TV、孤独のグルメでも紹介されている有名店！

こっち方面に行った時には！とおもっていた

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ちょっと前だったけど、
強い雨の日だったので駐車場にも入れたし先客もすくなめだった








チョット見難いからお店のホームページでご確認ください
↓
https://udonyafuji.com/menu/




一番人気は肉もりうどんらしい
確か、ドラマの中でのゴローさんも食べていた


肉もりうどん　800円
↓




だいぶ写真の写りが悪くって申し訳ない・・・
昔のレトロな写真のような

雨で薄暗かったのに加え、
待っている間に変に設定を弄り過ぎたのが原因です。

ちなみに奥に写っているのはかき揚げ天、
そな手前は薬味で「かて」としてのホウレン草かな
場所的にも武蔵のうどんだからね

後で注文している人が居て気が付いたんだけど、
ここでは天むすを食べるべきだったのかｗ






地粉を使ったいかにもと言う風な手打ちうどん、
美味しかったです♪♪♪


店名：うどんや藤
住所：新座市片山3-13-32-102
営業時間：11：00～17：00
定休：水曜日
電話：[phone]
駐車場：あり


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志木駅方面から南下し254号線をアンダーパス、
ひばりが丘に向かう県道保谷志木線沿いにあるお店

この道はわりと使うし、
前から気になっていたところへの初訪問となった

続きを読む

このエリアにうどん屋さんが多いと感じるが、
それこそ日常でも武蔵のうどんが打たれてきた地域だからでしょうね

この日は12時丁度の入店、
知らなかったが、店舗奥にはビックリするぐらい広い駐車場があり、
その半分以上が埋っている状況だった






店外に券売機があり、先に食券を購入するスタイル

外で購入するのはうどん屋さんでは少ないと思いながらも、
行列が無ければ急かされる心配が無いのは有難い

メニューとして撮ったが、光ってて見えずらいわわな・・・
（クリックで拡大してみてください）

店内に入ると中央にU字型のカウンター席、
その周りをテーブル席が囲んでいるレイアウト
店員さんに食券を手渡して待つ・・・



肉汁うどん 冷もり　小　730円　+　野菜天ぷら　120円
↓




武蔵野うどんを語っているからには肉汁でいただくのと、
寒くても最初だから冷もりでうどんを楽しみたい

野菜天はナスと芋の天ぷら、大根のお新香が付いており、
つけ汁は濃いめ、豚肉とネギが多めに入っていた

美味いですね♪♪♪





特に極太でコシの強いうどんが素晴らしい、
小麦の風味も感じられる、

麺量の小は事前学習で十分なことを確認済みだったが、
これだったら中盛りでも良かったかなｗ


もっとも、量に自信のある方はこんな企画もやっているので、
がっつりチャレンジしてみては？
↓




店名：大将うどん
住所：新座市畑中２丁目８−３２
営業時間：11：00～16：00、17：30～23：00
※夜の部はうどん居酒屋となるようです
定休：火曜日（夜は営業）、日曜の夜
電話：[phone]
駐車場：あり


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志木に宅訪の帰りに立ち寄り、
ってか、うどん食べたくって予定を組んだって感じだけどねｗ

おいらは初訪問だけど、
ここは人気店だからご存知の方が多いですよね？
過去にチャリ遠征で目指したことあったんだけど途中で断念した記憶有り

4月は向かいの黒目川沿いに、
さくらが綺麗に咲いていてとてもいい地域だと思う

続きを読む

広い敷地の奥の方にある平屋の建物が目指したお店、
駐車場も止め放題って感じでありがたい

新座市と言っても、もうチョット先は住宅地の大泉学園町、
家も人も車も多いんだけど、ここだけは静かな空気が流れています。

13時少し前の店着、駐車場は当然ながらガラ空き、
店内は広からず狭からずの適度なスペースにその七割方が埋まっている






このスタイルのうどん屋さんにしては珍しく、
先に入口脇の券売機にて食券を購入する仕組み

人気店で入口が広く食券制だと並び順とかが心配になるが、
（忙しそうだが）店員さんの目配り・気配りが出来ているから安心できた
（後払いなら順番ノートに記名制の方が楽だけど）

