少し前の話しですが、
Twitterの情報で蒙古タンメン中本 川越店が1周年と言うことを知った

そう言えば、しばらく行って無いなー・・・
ニンニクも効いてるとびっきり辛いラーメン！

とか想像していたら無性に食べたくなってきた！

続きを読む

この日は平日の12時過ぎの店着、
混んでいたら止めようと思っていたけど外並びは無し！

なるほど！中本信者からの一周年記念生花もあるしｗ

店内に入ると、券売機の前で若干の渋滞をしていましたが、
テーブル席には数席の空きがある状況。

ここは本当に女性ファンが多いですね


メニュー
↓




実際には先に券売機で食券を購入するのですが、
辛さのレベルを炎マークで知らしめるため、このメニューを掲出します

おいら、そんなに中本のことを知っているわけではないけど、
中途半端な辛さを求めるよりも、トップレベルの辛さの方が旨いと思うｗ


北極ラーメン　830円
↓




白いモヤシが清らかに浮かび上がる！

何度か食べたけど、真っ赤過ぎて本当に辛そう・・・
ってか、これだけで見たら、ラーメンだって事も想像できないでしょ






麺はすすらない！
箸で口に押し込むように咀嚼する

スープと麺を交互に少しづつ、少しづつ食す

水は極力飲まない事！

大汗かくこと必至だからハンカチよりもタオルを用意！

モヤシを箸休めとして活用するとか・・・

何でそこまでして食べるのか？と言われそうだけど、
この辛さの奥にしかない美味しさがあるんです♪♪♪






スープを含めると北極ラーメンとして初めて完食したけど、
翌朝のトイレの辛さが半端無かったですわ・・・


店名：蒙古タンメン中本 川越
住所：川越市新富町2丁目25-9
営業時間：11：00～21：00
定休：月曜日
電話：[phone]
駐車場：

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少し前の話しでしたが、
約1年ぶりに二郎川越店に伺わせていただきました

ブログにコメントをいただく方から
“汁なし”が始まったと教えていただいたのが理由です
（大分前にコメントいただいたのでしたが・・・）

オープン当初から話材になっていましたが、
川越店主は二郎横浜関内店で長く経験を積まれた方との事で、
いつか関内店で人気の“汁なし”が提供さるんじゃないかと・・・

ってか、知ったかぶって書いてるけど、
実は“汁なし”がどんなメニューかも知らないのですが！

そんな理由からも、
今回、興味深くもありうかがわせていただいた次第です。

続きを読む

ジャジャジャジャーン！
って、いきなり出来上がり画像が出てきてしまったｗ

こちらラーメン以外は撮影禁止との事なので、
下手なブログ文章から想像してくださいｗ

（オープン当初、かわいい店員さんが居たのですが、
隠し撮りとかした人が居たのが原因でこうなったのだと思います）


平日、12時過ぎの入店、
並びは無しで店内は8割程度の入店客状況、
入口脇の券売機にて先に食券を購入します。

“汁なし”の文字を探すと・・・あった！80円生タマゴ付き
メインメニューとしては小ラーメン（750円）の食券と一緒に購入しました

もちろん、大ラーメンでも大ぶたラーメンでも注文できますが、
川越店はもともと麺の量が半端なく多いって話ですのでご注意ください

当初から警戒していたので、食券を渡すときに“麺少な目”と伝えました



逆側から
↓




麺少な目にしたのにこのボリューム・・・
（結果的には“麺半分”でよかったと後悔したｗ）

麺が茹で上がった時“ニンニク入れますか？”と聞かれますが、
これはトッピングはどうしますか？と聞かれているのと同じ！
無料トッピングの種類は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、コイメです

今回のコールはニンニクのみでお願いしましたが、
なるほど、こんな感じで提供されるのですね






丼の下に隠れた麺を表に引き上げる技
“天地返し”を繰り返しつつ自家製極太麺をいただく・・・
（あー麺が重くって指が疲れる）

美味いですねー♪♪♪
濃いめのカエシダレと黄身が混じりあって濃厚でマイルドな味わい、
シャキっとしたヤサイと分厚く切られてジュワっとしたぶたの食感！
フライドオニオンの甘味と大量生ニンニクのツンとした辛味がたまらないｗ

最初に丼を手渡された時、
あまりの重さに“こりゃ食べきれん！”と思ったけど、
かなり頑張った結果としてなんとか完食！

他の二郎店舗を含め、丼の底を見たのは初めてだったと思うｗ


店名：ラーメン二郎　川越店
住所：川越市旭町1-4-15
営業時間：
　　　昼の部：11：00～14：00
　　　夜の部：18：00～21：00
　　　（臨時休業・早仕舞いあり）
定休：月・木曜日
電話：
駐車場：なし

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朝一番で現場直行の予定だったけど、
1ｋｍも進まないうちに車両パンクトラブル発生！

なんとか持ち直し、
午後からは北本に行く予定だったけど、
預かっている物件の近隣からクレーム！
・・・いや、害虫の除去って！はたしておいらなんかにできるのか？

バタバタしていて気が付いたらもう1時過ぎ・・・
夕方に会議もあるからスケジュール変更にて、近場でランチへ

続きを読む

予定崩れまくりだし、なんでも良いと思いつつも
ストレスが溜まるとガッツリ食べたくなりますよねｗ

ランチが終わっていないことを願う・・・

あっと、まだ有るじゃん、しかもAもBも！

こちらの訪問自体がしばらくぶりではあるけど、
この時間で両方残っているのは珍しい？

しかも外並びは無し！
だけど、店内は流石に満席だわｗ


A：生姜焼肉丼＆半ラーメン＆生タマゴ
B：タンメンにチャーシュー飯

えつ？タンメンがあるんだ！



Bランチセット　690円
↓




ここタンメンがあるんだ←しつこい

多分、おいら的にはここで初めてのタンメン！
シャキッとした野菜がたっぷり＆やさしい塩味スープ＆中太タマゴ麺！
まさにタンメンの王道じゃなでしょうか？

適度にコショウを掛けていただきます
うん、美味しいです♪♪

チャーシュー丼の方は大きさこそ控えめですが、
実際に食べてみると結構あってボリーミーｗ

たまたまか、もしれませんが、
Bセットを頼んでいる人が圧倒的に多かったです


店名；まぐろらーめん 大門
住所：川越市脇田本町15-15
営業時間：午前11：00～深夜3：00　
（日替わりランチは平日の11：00～14：00）
定休：なし
電話：[phone]
駐車場：


★………☆………★………☆………★………☆

【追記】


ラーメン屋で鼻をかむ人って・・・どう思いますか？

おいら、あれ嫌なんです
直ぐ隣で人が食べているのに店内に響き渡る勢いで盛大にかむ・・・

静かにかんでくれたのなら、さほど気にもしないと思うけど、
なんでそこまで勢いよくかむんだろうか・・・

しかも、かんだ後のティッシュをテーブルの上に置いて帰るとか！

せめてごみ箱に入れてほしいと切に願います
多くのお店の通路や出入口脇にごみ箱がありますので。
（爪楊枝も同じ、出来れば入店時に先に確認しましょう）


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少し前ネタですが、
久しぶりにお子とラーメンを食べに行こう！という話なった

お子は県内の小売業店に勤務しているので平日休みが多く、
おいらとも休みが合うことも珍しくないんだけど、
やっぱ20才代だから色々あるだろうし、こっちがなんか気を使うじゃんｗ


