方が旨いと思うｗ


北極ラーメン　830円
↓




白いモヤシが清らかに浮かび上がる！

何度か食べたけど、真っ赤過ぎて本当に辛そう・・・
ってか、これだけで見たら、ラーメンだって事も想像できないでしょ






麺はすすらない！
箸で口に押し込むように咀嚼する

スープと麺を交互に少しづつ、少しづつ食す

水は極力飲まない事！

大汗かくこと必至だからハンカチよりもタオルを用意！

モヤシを箸休めとして活用するとか・・・

何でそこまでして食べるのか？と言われそうだけど、
この辛さの奥にしかない美味しさがあるんです♪♪♪






スープを含めると北極ラーメンとして初めて完食したけど、
翌朝のトイレの辛さが半端無かったですわ・・・


店名：蒙古タンメン中本 川越
住所：川越市新富町2丁目25-9
営業時間：11：00～21：00
定休：月曜日
電話：[phone]
駐車場：

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少し前の話しでしたが、
約1年ぶりに二郎川越店に伺わせていただきました

ブログにコメントをいただく方から
“汁なし”が始まったと教えていただいたのが理由です
（大分前にコメントいただいたのでしたが・・・）

オープン当初から話材になっていましたが、
川越店主は二郎横浜関内店で長く経験を積まれた方との事で、
いつか関内店で人気の“汁なし”が提供さるんじゃないかと・・・

ってか、知ったかぶって書いてるけど、
実は“汁なし”がどんなメニューかも知らないのですが！

そんな理由からも、
今回、興味深くもありうかがわせていただいた次第です。

続きを読む

ジャジャジャジャーン！
って、いきなり出来上がり画像が出てきてしまったｗ

こちらラーメン以外は撮影禁止との事なので、
下手なブログ文章から想像してくださいｗ

（オープン当初、かわいい店員さんが居たのですが、
隠し撮りとかした人が居たのが原因でこうなったのだと思います）


平日、12時過ぎの入店、
並びは無しで店内は8割程度の入店客状況、
入口脇の券売機にて先に食券を購入します。

“汁なし”の文字を探すと・・・あった！80円生タマゴ付き
メインメニューとしては小ラーメン（750円）の食券と一緒に購入しました

もちろん、大ラーメンでも大ぶたラーメンでも注文できますが、
川越店はもともと麺の量が半端なく多いって話ですのでご注意ください

当初から警戒していたので、食券を渡すときに“麺少な目”と伝えました



逆側から
↓




麺少な目にしたのにこのボリューム・・・
（結果的には“麺半分”でよかったと後悔したｗ）

麺が茹で上がった時“ニンニク入れますか？”と聞かれますが、
これはトッピングはどうしますか？と聞かれているのと同じ！
無料トッピングの種類は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、コイメです

今回のコールはニンニクのみでお願いしましたが、
なるほど、こんな感じで提供されるのですね






丼の下に隠れた麺を表に引き上げる技
“天地返し”を繰り返しつつ自家製極太麺をいただく・・・
（あー麺が重くって指が疲れる）

美味いですねー♪♪♪
濃いめのカエシダレと黄身が混じりあって濃厚でマイルドな味わい、
シャキっとしたヤサイと分厚く切られてジュワっとしたぶたの食感！
フライドオニオンの甘味と大量生ニンニクのツンとした辛味がたまらないｗ

最初に丼を手渡された時、
あまりの重さに“こりゃ食べきれん！”と思ったけど、
かなり頑張った結果としてなんとか完食！

他の二郎店舗を含め、丼の底を見たのは初めてだったと思うｗ


店名：ラーメン二郎　川越店
住所：川越市旭町1-4-15
営業時間：
　　　昼の部：11：00～14：00
　　　夜の部：18：00～21：00
　　　（臨時休業・早仕舞いあり）
定休：月・木曜日
電話：
駐車場：なし

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朝一番で現場直行の予定だったけど、
1ｋｍも進まないうちに車両パンクトラブル発生！