空いているカウンター席に座るや否や、
店員さんが麦茶をもって注文を取りに来てくれて、後は待つだけ

　　　・
　　　・
　　　・

これが、結構待つことになる

ただ、先に静かな空間って書いたけど、
客側もみなのんびりしていると言う感じでイラっている人も無し
店の厨房が少し見えるんだけど、丁寧に作ってくれているって感じた


肉汁うどん　（小）　600円　＋　天婦羅盛り合わせ　（小）　200円
↓




小サイズでもうどん量が400ｇって事なので十分でしょ！
しかもこれで600円って低価格設定もありがたいです

それよりも金額を同じ小サイズで比較すると
きのこ汁うどん700円＞肉汁うどん600円＞つけ汁うどん550円
の差でみると、どんだけきのこ汁が豪華なのか気になるｗ

天婦羅盛り合わせも（小）200円でこれはビックリですね
玉ネギ、ナス、ピーマン、シシトウ2コ、ニンジン、ゴーヤまで入ってたｗ

ダイエットしてるから野菜を食べなくっちゃな！
と注文したけど、はたして天ぷらでも問題ないのかな？
一応念のため、野菜天から食べ始めることとした。






少し地粉色がかかったうどん、見た目よりは柔らかめな噛み応え、
つけ汁は醤油が濃いめのタイプで甘さは無し、当然ながら豚肉の旨味あり

ここだと都内に近いし、ホウレン草、ネギ、おろしショウガが添えられた、
糧うどんの武蔵野うどんなんだろうな？と思った

美味いですねー♪♪♪
たまたま？周りのお客さんも優雅にゆっくり食べてるから、
おいらも釣られてよく噛んで食べたら特に美味しく感じた

待っている間に店内を色々見ていたら、
うどんで揚げたカリントウサービスがあったり面白いお店です。


店名：うどん 槇
住所：新座市馬場４-８-５５
営業時間：11：00～
定休：日曜日
電話：[phone]
駐車場：あり



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この日、同僚と練馬でお引き渡しの帰りがけ

相談した結果、川越に帰ってから昼食のつもりだったけど、
途中、急になぜか思い出してハンドルを切った！

実際、行ったことなかったんだけど、
場所だけはうろ覚えている課題店舗の存在が理由です

事後だけど同僚の許可をもらい、
ちょっと行き過ぎていた水道道路から下り県道保谷志木線へ

続きを読む

あった！ここだｗ

ただ、情けないんだけど、
そもそもなぜここが課題店だったかが思い出せない・・・

もちろん頼むべきメニューも判らないｗ
（単に物忘れのレベル以上に危険性を感じる）


（クリックで拡大）－GW定休情報も出ています



うーむ、
目玉焼き玉子焼き定食６００円＆カレーライス６７０円が気になる

奥のテーブル席でりキョロキョロしていたら、
おかみさん？がお茶を運んできてくれた際に、
「TVを見てきたの？」と聞いてくれて思い出した！

そうだ、ここは過去、
“世界！ニッポン行きたい人応援団”
で紹介されたお店だった！


２ヵ月くらい前にYoubetuに上がってみたのをでした・・・
↓




どんぶりを愛して止まないサメちゃんが超かわいかったのだｗ

であれば、頼むべきものを一気に思い出した！


牛丼定食　７５０円
↓




牛丼単品５５０円でも良かったが、
折角だから定食にていただきました。

大き目などんぶりに牛肉も多め
生たまご、マカロニサラダ、味噌汁が付いてる





国産和牛の切りおとしに、
太めの糸こんにゃくと味の染みた豆腐が特徴的

生たまごを溶きかけていただく、
美味しいですねー♪♪♪