12時少し前、お子がどこからか帰宅・・・

　　　・
　　　・
　　　・

　おいら：「昼飯は？」

　お子：「うん？」

　おいら：「まだなら食べに行くか？」

　お子：「うん、行く行く」

　おいら：（えっ！行くんだ・・・）

　　　　　「・・・そっか、で、何が良い？」

　お子：「えっ！ってか、やっぱ父さんとならラーメンでしょ？」

　おいら：「・・・（おいら、もしかしてお子にラヲタと思われてるのか？）」

　　　・
　　　・
　　　・

どこのお店にしようか？　って、喧々諤々・・・

やっぱJ系とかこってり系が好きみたいだけど、
風邪気味らしく、サッパリとしたものが良いらしい

“任せる”っていわれて、
真っ先に思いついたのは「よしかわ 川越店」


12時少しすぎの店着、
広い駐車場に丁度よく1台分の空きあり


券売機メニュー
↓

続きを読む

よく聞いたら、お子は川越店も上尾店にも行った事が無いらしい！

勝手にラーメン好きと思っていたから、
こういう有名店は良く知っていると思っていたけど、
人気店よりも、友達とわいわいできる大衆チェーンの方が好きみたいｗ


この日の限定メニュー
↓



うわー限定が3種類もあるじゃんｗｗ

おいら的にはこっちの限定が気になるところだけど、
お子にお勧めを聞かれた、やっぱ定番メニューを勧めるべきでしょうね！


煮干しそば　白醤油 690円
↓




風邪で熱も少しあると言いつつ、
美味しいを連発していたので、おいら的にも良かった！

スープはもちろん、パツパツの細麺とレアチャーが気に入ったみたいでした



俺の煮干しそば　850円
↓




で、おいらはと言うと、
「煮干し濃いめ」ってキャッチを見ちゃったからこれだわ

着丼と同時、セメント色のスープに歓喜しちゃうｗ

刻みためネギの食感と大ぶりチャーシューの特徴、
磯の味たっぷりで美味しいですねー♪♪


店名：寿製麺 よしかわ
住所：川越市今福1738-14
営業時間：（平日）11：00～15：00（LO：14：30）、17：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　（土曜日・祝祭日）11：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　※スープがなくなり次第終了
定休：日曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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毎日チェックしているわけでもないけど、
仕事休みの今朝、Twitterでこの情報をみつけてしまった！

おはようございます。
本日限定

丸蟹とワタリガニと煮干しの中華そば
800円
味変 味噌ぺ 100円

です。

本日も宜しくお願い致します。

— 中華SOBA にぼ乃詩 川越 ラーメン (@nibonouta) 2018年9月19日

続きを読む

カニは好きだけど、丸蟹もワタリガニも区別つかない！
いや、そもそも最近カニカマしか食べたことないな・・・とかｗ

今日もポケ活で一番街方面に行く用事もあったし、
限定が残っていれば伺ってみたいと思っていました。






ちょっと遅めの13時過ぎ、
まだ表の看板には限定の告知あり！

店内に入り恐る恐る確認するも、まだ大丈夫との事ｗ

いやーしかしこのお店は狭いですね！
1Fカウンター席のみで6席・・・ふじみ野にあった人気店一鶴を思い出すわｗ


丸蟹とワタリガニと煮干しの中華そば　800円
↓




画像が綺麗に撮れてなくって申し訳ないけど、
スープにコクのあるカニと煮干しがよく合っていて美味しい♪♪♪

きざみ玉ねぎと穂先メンマの食感も融合して楽しいｗ
チャーシューも良いけど、やっぱりこのスープが素晴らしい！

丸蟹とワタリガニはどうなのか判らないけど、
カニが煮干しに合うってことは良く判りましたわｗ


店名：中華SOBA にぼ乃詩
住所：川越市連雀町8-1
営業時間：11：30～14：30
　（土・日） 11：30～16：00
定休：月曜日
　　　※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休み
駐車場：なし


★☆★------------★☆★------------★☆★

【追記】

川越水上公園の彼岸花がそろそろ見頃です




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“麺処 かつ善”
・・・いや、まさかこんなタイトルをブログに書くことになるとは・・・

　　　・

　　　・
　　　・

時期が不確かな記憶で恐縮ですが、30年以上の前から？
川越市、および近隣の人々に愛されてきたとんかつの名店かつ善さん
大きくって厚くて、サクサクでジューシーなとんかつは本当に美味しかったですねー
ランチ等は特にリーズナブルでおいらのような貧乏リーマンにはありがたかった！
（個人的には美味しいキャベツの食べ放題が忘れられません）

ブログ内、過去記事
↓
とんかつ「かつ善」

コメントでいただいた情報で、
今年1月に店主がお亡くなりになられたとか・・・
実際に長期休業されていて、その後がどうなるのか？
気になっていた方も多かったと想像します。
（実際、身近なところでもよく話題に上がっていましたし）

8月末ごろ、近くラーメン屋さんになるとの告知あり

閉店した「かつ善」跡地はラーメン屋になる模様 pic.twitter.com/uwTYH6DXKL

— 旋風と用心棒 (@senpu10) 2018年8月27日

当然ながらと言うか、netでもかなり話題になっていた様。

おいら的には新たなラーメン屋さん出店は単純に嬉しいのですが、
その半面、入間川雁見橋のたもと、下り三角州のこの場所には、
勝手ながらとんかつ屋さんしか似合わないはずとも回顧していたのですが・・・

突然、新たなラーメン店はご子息？の運営で、
“ラーメン店として生まれ変わる”との情報が流れてきた！

続きを読む

しかも、新店主は都内でも超有名店、
北区“ほん田”で修業をされたていたとか！

北区ほん田記事（一度しか行ったこと無いけど）
↓
北区、麺処「ほん田」

画像右側の生花が麺処 ほん田さんからのものでした！
単純なおいらはこれだけでも期待度マックスｗ

正式なオープン日は9/8（土）
本日（9/9）12時少し前の店着から入店





15台くらい？駐車スペースはありますが、
車以外では伺いずらいこの場所では足りないかもしれませんね？
（ただ、おいらは運よく待たずに入口脇に止められた）

表待ちは無し、店内は満席＋立ち待ち客5名、
すぐさま店員さんが出てきて、待ち時間が掛かりますとの案内あり！
おいらは当然その位の覚悟していたので問題なしｗ

店舗入り口脇に券売機あり
券売機全体を取ったのがピンボケのため判読不可・・・
なのでオープン記念メニューのみアップ





確か、これに加えて醤油ラーメンがありました。

オープン前、幟等の店外告知情報では、
つけ麺専門ではないか？とかございましたが、
メニューとしてもラーメン＆つけ麺ともに存在している様子です

この日は独りのおいら、
タイミングよくカウンター席に空きがあり待つ事無く着座できた

厨房内も（とんかつや当時からお見かけした）配膳担当も複数人ありますが、
それでも、待っている先客が多いのは、単にお店のキャパが大きい事が原因か？
実際には元気よく一つ一つ丁寧に作らています。