なんとか持ち直し、
午後からは北本に行く予定だったけど、
預かっている物件の近隣からクレーム！
・・・いや、害虫の除去って！はたしておいらなんかにできるのか？

バタバタしていて気が付いたらもう1時過ぎ・・・
夕方に会議もあるからスケジュール変更にて、近場でランチへ

続きを読む

予定崩れまくりだし、なんでも良いと思いつつも
ストレスが溜まるとガッツリ食べたくなりますよねｗ

ランチが終わっていないことを願う・・・

あっと、まだ有るじゃん、しかもAもBも！

こちらの訪問自体がしばらくぶりではあるけど、
この時間で両方残っているのは珍しい？

しかも外並びは無し！
だけど、店内は流石に満席だわｗ


A：生姜焼肉丼＆半ラーメン＆生タマゴ
B：タンメンにチャーシュー飯

えつ？タンメンがあるんだ！



Bランチセット　690円
↓




ここタンメンがあるんだ←しつこい

多分、おいら的にはここで初めてのタンメン！
シャキッとした野菜がたっぷり＆やさしい塩味スープ＆中太タマゴ麺！
まさにタンメンの王道じゃなでしょうか？

適度にコショウを掛けていただきます
うん、美味しいです♪♪

チャーシュー丼の方は大きさこそ控えめですが、
実際に食べてみると結構あってボリーミーｗ

たまたまか、もしれませんが、
Bセットを頼んでいる人が圧倒的に多かったです


店名；まぐろらーめん 大門
住所：川越市脇田本町15-15
営業時間：午前11：00～深夜3：00　
（日替わりランチは平日の11：00～14：00）
定休：なし
電話：[phone]
駐車場：


★………☆………★………☆………★………☆

【追記】


ラーメン屋で鼻をかむ人って・・・どう思いますか？

おいら、あれ嫌なんです
直ぐ隣で人が食べているのに店内に響き渡る勢いで盛大にかむ・・・

静かにかんでくれたのなら、さほど気にもしないと思うけど、
なんでそこまで勢いよくかむんだろうか・・・

しかも、かんだ後のティッシュをテーブルの上に置いて帰るとか！

せめてごみ箱に入れてほしいと切に願います
多くのお店の通路や出入口脇にごみ箱がありますので。
（爪楊枝も同じ、出来れば入店時に先に確認しましょう）


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少し前ネタですが、
久しぶりにお子とラーメンを食べに行こう！という話なった

お子は県内の小売業店に勤務しているので平日休みが多く、
おいらとも休みが合うことも珍しくないんだけど、
やっぱ20才代だから色々あるだろうし、こっちがなんか気を使うじゃんｗ


12時少し前、お子がどこからか帰宅・・・

　　　・
　　　・
　　　・

　おいら：「昼飯は？」

　お子：「うん？」

　おいら：「まだなら食べに行くか？」

　お子：「うん、行く行く」

　おいら：（えっ！行くんだ・・・）

　　　　　「・・・そっか、で、何が良い？」

　お子：「えっ！ってか、やっぱ父さんとならラーメンでしょ？」

　おいら：「・・・（おいら、もしかしてお子にラヲタと思われてるのか？）」

　　　・
　　　・
　　　・

どこのお店にしようか？　って、喧々諤々・・・

やっぱJ系とかこってり系が好きみたいだけど、
風邪気味らしく、サッパリとしたものが良いらしい

“任せる”っていわれて、
真っ先に思いついたのは「よしかわ 川越店」


12時少しすぎの店着、
広い駐車場に丁度よく1台分の空きあり


券売機メニュー
↓

続きを読む

よく聞いたら、お子は川越店も上尾店にも行った事が無いらしい！

勝手にラーメン好きと思っていたから、
こういう有名店は良く知っていると思っていたけど、
人気店よりも、友達とわいわいできる大衆チェーンの方が好きみたいｗ


この日の限定メニュー
↓



うわー限定が3種類もあるじゃんｗｗ

おいら的にはこっちの限定が気になるところだけど、
お子にお勧めを聞かれた、やっぱ定番メニューを勧めるべきでしょうね！


煮干しそば　白醤油 690円
↓




風邪で熱も少しあると言いつつ、
美味しいを連発していたので、おいら的にも良かった！

スープはもちろん、パツパツの細麺とレアチャーが気に入ったみたいでした



俺の煮干しそば　850円
↓




で、おいらはと言うと、
「煮干し濃いめ」ってキャッチを見ちゃったからこれだわ

着丼と同時、セメント色のスープに歓喜しちゃうｗ

刻みためネギの食感と大ぶりチャーシューの特徴、
磯の味たっぷりで美味しいですねー♪♪


店名：寿製麺 よしかわ
住所：川越市今福1738-14
営業時間：（平日）11：00～15：00（LO：14：30）、17：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　（土曜日・祝祭日）11：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　※スープがなくなり次第終了
定休：日曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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毎日チェックしているわけでもないけど、
仕事休みの今朝、Twitterでこの情報をみつけてしまった！