地元の常連客みたいなお客さんが多いみたいだし雰囲気も良い


同僚が頼んだ、まぐろぶつ定食　800円
↓



はた目からはブツ刺しの量が少なめに見えたけど、
同僚は美味しかったって、かなり満足していた様子でした。





ピントが合ってないけど、
サメちゃんが書いてプレゼントした色紙も壁に貼ってありましたｗ


店名：なみき食堂
住所：新座市馬場1-4-16
営業時間：11：00～15：00、17：30～21：00
定休：火曜日
電話：[phone]
駐車場：あり

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ぜんや

新座・志木方面での活動時、
常に行きたいと言う位の好きなお店なんだけど、
営業形態、駐車場、並び等で結構ハードルが高い！

先ずは、店頭に4台分の駐車場があるが、ほぼいつも満車。
基本的に路上駐車待ちは禁止されているので、
前面道路の志木街道を流しつつ偶然の空き待ちに期待する
（おいら的には2往復ぐらいして空かないと諦める）

当然、遅い時間の方が空く確率が高いが、
一日の限定食数があるので、遅すぎるとアウト！
（並んでもジャストで食べられなかった経験あり）

また、火・水曜日が定休なのでおいら的に合わせ難いのです。

　　・
　　・
　　・

で、今日は金曜日の13時、
川越街道、野火止交差点を右折しお店の前を通る

案の定で駐車場は満車・・・
でも、店外待ちのお客さんは3名のみ、
これはチャンスなのでは！！

急いでUターン、
新座駅近くのコインパーキングに止め、早歩きにてお店へ

続きを読む

先客は2名のみ、終了の看板は無し！
（このタイミングで駐車場が2台も空いていたｗ）

ここは、取敢えずは並びのれるに加わり、
店員さんに案内されてからの入店＆食券の購入

入店、着座までのオペレーションが安定してて安心できる





ぜんやラーメン＝塩ラーメン
後はトッピングをどうするかと言う選択ですが・・・

何しろ、相当な久しぶりだし、
ちょっと豪華にチャーシューメンボタンをポチっ！

案内されたカウンター席に座り、
手元は見えないけどリズミカルな店主の動きを見ながら完成を待つ


チャーシューメン　950円
↓




店員さんに食券を手渡し5分後の着丼、
澄んだスープにタップリチャーシュー、メンマ、ホウレン草、ネギ
画像はあんまり綺麗に撮れてないけど、これぞぜんや！

先ずはスープから・・・

鶏油？と魚介を含んだ黄金色スープ
見た目以上に深いコクを感じる

久しぶりで忘れていたけど、そうだよ！この味だったよねｗ
染みこむ様にうまい♪♪♪





ゴワっとした食感、
不思議と中太なタマゴ麺がよく合います。

陳腐な表現で申し訳ないが、
やっぱりここは頑張ってでも食べるべきお店だと思うし、
いろいろ凄いと思うから未食の方は是非。


店名：ぜんや
住所：新座市野火止4-10-5
営業時間：11:30～
　　　　　スープが無くなり次第終了（15：00～16：00頃）
定休：火・水曜日
電話：[phone]
駐車場：店前にあり

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新座市、レストラン 馬（ひだりうま）



あぁー年末なのに忙し過ぎ・・・
いや、でも、仕事があることには感謝しなくっちゃｗ

秋ヶ瀬橋付近で敷地調査→で、次の目的地は東所沢付近だって
ならば、普通に走っても新座を通るから、って、折角だから“ぜんや”を目指しますが、
既に、年末年始休暇に入っているみたいです