秋刀魚のつけそば　930円→オープン特別価格780円
↓



やっぱり時期的にも“秋刀魚”でしょｗ

やさしめな動物系の濃厚さと秋刀魚風味＆魚介を強くを感じる濃厚スープに加え、
村上朝日製麺のもちもち太麺が程よく絡む！

ビックリするほどの美味しさです♪♪♪
（つけ麺の麺量は中盛まで無料との事ですｗ）




角度を変えて、メンマ、青菜、鶏チャーにレアチャー
糸唐辛子が彩りにアクセントと辛味を加えています。

当然、最後はスープ割を楽しみながらの完食完飲！
近々、次回はラーメン系を試してみたいと思いました。

歴史と実績の店名に恥じることなく、
まさに生まれ変わった“麺処 かつ善”
僭越ながら、これからの活躍にも期待したいと思っています。


店名：麺処 かつ善
住所：川越市鯨井544-1
営業時間：
定休日：
電話：
駐車場：あり

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実に一年ぶりに麺屋 MANIさんへ

川越ってラーメン屋さんが多すぎるから、
好きなお店でも間隔が空いてしまうのが難点です


角煮ラーメン　950円
↓



豚骨系スープにマー油、
キャベツ、キクラゲが熊本ラーメンらしい
トロットろの豚角煮×2個もあるのが嬉しいｗ

美味いです♪♪♪

麺はストレートな細麺、
出来れば替え玉もしたいところだけど、
この豚角煮にボリュームあるから自粛したほうが賢明か？

その代わりと言ってはなんだけど、スープを含めて全て完食！
良いお店だと思います



店名：麺屋 MINI
住所：川越市連雀町8-3
営業時間：平日：11：00～14：30、17：00～21：30
　　　　　　　土日祝：11：00～21：30
　　　　　　　※スープなくなり次第終了
定休：水曜日
電話：[phone]
駐車場：なし

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今日はホントに暑かった！
単に車に乗っているだけなんだけど、汗がじわじわ・・・
夏も終わるって言うのになんなんだかｗ

昼食では、冷たいものを食べたいと想像しつつ、
且つ、スタミナも補給したいと思いついたのはこちら

続きを読む

（2年ぶり）久しぶりの源丸さんですｗ

この鶴ヶ島駅エリアはうどん＆ラーメンで好きなお店が多く、
そっちを優先するケースが多かったけど、源丸さんも要チェックです

12時半の入店、
（と言うか、この前の道って意識していないとスルーしやすいですよね）
先客は3組・・・近くの大学が夏休み中だからこんなものか？


メニュー
↓




暫く過ぎて注文方法を忘れて券売機を探しちゃったわｗ

カウンター席にて注文の検討です
メニューも以前と全く変わってないですね
（過去から金額的にも良心的だと思ったのを思い出す）

シンプルなメニュー構成に以前と変わりはなし！
当初の予定通り、ここはやっぱり“冷やし”です。



源丸冷やし　750円
↓




この画像だけでは判り難いかもしれませんが、
中太麺を茹で、冷水でよく〆た麺の上に、
キャベツ、ニンジン、カボチャ、レバー肉等々が濃厚甘辛醤油餡で絡められています。

野菜はシャキシャキ＆ホクホクの歯ごたえ、
甘じょっぱい餡とレバーのコクがとても良いバランスだと思う
（辛いもの好きな方は卓上の一味ガン混ぜを勧めます）

美味いなー♪♪♪

念のため書いて置きますが、
原型は茨木県発祥の名称“スタミナラーメン”であり、
埼玉の娘娘や満々亭のスタミナラーメンとは全くの別物ですｗ

実は、ここでは他のメニュー食べたことないんだけど、
間違いなくお勧めだと思っています。


店名：麺屋 源丸
住所：川越市小堤１４−２
営業時間：11：00～14：00、17：30～21：00
　　　　　　（木・日曜日のみ夜営業）
定休：水曜日
電話：
駐車場：あり


★………☆………★………☆………★………☆

【追記】

2か月くらい前つくば市に行く用事がって
本場で大人気の“がむしゃ”さんに伺わせていただきました



（冷やし大盛り　880円）



ご当地茨木にあって、開店前から行列のできる人気店でしたが、
個人的な感想としては源丸さんの方が安くって美味いと思ったわｗ


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昼時、久しぶりに都内に行く用事があったんだけど、
何となく、候補店をスルーして川越に帰ってきてしまった・・・

時間はすでに14時・・・
川越駅方面に出かけたんだけど、
台風の影響でどしゃ降りの雨が降ってきて遠くへは無理と判断
久しぶりだし、こってり系のものが食べたかったし近場の五葉さんへ


らーめんランチ　790円
↓




ここはかなり好きで伺う機会も多いんだけど、
担々麺や焼き飯など、未食のメニューがあるんだよな・・・

こういう機会に食べておこうかとも思ったんだけど、
どうしても平日限定のラーメンランチに気が向いてしまう！
（未食メニューは土日祝日に食べようか）

横浜家系の濃厚豚骨醤油らーめんに、
半ライス＆きゃべちゃが付くんだからとても嬉しいですねｗ

うん、美味い♪♪♪

ついスープまで完食してしまった・・・
ご飯や野菜などバランスが整ったラーメンだと思います


店名：らーめん 五葉 川越店
住所：川越市脇田町27-10
営業時間：（火～土）11：30～23：00
　　　　　　　（日）11：30～22：00
定休：月曜日（祝日の場合は翌日）
電話：[phone]
駐車場：

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あっという間だったお盆休みが過ぎ、
今日から仕事だったんだけど、なんか風が涼しいというか、
気温ばかりでなく空気が変わったような気がしますね

午前中はバタバタとルーチンワークをこなしつつ、
気がついたら12時になっていて、あんまり時間が無いけど昼食店探しへ！

みんなも今日から仕事かと思っていたけど、20日からの人が多いのかな？
有名な飲食店は家族連れが多く賑わってましたｗ　さて、どうしようか！

うん、やっぱお盆休み前に課題が残ったあそこか・・・

続きを読む

いやいや、もしかして？
と思ったら案の定、高校野球観戦目当て客？が多く混んでいたｗ

空いている席を探してキョロキョロしていたら、同僚が別々に2人居るしｗ

やっぱ、高校野球は定食屋のテレビで見るのがおっちゃん流儀！
ドキドキしながらモニターを見ると丁度横浜高校が負けたところでした・・・泣


メニュー
↓（クリックで拡大）




まぁ、おいらも食ブロガーだから、
一応メニューも撮って乗せるけど、注文は2週間前から決まっています。


チャーシューメン　710円
↓




昔ながらの醤油ダレ中華そばベース、
ネギ、メンマ、ナルト、チャーシューのシンプルな具材、
麺は中細のタマゴ縮れ麺、全てのバランスが良いのです

特に10枚くらい入った豚バラ肉チャーシューの旨味が素晴らしいｗ
う～ん、美味しいですね♪♪♪

いつも食べると慣れて感動が薄れちゃうから、たまに食べるのがベスト！
（こんなこと書いたら怒られるか？各種定食もありますからｗ）


店名：食堂 喜楽
住所：川越市東田町7-66
定休日：土曜日
電話：[phone]
駐車場：あり


★………☆………★………☆………★………☆

≪追記≫

8月初旬、久しぶりに喜楽のチャーシューメンが食べたくなって注文したんだけど、
「お待たせしました」と出てきたはこれ・・・




うん？カツ丼？
えっ？・・・しばし固まってしまった！

いや・・・カツ丼とチャーシュー麺は間違わないだろう・・・

そうか、違う人の注文と間違えたのか？
と思い、確認するも“あれ？違ってましたか？”との返答・・・

”直ぐに作りなします”と言ってくれたけど、
おいらが間違って注文した可能性もあるし、何よりカツ丼は大好きですｗ

問題なくそのままいただきましたが、
ニンジンやグリンピースがのったカツ丼は懐かしさもあり、
美味しさももちろんですが感激しましたわ！

こう言う嬉しい間違い？勘違い？から来るハプニングも昔は良くあったなー
とか、最近妙にノスタルジック好きな旋風ですｗ


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この時期はお盆休み中の休業情報チェックが必要ですね

午前中、手っ取り早くTwitterをチェックしていたら、
まぜそばの美味しそうな画像に釣られての訪問となったｗ

続きを読む

当然、他のお店も確認したんだけど、
休んでいるお店が多いし、遠くの課題店へは道が混んでいそうだし

何よりも釣られた画像が好きな“まぜそば”だったから尚更です


メニュー
↓




旨辛まぜそばって決めていたから迷いもなかったんだけど、
“旨辛の方でよろしいですか？”って聞かれたから、
反射的に“トマトの方がお勧めなんですか？”って聞いてみた。