おはようございます。
本日限定

丸蟹とワタリガニと煮干しの中華そば
800円
味変 味噌ぺ 100円

です。

本日も宜しくお願い致します。

— 中華SOBA にぼ乃詩 川越 ラーメン (@nibonouta) 2018年9月19日

続きを読む

カニは好きだけど、丸蟹もワタリガニも区別つかない！
いや、そもそも最近カニカマしか食べたことないな・・・とかｗ

今日もポケ活で一番街方面に行く用事もあったし、
限定が残っていれば伺ってみたいと思っていました。






ちょっと遅めの13時過ぎ、
まだ表の看板には限定の告知あり！

店内に入り恐る恐る確認するも、まだ大丈夫との事ｗ

いやーしかしこのお店は狭いですね！
1Fカウンター席のみで6席・・・ふじみ野にあった人気店一鶴を思い出すわｗ


丸蟹とワタリガニと煮干しの中華そば　800円
↓




画像が綺麗に撮れてなくって申し訳ないけど、
スープにコクのあるカニと煮干しがよく合っていて美味しい♪♪♪

きざみ玉ねぎと穂先メンマの食感も融合して楽しいｗ
チャーシューも良いけど、やっぱりこのスープが素晴らしい！

丸蟹とワタリガニはどうなのか判らないけど、
カニが煮干しに合うってことは良く判りましたわｗ


店名：中華SOBA にぼ乃詩
住所：川越市連雀町8-1
営業時間：11：30～14：30
　（土・日） 11：30～16：00
定休：月曜日
　　　※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休み
駐車場：なし


★☆★------------★☆★------------★☆★

【追記】

川越水上公園の彼岸花がそろそろ見頃です




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“麺処 かつ善”
・・・いや、まさかこんなタイトルをブログに書くことになるとは・・・

　　　・

　　　・
　　　・

時期が不確かな記憶で恐縮ですが、30年以上の前から？
川越市、および近隣の人々に愛されてきたとんかつの名店かつ善さん
大きくって厚くて、サクサクでジューシーなとんかつは本当に美味しかったですねー
ランチ等は特にリーズナブルでおいらのような貧乏リーマンにはありがたかった！
（個人的には美味しいキャベツの食べ放題が忘れられません）

ブログ内、過去記事
↓
とんかつ「かつ善」

コメントでいただいた情報で、
今年1月に店主がお亡くなりになられたとか・・・
実際に長期休業されていて、その後がどうなるのか？
気になっていた方も多かったと想像します。
（実際、身近なところでもよく話題に上がっていましたし）

8月末ごろ、近くラーメン屋さんになるとの告知あり

閉店した「かつ善」跡地はラーメン屋になる模様 pic.twitter.com/uwTYH6DXKL

— 旋風と用心棒 (@senpu10) 2018年8月27日

当然ながらと言うか、netでもかなり話題になっていた様。

おいら的には新たなラーメン屋さん出店は単純に嬉しいのですが、
その半面、入間川雁見橋のたもと、下り三角州のこの場所には、
勝手ながらとんかつ屋さんしか似合わないはずとも回顧していたのですが・・・

突然、新たなラーメン店はご子息？弟さんの運営で、
“ラーメン店として生まれ変わる”との情報が流れてきた！

続きを読む

しかも、新店主は都内でも超有名店、
北区“ほん田”で修業をされたていたとか！

北区ほん田記事（一度しか行ったこと無いけど）
↓
北区、麺処「ほん田」

画像右側の生花が麺処 ほん田さんからのものでした！
単純なおいらはこれだけでも期待度マックスｗ

正式なオープン日は9/8（土）
本日（9/9）12時少し前の店着から入店





15台くらい？駐車スペースはありますが、
車以外では伺いずらいこの場所では足りないかもしれませんね？
（ただ、おいらは運よく待たずに入口脇に止められた）

表待ちは無し、店内は満席＋立ち待ち客5名、
すぐさま店員さんが出てきて、待ち時間が掛かりますとの案内あり！
おいらは当然その位の覚悟していたので問題なしｗ

店舗入り口脇に券売機あり
券売機全体を取ったのがピンボケのため判読不可・・・
なのでオープン記念メニューのみアップ





確か、これに加えて醤油ラーメンがありました。

オープン前、幟等の店外告知情報では、
つけ麺専門ではないか？とかございましたが、
メニューとしてもラーメン＆つけ麺ともに存在している様子です

この日は独りのおいら、
タイミングよくカウンター席に空きがあり待つ事無く着座できた

厨房内も（とんかつや当時からお見かけした）配膳担当も複数人ありますが、
それでも、待っている先客が多いのは、単にお店のキャパが大きい事が原因か？
実際には元気よく一つ一つ丁寧に作らています。


秋刀魚のつけそば　930円→オープン特別価格780円
↓



やっぱり時期的にも“秋刀魚”でしょｗ

やさしめな動物系の濃厚さと秋刀魚風味＆魚介を強くを感じる濃厚スープに加え、
村上朝日製麺のもちもち太麺が程よく絡む！

ビックリするほどの美味しさです♪♪♪
（つけ麺の麺量は中盛まで無料との事ですｗ）




角度を変えて、メンマ、青菜、鶏チャーにレアチャー
糸唐辛子が彩りにアクセントと辛味を加えています。

当然、最後はスープ割を楽しみながらの完食完飲！
近々、次回はラーメン系を試してみたいと思いました。

歴史と実績の店名に恥じることなく、
まさに生まれ変わった“麺処 かつ善”
僭越ながら、これからの活躍にも期待したいと思っています。


店名：麺処 かつ善
住所：川越市鯨井544-1
営業時間：
定休日：
電話：
駐車場：あり

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