ならば、この近くで他に課題店を探してみると・・・
あっ、川越街道を通るたびに気になっていた、このお店が有るじゃないですか！

続きを読む

漢字の馬を左右逆に書いて“ひだりうま”って、読むのだそう、
詳しいうんちくは判りませんが、縁起が良いとか、商売繁盛とかにも縁があるそうです。

課題店とは言ったけど、実は、何のお店かも知らなかったとかｗ
レストランと書いてあるし、洋食店かな？の想像通りです

13時に入店、歴史も有りそう且つ、レストランと言う名にふさわしい雰囲気のある店内、
丁度お客さんが途切れたところ？選び放題の中でも、中央のテーブル席に案内されます

メニューを渡される際に、あいにくシチューとカレーメニューは終わりだと告げられた・・・
そんな気もなかったけど、そう言われると無性にカレーとか食べたくなるから不思議だわｗ


ハンバーグステーキセット　1100円
↓




（メニューも撮ったけど、ピントが合ってないので省略します）
厚さはさほど無いけど、大きくってデミグラスソースがたっぷりかけられて！
カップスープに大根の漬物が添えられている所とか期待通りｗ

美味しいです🎵🎵🎵
うん、期待通りのビジュアル、古き良き時代のハンバーグですよね？

味付けは気持ち薄めかな？
塩分を気にしだしたおいら的には丁度いいかも？







セットドリンクはアイスコーヒーを選択、店内の雰囲気も伝わるかな？

今風なメニューとか、流行の味だとかとかにブレないんだろうと思うし、
こういうお店こそ、おいら的なツボだったりしますｗ

何時になるかわからないけど、次回はカレーかグラタンを頼みたいなーｗ


店名：馬（ひだりうま）
住所：新座市野火止5-1-32
営業時間：
定休：
電話：[phone]
駐車場：（2台分）あり


★………☆………★………☆………★………☆

－追記－





今日は我が家のお餅つきデー

おいら的な楽しみは、辛味大根で辛味餅をお腹いっぱいまで！
この日だけはカロリーとか考えない事にしてますが、でも、流石に食べ過ぎたなかな？

いよいよお正月が迫ってきたって感じがします

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新座市、池田うどん



チョット前になるんだけど、
まだ行った事の無い、うどん屋さんをめぐる企画とか考えてます

埼玉西部地区にあって、WEBサイトの評価も良く、特にコシがあるとのうわさなので、
今回、いただくのを楽しみにしてい居たお店の一つでした

1月の水曜日だったかな？
確か、テニス全豪OPで錦織選手がワウリンカと対戦した日でした

同選手の活躍に、おいらなんかも感化され、
不必要に遠回りしながらも、チャリで向かった次第ですｗ

続きを読む

入間川CR→荒川CR→羽倉橋から志木市内を通って254号線
→野火止交差点から志木街道へ向う道なら、比較的慣れた道なので間違いようが無い！

だから、ろくに地図も見ずにフラフラと走っていた訳でしたが、
故に、正確な位置さえも見てこなかったんですわ・・・
ただ、目印は“ぜんやの少し先”のうどん屋さんで“池田”と言う店名のみ・・・

はい、見事に間違えてしまい、一旦は別のお店に入ってしまったｗ
スマホで調べ直して、確認するともう少し先だと言う事が判明！
良く考えたら、元々志木街道ってうどん屋さんが多いんですよね

1時少し前の入店、先客は1組みのみ、
丁度、入れ替わりだったらしく、おいら的にはラッキーなタイミングです


メニュー
↓（クリックで拡大）





いや、びっくりなメニューですね！
古くからあるお店だとは思われますが、それにしても安いですね

もりうどんが380円とか、この少し先はもう東京都ってな立地でですよ！
まあ、一消費者としては、ホントありがたい限りですけれどもね・・・
（一応、裏面メニューも貼らせていただきます）


肉汁　550円
↓




安くても、金額なりのお店ってのは、たまに遭遇しますけれども、
こちらでは、全くその感じはありませんし、逆に丁寧な仕事をしている印象です。

注文を受けてからの茹で始め、つけ汁に入った豚肉なんかも食べ応えもありますね
そのつけ汁は、薄口醤油使用なのかな？味はしっかり乗っていて美味しいんだけど、
色合いとしても、関西風な出来上がりなのかな？