“トマトの冷製まぜそばはアメリケーヌソースで・・・”

って、聞いても良く判らなかったけど、
後で調べてみたらフランス料理のソースらしいです
店主がフランス料理出身の方だって聞いたことあるから納得！

“トマトの冷製”って言葉にはおおいに魅かれましたが、
朝からコテコテのまぜそばが食べたかったから変更はなし


旨辛まぜそば 並盛り　850円
↓




ネギ、ニラ、チャーシュー、メンマ、揚げ玉、味玉、海苔、ナルト等々
前から気になっていたつくねが乗っているのも嬉しいです

後は良く判らないけど
旨辛だれが沢山はいってて、ひたすらよく混ぜるべし！





最初は辛味タレ風味で太麺をいただきつつ、
つくねやメンマを楽しむ

うん、美味しいですね♪♪♪

麺が少なくなってくると、コクと痺れる辛みが増してきて尚更うまい
途中で猛烈にご飯が食べたくなってきたわ！

限定メニューってことですが、個人的には定着してくれると嬉しいです



店名：麺処 はなぶさ
住所：川越市田町２８−１９
営業時間：11：00～14：30、17：30～21：30
定休：　臨時休業あり
電話番号：
駐車場：なし（近隣にCPあり）

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今年のお盆中は特に予定はありませんので、
TVで高校野球を見ながらビール飲んで過ごしている旋風です。

ただ、たまたまビールはあるんだけど、
つまみをお求めて外出した際に、
こちらのお店へお邪魔させていただきました。

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こちら、いつの間にか？
店頭に暖簾をかけることが無くなってしまっているため、
車で走っているときにやっているのかどうか？判らない！

まぁ、近くまでくれば“営業中”看板が見えるんだけど、
勢いで、何となく通り過ぎてしまったことが多かったかもｗ
（過去記事を見たら１年半前以来だったわ）



メニュー
↓



今日は最初からこちらを目指したので、混んでいるかどうかだけが問題でしたが、
１時半過ぎだった事もあり駐車場も余裕だし、店内へも楽に入店できた

カウンター席に座りメニューを確認する・・・
以前とも特に変わった様子はありませんね

しいて言えば、こってり汁なしに大盛り表記がされたくらいか？



こってり汁なし　750円
↓




タップリネギと水菜、モヤシ、メンマ、短冊チャーシュー、温玉
熱々の麺にコッテリな醤油ダレがかかっています。

熱々のうちにグリグリよくかき混ぜることが大事です






キレのある醤油ダレにチャーシュー＆温玉でマイルドな味を楽しむ
うん、美味しいですねー♪♪♪

久しぶりに来てみて思い出した事、醤油ラーメンも食べたいなーｗ


店名：麺屋　旬
住所：川越市今成1-3-1
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00
定休：火曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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今日は特に暑かったですね！
（仕事休みで午前中から飲んじゃったから尚更ｗ）

暑い日には守りに入って冷たい麺類を食べたくなりますが、
逆にガッツリ食べてエネルギーを補給したいとも思うのです

続きを読む

しかも、このお店の前に来てランチメニューを見ると、
血が騒ぐというかファイトがわいてきますｗ






久しぶりだし、今日、このお店に入ること決めていましたが、
二種類ある日替わりランチメニューに毎度のことながら悩まされる・・・

今日に限らず、多分どちらを頼んでも後悔はないと思うけど、
恥ずかしながら、今まで食べたことないメニューだったので、ちょっと慎重になる

券売機にてランチの共通食券を購入し、
広いカウンター席の先客注文状を確認します・・・

見た限りは予想通り、
シャケレタスチャーハンを頼んでいる人が多く安心し、
Ａセットで注文を伝えた所で隣の席にＢセットが到着！

冷たいつけ麺にジャンボ餃子3個＆半ライスが無茶苦茶美味そう！！
もはや遅いけど、もともと餃子も食べたかったので少し後悔・・・


Ａセット　７６０円
↓



元気な店員さんの掛け声と、
目の前のカウンター越しに調理してくれる安心感！
どの順番で自分の注文が出来上がるかも大体わかる

後から来るからもＡセットを頼んでいる方が多かったけど、
この暑さでか？ご飯を半分で注文する方が多かった

ご覧の通りチャーハンだけでも普通の中華料理店の２倍近くは有る！
おいら、流れる汗にも負けずに頑張った！





ラーメンと交互に格闘！
途中で休んで食べきれないので、
スピードを落とすことなく掻き込むようにいただく

主役はチャーハンでラーメンを大きな中華スープ的な役割として完食！
美味しかったです♪♪

実際には食べる前よりも暑くなったけど、
食べきったという達成感では満足していますｗ


店名：てんこもりラーメン
住所：川越市新富町1-3-9
営業時間：11:00～24:00
定休：年中無休
電話：[phone]
駐車場：

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毎日暑い！暑い！
暑すぎて食欲も減退気味だし、出歩くのも億劫だ

以前、猛暑のクレアモールをあてもなく１時間彷徨って、
そこから体調を崩したのを思い出す・・・

そう、おいらの悪い癖と言うか、
あてもなくお店選びをするのが多いのが拙いのだろうか？
（極稀に良いお店に巡り合うって喜びもあるのでｗ）

と言うことから、
この日は目的をもってピンポイントで鵬さんへ

続きを読む

目的は未食の淡麗鶏塩そば、
前回の初訪問時には同僚が絶賛していたのが理由です。





この日は12時半過ぎの入店、
ひと段落したのか？無茶苦茶な暑さが原因か？
すんなりと入店がかなう

と言ってもカウンター席、テーブル席とにもほぼ満席、
きっとサッパリとしたラーメンだから暑くっても人気あるのかな


鶏塩そば　750円　＋　味玉100円
↓




あっ、塩らしい和風出汁で鶏の味がほのかに
サッパリしていて美味しいです♪♪♪

やっぱり想像していた通りですが、
タケノコがあったら清兵衛の淡麗とりそばに近いです





自家製麺の中太麺も風味を感じる美味しさ！

適度に柚子胡椒や柚子山葵を入れてもおいしいですね

個人的には醤油そばの方が好きだけど、
このエリアで鶏塩ラーメンも食べられるのは有難い！
残った濃厚つけ麺も食べたいけど、やっぱり醤油がまた食べたいｗ

店名：鵬（ootori）
住所：川越市新富町1丁目1-12
営業時間：
定休：
電話番号：
駐車場：

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昨日、7/1日新規オープンしたラーメン屋さん

場所は本川越エリア、クレアモール餃子の王将の隣りで、
竹蔵本川越店があった場所です。

もっとも運営形態は清兵衛系列（と言って良いのか？）なので
母体としては竹蔵さんのままと言う感じみたいです。
（ちなみに麺匠清兵衛、中華そば玄六、麺屋樹真が系列）

どちらも和食の出汁や食材を巧みに提供しているお店ですから、
おいらじゃなくっても期待が大きかったですよねｗ

続きを読む

12時少し前の店着で行列は無し、
先ずは店内に入り左手の券売機にて食券を購入するシステムです

店内は手前にカウンター席、奥のテーブル席は若干の空きあり
（その後、退店時には店内待ち店外待ちがあり、
やっぱり川越ラーメンファンの期待度が高いのを確認した）


メニュー
↓



初訪問だから、まずはこのメニューを見るのが楽しみです

勝手にイメージしていたのが清兵衛さんの淡麗鶏そばでしたが、
それにあたるのは2番手メニューなのか？
いや、トップメニューが本枯れ醤油とあるなら、やっぱこちらを優先すべきでしょうね！

後で気が付いたんだけど“めし”欄にある、
本枯節おかかめしや、天然もの厳選魚握りを食べてみたかった・・・


本枯れ醤油そば　750円　+　味玉　100円
↓




食券を手渡し後、15分程度の待ちにて着丼
元気な声での案内、店員さんの気遣い、丼の店名ロゴが正面にくるように配膳するなど、
オープン2日目にして細やかなオペレーションが心地良いです。

ビジュアル的にはネギ、メンマ、チャーシュー3枚、さやえんどうが意外性あり
味玉をトッピングしなかったらちょっと寂しい気もしますね





先ずはスープから・・・
上品な醤油ベースに鰹節の出汁が利いててウットリｗ
（醤油メーカーは知りませんが、
ご当地川越醤油ラーメンを意識してるんじゃないか？）

これだけでも永遠に飲み続けたいと思ったｗ





自家製麺と言う事ですが、
中太モチモチの食感がスープによく合いますね

ホント美味しいです♪♪♪

いつもながらボキャ貧のおいらが余計なこと書いても伝わらないと思うし、
ここは是非伺って、それぞれ感じていただいた方が楽しめると思います






ちなみに同僚が食べた淡麗鶏塩そば（大）の画像もアップしておきます

おいらが美味しいと思うお店に連れて行っても、あまり感想を言わない同僚ですが、
今日はしきりに“美味しかった”を連呼していましたわｗ

ただでさえ中華、ラーメン激戦の本川越エリアですが、
新たな有力店舗の参戦にて、その勢力図がどうなるのか？


店名：鵬（ootori）
住所：川越市新富町1丁目1-12
営業時間：
定休：
電話番号：
駐車場：

※営業情報を確認し忘れました・・・
　が、おそらくは11時半から夜までやっていると思います

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毎日暑いですねー

暑いときこそサッパリしたものを！
とか、よく言うけどガッツリ食べてパワー充電も必要です

という事で、この日はメガガンジャさんへ


カラミソ　770円
↓



ラーメンとで迷ったけど、
どうせ大汗かくなら好きなカラミソにすべきだという結論ｗ

トッピングは、
ヤサイ、ニンニク、アブラ、ギョフン
濃厚な味噌味とニンニクがよく合って美味しいです♪♪♪
いつもながらアブリチャーシューが素晴らしいｗ

正直言って、食べきるのに、
年々このボリューム厳しくなってきているのですが、
このカラミソラーメンを目の当たりにすると
“頑張らなくては！”と言う不思議な義務感に包まれますｗ

いくつまで食べれるのだろうか？とか・・・ｗ


店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）

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6/22日にオープンしたジャンクガレッジ川越小堤店、
ジャンクガレッジ自体は知らない人の方が稀でしょうか？

こちら、詳しい事情は分かりませんが、
坂戸市塚越にあったお店の移転営業という話です。

続きを読む

県道川越坂戸毛呂山線、小畔川の少し鶴ヶ島より、
以前はセブンイレブンがあった場所で判るかな？

そのころとのレイアウトは変わりませんので、
駐車場は広くて、車でのアクセスが容易ですね

少し前のこの日、
おいらが伺わせていただたのは丁度１２時くらいのタイミング、
外待ちはなくってホッとしたけど、店内満席で室内待ちが10名ほど・・・
覚悟の上だったので、入口脇の券売機にて食券を購入します。






ジャンクガレッジと言えば、名物はまぜそばですが、
おいら的にはガッツリとしたラーメンの方が好みです
（その日の気分にもよるのですがｗ）

店内後方スペースのベンチ椅子にて順番待ち、
新規オープンというよりも移転オープンだからオペレーションは安定しています。



ラーメン　６８０円
↓




後方で待っている間、
店員さんが食券とトッピングの内容を確認に来られます。

それがあまりにも早かったので、
コンディションの策定とコールの準備ができてなくってアタフタｗ

ヤサイ、アブラ、ニンニクとしたけど、
夕方に宅訪での打ち合わせがあったのを忘れてました・・・

いかにもジャンクガレッジらしいラーメンですね！
（ただ、昔と比べると大人いいでしょうか？）
先に卓上のカネシ醤油を一回りかけてヤサイにも味をつけます

コクが有って美味しいです♪♪♪

麺は平打ち気味のモチゴワとした食感、
スープには豚骨＆醤油の切れが有って癖になる味ででした


店名：ジャンクガレッジ　坂戸塚越店
住所：川越市小堤183-1
営業時間：11：00～15：00、17：30～23：00
　　　　　　　※土日祝は通し営業
定休：
電話：
駐車場：あり

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さいたま市での打ち合わせがキャンセルになり、
ぽっかりと時間が空いてしまった・・・

この機会にたまっていた事務仕事を片付けつつ、
川越駅周辺ランチでした

今日は何腹か？って考えたら、
久しぶりにパスタが食べたいと思ったのですが、
13時過ぎにとはいえ日曜日でどこも混んでいるし、
おっさんが独りで入れる雰囲気のお店も無いし・・・

それでも、勇気を出してアトレ内のお店に入り掛けたけど、
なんだか場違い感が半端なくって、出てしまったのですｗ

で、おいらしいお店にするべきだと考え直し、
メガガンジャさんを目指したって言う次第です

続きを読む

日曜日だし、混んでいたら諦めようと思っていたけど、
ラッキーな事に外待ちは無し、しかも丁度1名が出てきたところ！

店内を覗き込んだら角席が空いてて他は満席って・・・
ここまで用意されていたら、迷いはありません！



カラミソ　770円
↓




暑かったし、メガ冷やし中華って選択もあったけど、
もともと暖かい麺類が食べたいって気持ちだったから、
ラーメンかカラミソか？久しぶりだしカラミソかな？

トッピングはヤサイチョイマシ、ニンニク、アブラ、ギョフン、
気持ちセーブしましたが、これはこれで結構な凶暴さですわ

先にヤサイを片付け、ゴワゴワ平打ち麺との格闘開始、
いつもながらここのチャーシューは柔らかく本当に好きな味です

美味しいです♪♪♪
が、汗が止まらない！止まらない！
冷房はよく効いているんだけど、新陳代謝に追いつかないｗ
ハンカチで汗を拭いながら食べるのは久しぶりでした。

お隣ではメガ冷やし中華の全マシ？を黙々と食べているシニアの方有り、
おいらはいつまでこれを食べられるのか？とか余計なことを考えてしまった


店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）

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午前と午後の打ち合わせの合間を縫ってのランチ、
たまたま居たのが旭町付近だったのでの訪問です

いや、過去記事を見てびっくり！
ブログで紹介させていただくのは実に8年ぶりだったりします・・・

続きを読む

川越で営業の仕事をしていると、
言わずもがなこの前の道は良く通るのですが、
ここ数年の選択としては、何故か蕎麦の京屋さんに伺うことが多いかな？

中華としては千葉屋さん、うどんとしては藤店うどんさんだったし、
深い理由はないけど、単に伺う機会が少なかったのです

12時丁度の店着、駐車場がすぐ隣になったのは利用しやすいですね


メニューの一部
↓



ここのメニューが大きくって半分だけカット、
この下の方はカレーや炒飯とのセット物があるのですが、
今日のおいらは体調的にも余裕がなくって、セットメニューは要自粛ｗ