うどん
↓




見た目の通り、クリームがかった色合い、
いただけば、小麦の風味もしっかり感じるし、美味しいですねー♪♪♪

また、このお店の最大の特徴である、コシの強さは半端じゃない！
元々、細めのうどんに見えるえけど、大袈裟では無く、顎が疲れるくらいに噛んで食べましたｗ

その量としては、決して多くは無いのですけれども、
食べ終わったとの満足感は高かったです。


店名：池田屋
住所：新座市菅沢1-3-3
営業時間：11：00～14：30、17：00～20：00
定休：日曜日・祝日
電話：[phone]
駐車場：あり


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新座市、ラーメン ぜんや




―少し前ネタ―



9月末の午前中、
志木駅の近くの現場が終わり、半期末の業務に区切りが付きましたｗ


上半期の営業成績は、なかなか良かった？って感じだったし、
自分にご褒美って事で、チョット贅沢なお店に伺いましたよー







おいらに取っての“贅沢”って所詮こんなものです・・・

埼玉ラーメン界では「超」が付く有名店だし、
誰もが認めるクオリティと共に、訪問の手段の難易度が高いです

また、中々行くことが出来ないし、
仮に運も良く伺えたとしても、一時間待ちとかも珍しくありません


だから特に時間的な贅沢が大きいかな？

ちなみにこの外観画像の右手におよそ20人が並んでいます
普通なら、この行列見ただけで撤退する人が多いんじゃないかと思いますよね？

　　・
　　・
　　・

約40分待った後、店内に招き入れられます。
先ずは、券売機で食券を購入します・・・



（クリックで拡大）



迷った時は“左上”ですか？
ってか、こちらには塩ラーメンしかないからトッピングの可否だけなんですよ


過去ネタを確認しようと検索を掛けますがHit無し・・・
って事は、おいらこのブログを始めた後、訪問した事が無かったって事です！


最低でも2回は伺ったって記憶があるのですが、
なんか物忘れが激しくって困ったものですよー
（お店まで行って断念した事は数えきれないです）


ぜんやラーメン　700円
↓




うおぉー！良いよー良い

シンプルなんだけど、故に特徴的な外観、
ラーメン情報誌やWEBでもお馴染みなビジュアルですね？


うーうんまい！


こちらのお店では何と言っても“塩”に特化したこだわり

何年も前ですが、TVチャンピオンラーメン選手権で3位になった経験がある店主、
食べ歩きが高じて、公務員の安定を捨ててまでも選んだラーメン道！


その、こだわりゆえ、当時から変らずに提供されるクオリティは流石ですね♪






アッサリとしているけど食べ飽きない・・・
透き通ったスープの奥にある輪郭のハッキリとしたコク


おいら、塩ラーメンっていつも最後の方では飽きちゃことが多いですが
こちらのスープは経験の中でも全然異質です

「いいぞ、いいぞ！」
と、感激しながらもレンゲを操る手が止りません・・・


今まで経験した塩ラーメンを全否定するに足りるクオリティ
さすがとしか言いようが有りませんわ！






久し振りにラーメン食べて泣きました←うそですｗ


おいらの薄い常識では、塩と言ったら細麺ですが、
こちらのは、旨味が凝縮された中太の縮れ麺ですね？

これが意外と感じるくらいの相性も抜群です


どうせ同じ金額を出すのならば、
多少の苦労はあってもここの塩ラーメンは食すべきですね！



住所：新座市野火止4-9-8
営業時間：11:30～売り切れ次第終了
※終了時間は15:00～16:00が多いとのこと。
定休：火曜・水曜
電話：[phone]