特に気になったのは、東京ラーメン、タンメン、ジャージャー麺、
このメニュー構成から察すると中華そばがベースだと思われます

ならば王道でもあるワンタン麺を頼むのもいいですね？


ワンタン麺　700円
↓



画像はうまく映ってませんが、
中華そばの王道のようなラーメンです

中華スープにメンマ、チャーシュー、ワカメ、ナルト、海苔、ネギ、
具は少ないけどワンタンはこれでもか！ってくらい沢山入っていますｗ

麺は黄色がかったたまごちぢれ麺、
コシが強めの湯で具合が絶妙なのです

旨いですねー♪♪

今度余裕があるときにはセット物を食べたいと思っています。

店名：ヤマト
住所：川越市新宿町6-21-36
営業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
定休：月曜日、火曜日、第三水曜日
電話：[phone]
駐車場：隣にあり

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ここ1年くらいかな？

ランチのお店選びでどこに行けばいいか迷ったとき、
埼玉医大方面へ向かうことが多いですｗ

ラーメン、つけ麺、うどん、定食、豚丼等々・・・ｗ

エトセトラ…好みのお店が沢山あるからです
更にどこでも車も止められやすいから尚更だし

続きを読む

この日は豚丼と迷った挙句に中村屋総本山を選択、

理由は駐車場に空きがあったし、
外並びもなかったからのそのまま入店！

ただ、券売機のところで迷い過ぎの夫婦？
の後ろについて3分位待たされて超イラついたわｗ


券売機メニュー
↓



・・・３分後、
あらためて確認するも、このメニューで何を迷うんだか・・・

光っちゃって見えないけど、
煮干しそばの濃厚かどうか？を選択するだけですよねｗ
待っている人がいるのに、ここから３分も考えるってあり得ないから！


煮干しそば　中盛　７５０円
↓




立ち昇る煮干しのふくよかな香り・・・

岩海苔の存在が強いと感じる
ホロホロなチャーシューのボリューム感も良いし、
何しろ麺が大盛りまで無料で選べるのがうれしいｗ





自家製麺で加水率低め、
最初のパキっとした食感も好みです

美味しいですねー♪♪♪






調子にのって内臓オイルもひとさじ投入

実は今まで使ったことなかったけど、
えぐ味が増すようでこれも良いともいましたｗ


店名：中村屋総本山
住所：川越市伊佐沼397-3
営業時間：
（月）11：00～15：00
（月）～（土）11：00～15：00、18：00～21：00
（日）11：00～15：00、18：00～20：00
定休日：無し
電話：
駐車場：有り

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立川マシマシさんのTwitter情報で、
今週末限定で“カリカリ肉麺重”をやるって知った！

画像からもそそられる見栄えとボリュームに興味津々ｗ
今日は忙しく14時を過ぎちゃんだけど取り敢えず行ってみた

続きを読む

店の表には特に限定などの表現は無い・・・
そろそろと店内に入り、券売機から該当メニューを探すも無し、
カウンター席で食べている先客の注文を見てもほぼラーメン

まさか、もうすでに終わってしまったのか？
恐る恐るも店員さんに聞いたら“大丈夫ですよー”との返事
券売機ではなく、カウンター席での現金対応とのことでしたｗ


カリカリ肉麺重　950円
↓



注文時、ご飯の量を聞かれますが根性無いので普通盛りで・・・
（実は昨日、さいたま市でデカ盛り食べてまだ調子が悪いし）

普通盛りと言ってもご飯の量が結構あります

実際に見て理解したけど、ひき肉がカリカリなのではなく、
麺をカリッと焼き上げ、その上に鷹の爪入りピリ辛そぼろがタップリ





麺をめくると分厚いチャーシューが2枚！
カリッとした麺の食感と濃厚な肉の味が食欲を増進させる

旨いですねー♪♪♪

途中、忘れていましたとマヨネーズボトルを手渡され、
つい、一回りほど絞り掛けててしまったｗ

明日もやっていると思うので、お好きな方は是非！

隣に座った常連さん、
ライスマシマシで重箱では無く丼で頼んでいましたｗ


店名：立川マシマシ 8号店
住所：川越市新富町1-18-8
営業時間：11：00～15：00、17：30～23：00
　　　　　（土日祝）11：00～21：00
定休：無休
電話：
駐車場：

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午前中の打ち合わせを終えて同僚とランチへ
希望を聞いたら、サッパリしたものが良いって・・・

午後も打ち合わせがあるし、遠くには行けないから、
川越駅付近でサッパリしたものってなんだろう？

うーむ・・・とか、おいらが考え込んでいたら、
“冷たい麺のつけ麺とかでも良いよ！”
って、そもそも川越駅付近でつけ麺が思い浮かばないｗ

　　・
　　・
　　・

徒歩では厳しいけど、車だったら近いこのお店が思い浮かんだ
確かTwitter情報で限定のつけ麺があったような気がするし！

続きを読む

あれ、外観写真が適当すぎて申し訳ない・・・
でも、この画像だけでも、“あそこか”って判る人が多いと思う

川越市駅からの旧入間川街道沿い、
以前はなんとフランス料理のお店だったって話ですから驚きですｗ



メニュー
↓




あった、あった！
本日限定ってあるけど、正確には土日限定です

数量は25食ってあるけど、
気持ち早めの時間だったしまだあるよね？


えび香る鶏豚骨つけ麺　900円
↓




つけ汁は濃厚でクリーミー、
コクの中も魚介の存在とエビの旨味がズドーンっと出ています

美味しいですね♪♪♪

器が分かれるつけ麺は、なかなかきれいに撮れないから、
麺皿のみを撮った画像もアップします







今回の麺量は普通にしましたが、
スープ割をいただく前提だから丁度よかったです。






こちらは同僚が頼んだ、あっさり魚介の利いた“魚介冷やしつけ麺”
サッパリしたものを食べたがっていたからの選択ですね

美味しかったって喜んでいました


店名：麺処 はなぶさ
住所：川越市田町２８−１９
営業時間：11：00～14：30、17：30～21：30
定休：
電話番号：
駐車場：なし（近隣にCPあり）

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鶴ヶ島駅方面にてむかえた昼食タイム
ラーメン屋さんが沢山あってホント迷ってしまいますｗ

東口だけでも、
ブーケ、魔人豚、ひじり、一指禅、はつがい商店等々、
うーむ・・・

ここ数日、ちょっと仕事に余裕が出き、
ガッツリ食べたい気分もあって久しぶりの魔人豚へ

続きを読む

少し遅めの2時少し前に店着、
ラッキーにことに遅めの時間ですんなりと入れた！

普段、昼時には学生やJ系ファンで賑わい、
店外に行列ができていることもある人気店です。

余談ですが、6月中旬にはジャックガレッジが小堤にオープンするって話だし、
近隣J系ファンには痩せる暇もないくらい忙しいですよねｗ







あれ、なんか高くなってる？
（帰って確認したら1年半前と比べて100円値上げしてる状況）
正直、ラーメン850円はチョット高いですかね
もともと学生客が多く見受けられたし・・・

この日の時間が遅かったこともあるけど、
先客が1組だけっだったのもその影響があるのかも
（その後はおいらを含め5組の来場はあったが）

しつことけどJ系はボリューム＋安いというのが魅力の一つではあるので


まぜそば　950円
↓




950円は高いけど、
こちらのまぜそばは課題メニューでもあったのでオーダー

トッピングコールは
ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ、
勢いでは全マシと言いたいところですが、
過去にヤサイマシで痛い目にあったことを思い出し自粛する
（アブラもかなり久しぶり）

おおーボリーミー
おいらが知っているJ系まぜそばの中でも超迫力です

にしても、営業中のサラリーマンがこんなもの食べていいか！
とか、自問自答のにやけ笑いｗ





見た通り具材が多く、全部を混ぜると指が疲れるので、
好きなニンニクの部分からまぜ切り崩して麺を引き出しながら食べる

うん、美味しいですねー♪♪♪

途中でかなりきつくなってきたが、麺と具材はすべて完食！
それにしても後から入ってきた中年男性の方々、平気でヤサイ増ししてるし


店名：魔人豚
住所：川越市小堤910-28エスパース・リュミエール五番館1F
営業時間：11：30～14：20、18：00～22：10（土曜のみ～21：00）
定休：日曜、祝日
電話番号 090-3810-2626
駐車場：

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久しぶりによしかわさんへ伺ってきました

時間は1時過ぎ、
人気店でもそんなに混んではいないだろうとの予想通り、
駐車場はちらほらと空きがでていました。


限定メニュー
↓

続きを読む

ここでは久しぶりに川越醤油ラーメンをいただこうと考えていましたが、
この時間でもまだ限定ラーメンがあるのを知り方向転換！

うーむ・・・AかBか、これは悩まされる
単純に主食材の鴨と牡蠣、どっちも好きなんだよね！

でも、ここで鴨ラーメンは食べたことがないから、
試してみる気満々って感じ！



【限定】熟成醤油の鴨ラーメン　850円
↓




あっ、ブラックなスープ！

こんな感じなんだ！
これが熟成醤油の影響なのかもわかりませんが、
メニュー画像よりブラックでなんだかうれしいｗ

色からの濃さはむしろ反比例、
澄んだコクの醤油味が口内に広がります

美味しいですねー♪♪♪

ローストされたタップリ鴨肉、その存在感が強い
長い穂先メンマが食感のアクセントとスープとの相性が良い






麺は平打ちのピロピロ麺！噛み応えあり
広い表面積にスープが絡んでずーっと食べていたいな・・・

最後に気がついたけど、
炙った豚チャーシューもしっかり入っていて、多種な味を楽しめる！
その細かさにちょっと感動した！


店名：寿製麺 よしかわ
住所：川越市今福1738-14
営業時間：（平日）11：00～15：00（LO：14：30）、17：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　（土曜日・祝祭日）11：00～21：00（LO：20：30）
　　　　　　　※スープがなくなり次第終了
定休：日曜日
電話：[phone]
駐車場：あり
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新店で先週行ったばかりだったけど、
気になるメニューがあったので再訪問です。

続きを読む

旧市街というか松本醤油店や轟屋さんの周辺に
川越醤油ラーメンを提供するお店が増えているのはとっても嬉しい！

仮にもっと増えたりして、
日替わりで川越醤油ラーメンばかり食べ歩くのもいいかもｗ

でも、この辺は観光ゾーンに入っていて、
コインパーキング事情があんまりよくない・・・

前回は40分２００円のところに入れたんだけど、
今回はもしかしていけるか？と思いたち、
中央小学校のすぐ南にある30分100円パーキングにチャレンジ！
（長谷沼さんに行くときにもお勧めですｗ）

結果は１時過ぎててお店が空いていたこともあり、
5分位余してのチャレンジ成功でした！
（おいらは営業職だし常人よりも食べるの早いからねｗ）

何の話ししているんだか・・・



メニュー
↓




前回、川越醤油煮干しそばをたいへん美味しくいただきましたが、
その時、後から来たお客さんが皆
“煮干し中華そば 極み”を注文していたのです

この通常煮干し中華そばに
“極み”の文字が加わっていることが気になりまくり！

しかも、その時の方は店主に“ビターはどうしますか？”と聞かれ
“強めで”と即答されたのです・・・カッコいい！
その時からおいらも“ビター感の強い極みを食べたい”と思っての再訪問です。

　　　・
　　　・
　　　・

もう二回目だし、システムは知ってるから
着席と同時に余裕で“中華そばの極みで”と注文！
先払いなので同時に1000円札をカウンターに置きます。

さてと、ビター感を聞かれたら“強めで”と答える準備をしたいたけど、
釣銭のやり取りがあっただけで聞かれなかった・・・

あれ？後で聞かれたんだっけか？
そっか、スープ作るときに聞かれるのか？とか思いつつも、
一向に聞かれる雰囲気もない・・・

やがて、麺が茹で上がって湯切りしてるし！
あれ？と慌てて説明書きを見ると・・・






あれ、“ビター感は調整できますのでお声がけください”って、
そっか、必ず聞かれるわけではなったのですね・・・

まだ二回目なのに、気取って余裕かましてて失敗したわｗ



煮干し　中華そば　極み　850円
↓




スープの色を見ても分かるように、セメント感は全くなし！
それでも煮干しの風味はかなり強いと感じました

美味しいです♪♪♪

どの辺がビター感なのかも分かりませんが、
おいら的には濃いめコクとマイルドな煮干し風味が良いと思う

鶏チャーは鴨肉かな？
豚チャーは大きくって厚みもあって食べ応え十分です






麺は中太で加水率低いからパキ感が残ってるのも好きです。


店名：中華SOBA にぼ乃詩
住所：川越市連雀町8-1
営業時間：11：30～14：30
　（土・日） 11：30～16：00
定休：月曜日
　　　※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休み
駐車場：なし
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当初は3月にオープンとの話でしたが、
少し遅れて4/9（月）にずれ込んでのリニューアルオープンでした

実に約8ヵ月！待ちに待ったという人も多いんじゃないかな？
（丸広催し会場で何度か食べてはいたけどねｗ）

続きを読む

（つづきブログが消えてしまった・・・ので、やっつけで更新します）


12時少し前の店着、外待ち15人くらいの最後尾に接続、
この位置からはの行列は見慣れた風景ですが、並んだ先の建物が新しい！
（因みにお隣りはやきとりひびきの離れ？がオープンするみたいです）

行列が少しづつ前に進み、20分くらい待ったところで入口脇に到着、
店員さんに一人づつ順番に店内の券売機で食券を購入する案内あり






見る限りメニューはほぼ依然と一緒！

一瞬、ラーメンを頼もうかと思ったけど、
久しぶりだしやっぱりここはつけ麺かな？

購入後、一回店外に出て店員さんに食券を手渡します。
やがて、前から並んでいる5人を奥から順番に座るよう案内

総入替制から5、6人くらいづつの入替制に変更しています。


つけ麺　850円
↓



うん、やっぱりこの味！
美味しいですねー♪♪♪

色が白く見えるのは店内が明るいせいです
魚介と動物系のダブルスープ！コクがあって好きな味

麺ももちもちしてて美味しいです。

最後にスープ割もいただいて完食！
凄く満足感のある一杯でしたｗ


店名：頑者
住所：川越市新富町1-1-8
営業時間：11:30～16:20（スープ切れで終了）
定休日：日曜日
電話：[phone]
駐車場：なし（近くにCPあり）

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12時、同僚に食事に誘われるも、
“なんか、近場で食べる気がしないんだよね！”
って、拒否ってしまったけど、
1時間後、気がついたら独りメガガンジャの前に居たｗ

続きを読む

あー同僚に悪いことしたな！
とか思いつつも、ここは逆に拒否られたかもしれないな？
（元々ガッツリ系ラーメンは好きじゃないみたいだから）

ガラス越しに店内を覗くと空席アリ！
（暑いくらいの陽気で汗かきラーメンって気にもならないよね）
即入店して券売機に対峙







実際、カラミソを食べようと目指してきたんだけど、
確かにこの気温で歩いてきて既に汗カキカキ！味噌系を頼む気が失せた

となると、マカナイの方が良いのかもしれないけど、
カウンター席ではラーメンにかぶりついている人々が多し！

いつものように直ぐに釣られる・・・！

角席に着席→カウンターに食券を提出！
直ぐにトッピングコールを聞かれます






今更ながらの確認ですが、
無料トッピングにギョフンとショウガがあるのがJ系であるここの特徴か？

ヤサイマシの凶暴さは確認済みで却下、
（仕事中にもかかわらず）逆にニンニクは必須ｗ



ラーメン　720円
↓




トッピングは“ニンニク、アブラ、コイメ”
二郎＆J系でのおいらの基本トッピングはヤサイとニンニクがメイン
コイメ（カラメ）・アブラを頼んだことは記憶にもありません

アブリチャーシューを見せる方が良いかとこのアングル






念のため、丼ぶりを回転させニンニク量も押さえておかなくっちゃ！

背景でボケてて見えにくいが、たっぷりアブラの量でもソワソワしてくるｗ
（怖気づきながらもヤサイの量がチョット寂しい）

この時、隣の学生さんにラーメン全マシが着丼！
動じることなく喰らい付く！若いって良いなｗ






麺は極太のワシワシとした食感！美味いです♪♪♪
（表面がピカピカしてて少し変わったかな？）

カラメで頼んだから当然なんだけど、
濃くって粘度もあるからスープは半分ほど飲めなかった・・・


店名：メガガンジャ
住所：川越市脇田町5-5
営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休：月曜日（祝日営業、翌日代休）
電話：[phone]
駐車場：なし（近隣に有料Pあり）

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現在、年度末で多忙につき、
思ったような昼食が取れないためネタが枯渇中・・・
（コンビニ弁当やカップラーメンな日が続いています）

そんな中、今日は久しぶりに清兵衛さんに行くことが出来たので、
毎度馴染みのやっつけネタですがアップさせていただきます。

清兵衛に行くのは2か月ぶりくらいだと思います。
比較的仕事場から近いので、よく候補には上がるのですが、
タイミングによっては混んでいて並ぶことが多いので、諦めることもしばしば

今日はバタバタで昼食がとれなかった事で腹減りマックス！
しかも20時の夜訪問、記憶をたどっても.かなり久しぶりか？

この時間でも店内にて2組の待ち渋滞、
先に食券を購入して待つこと5分
→案内されたカウンター席にて約10分にて着丼


淡麗とりそば　700円
↓



夜だからランチサービスの味玉or混ぜご飯は無し、
ただ、大好きなタケノコが多めに入っているような気がしましたｗ

和食的なラーメンと言うか、そんな感覚
麺も好きだしスープも美味しいです♪♪♪

途中から柚子胡椒をいれて変化を楽しむもの良い、
最後にはスープもすべて完食はいつものパターン

今日見ていて感じたんだけど、
ここで淡麗をたのんでいるのは年配者が多いですねｗ
偶々かもしれませんが、若い人は濃厚が好みか？


店名：麺匠 清兵衛
住所：川越市脇田本町1-7　川越西口ビル1階
営業時間：11:30～24:00
　　　　　　※スープ無くなり次第終了
定休：無休
電話：[phone]
駐車場：

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ここチョット太り過ぎてる傾向で敬遠していたんだけど、
定期的にこの手のガッツリラーメンが食べたくなります・・・

続きを読む

嬉しいことに川越にはこの手のラーメン店がいくつかあるのですが、
ちょうど一周年という話も聞いていたので、久しぶりの立川マシマシ8号店へ

久しぶり過ぎて、状況もあんまり分からなかったんだけど、
前を通るたびに、ラーメン激戦エリアで頑張っているなーと言う印象。



先ずは店頭看板にて注文の検討
↓




あーマシライスの幟が目立っていますねｗ

初訪問時、次回の課題メニューとして考えていましたが、
この日は麺が食べたいって目的でもあったので、素直にラーメンか？
入口脇の券売機にてラーメン中の食券をポチる



この日は少し遅めで2時近くの入店、
店内は疎らな入りで、高校生4人組を含め7人程度の先客状況

左右に空席の余裕をもってカウンター席中央にて着座、
店員さんに食券を手渡すや否や・・・・
“ヤサイとアブラの量はどうされますか？”
って、意表を突かれた！

聞かれるタイミングをすっかり忘れていたのでキョドってしまったｗ

・・・ふ、ふ、普通でお願いします。
座ってからトッピングメニューを確認すると・・・・






ヤサイのマシが1ｋｇ、マシマシが3ｋｇってｗ
普通にしてよかったなーと思ったと共に“ヤサイ500ｇって普通じゃないよな！”

ってか、そもそも中で頼んだけど、
麺300ｇって、果たして今のおいらで食べきれるのか？

周りを見回すと10歳台～30歳代の食べ盛りが多数ですが、
スーツ姿のLOも中で頼んだみたいだし何とかなるか？


ラーメン　中　750円
↓




ヤサイタワーが聳え立っているもやばいけど、
デホなアブラとブタの量が半端ない・・・！

いや、頼んでしまったからには後戻りできないし、
完食は無理でも、可能な限り全力を尽くすのみ・・・
（いや、食べる前から諦めモードなんだけどｗ）







卓上の調味料はセルフトッピング、
ガッツリの象徴でもあるニンニクには拘りたい！のでたっぷりとｗ

先ずはシャキッとモヤシと格闘しつつ、
好みでは麺がスープを吸う前にたどり着かないと・・・







食べ応えあり過ぎ！
もっちり太麺で美味しいです♪♪

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　　　・

麺＆ヤサイは何とか完食できたけど、
ブタの一部とスープは無理だった・・・

今のおいらでは（小）がちょうどいいのかな？


店名：立川マシマシ 8号店
住所：川越市新富町1-18-8
営業時間：11：00～15：00、17：30～23：00
　　　　　（土日祝）11：00～21：00
定休：無休
電話：
駐車場：

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この日は2時位になっちゃったけど、
同僚と食事って話で外出したのでしたが、
最初に目指した蕎麦屋さんが定休・・・

近くのラーメン屋さんでも良いか？
って事でこちらのお店に決まったんだけど、
好きで何度も一指禅に行ったことがあると言っていた同僚ですが、
川越新宿店（あらじゅく）の存在は知らなかったみたいです

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ここ、日曜日に行くのは滅多になかったけど、
2時過ぎなのに駐車場は満車だし、店内でも並びも出来てました・・・
家族連れが多かったし、人気の程がうかがえますね！

店内で並んでいる状況にて、
店員さんに聞かれて壁に貼られたメニューから注文の検討です


メニュー
↓




ってか、前の人も注文していたし、
デフォである“一指禅ラーメン”が人気です！

ただ・・・日曜日はランチメニューが無くなってしまった？
のが残念です・・・（確か以前は曜日に関係なかったような気がする）

そのためか？餃子や替玉を頼んでいる人が多かったｗ








15分程度の待ちにてテーブル席に案内されます。

卓上にはお馴染み無料セルフ入れ放題のネギ＆辛子高菜！
時間が遅めだったからネギの量が少なめです・・・
（早い時間だとてんこ盛りになっています）



一指禅ラーメン　670円
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とんこつと言っても臭みはほとんどなく、
ご覧の様にクリーミーでコクのあるスープが特徴です

おいら的には最初はこのまま食べて、
途中からは辛子高菜をたっぷり投入して辛味を楽しみます

美味しいですねー♪♪♪

ランチトッピングが無かったから、
ここでは初めての替玉を頼んでみたけど、
中太麺がしっかり１玉入ってボリューム有り過ぎ！お腹もパンパンｗ


店名：一指禅 川越新宿店
住所：川越市中台1-5-2
営業時間：11：00～23：00
定休：月曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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