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新座市、麺家 うえだ




いやいや、オリンピック盛りあがってますねー

何気に見だしたら最後、ずーっと見ちゃう！
夜中だって言うのに手に汗握って、声出して応援しちゃってるし！

まだまだ寝不足の日が続きそうです・・・

って事も有るから出来るだけ簡単にアップします。


午前中に新座の現場で打ち合わせ、
終わった所で同僚と昼食って選択ですが、ラーメンで良いよね？

おいら希望のモッコリ豚は速攻却下・・・
体調が悪いって言う同僚の意見を重視して近くのメジャー店舗へ






ラーメン通ならこの竹ぼうきを見ただけで判りますよね？
言わずと知れた埼玉の名店「麺屋うえだ」です。


時間が12時チョイ過ぎだったので行列必至？

もし混んでいたら別のお店に行こうって気持ちで伺いましたが、
意外や意外、大して並んでいません・・・

みんな暑いからラーメンって気にならないのかな？


メニュー
↓（クリックで拡大）



こちらがこのお店のメインメニューですが、
「うえだ」と言ったら特濃系ラーメンと、名物焦し醤油ですね？


「何を頼んだらいいか？」って同僚の言葉にたいして
無難なところで焦し醤油を勧めておきました


同僚が頼んだ焦し醤油
↓




この暑さでももちろんやっています！

製作過程も見ておいていただきたいのですが、
すっかり有名な、ダブルバーナー


火炎が上がって天井まで焼けちゃいそうですよね？







一種のパフォーマンス？
いやいや、必要だからやってる感じですが・・・

見ている方では、拍手喝采！とはなりませんでした・・・

これやってるから？無茶苦茶暑い！
見ているだけでも、汗が流れてきます・・・


焦し味噌カレー　800円
↓




おいらが頼んだのも焦し系・・・クルトンとかのってるしｗ
と言っても、今年新メニュー？の次世代ラーメンですって！

カレー？らーめん？しかも焦し味噌？
もう何が何だかわからない事になてますねｗ


正直注文するのにも勇気がいりましたよ


麺は中太
↓



シコシコしててうま！

カレーの味で麺の味が判らないけど、
結構好きなタイプの麺だと思います。






このメニューには半ライスが付いてます
って事は、やっぱりこれをしないといけませんね？


スープも半分以上飲んで、
この味噌カレー汁ごはんを平らげたらお腹パンパン
更に全身が汗まみれになったのは言うまでもありませんでした


正直おいら的には面白いと感じましたが、
もしかしたら、好みは分かれるかもしれませんね？


住所：新座市東北2-12-7
営業時間：平日11:30～16:00、土日祝11:30～16:00、18:00～21:00
定休日：月曜日
電話：[phone]



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新座市、うどん くに一



（前日の実食です）


仕事で同僚らと新座方面へ―――-
となると、いつもの様に何処で食事をするかで侃々諤々・・・


何が良い？って聞くと
若手からはいつもの様にガッツリ食べたいとの希望

上品系のラーメン店等を候補に挙げるも、ガッツリが良いとの事！

　　　・
　　　・
　　　・

チョット悪戯心もあり、ガッツリのうどんはどう？

って事から説明すると乗り気で、
詳しい説明はせずお勧めだからって事でこのお店を選定

不定期営業のお店だから、
電話でやっているかどうかの確認も抜かりはありません


店着後、基本は大盛りだから！って教えているにもかかわらず、
言うこと聞かいない若手は、中盛りにしてる根性なし・・・


券売機で食券の購入ですが、
もちろんおいらのオーダーも中盛りですが・・・


中盛りのうどんはこんな感じです
↓



ガッツリ系が好きな若手も、流石にチョット面食らっています

おいら今回久しぶりなので忘れていましたが、
中盛りでこの量なら、大盛りはちょっと無理っぽいですね？

うどんだけだと飽きるので、もちろん天ぷらも頼みました


鴨汁もり（中）810円＋天ぷら二品100円
↓


しっかし相変わらずの人気店ですね！

駐車場も広めだって事もあるかもしれませんが、
引っ切り無しに来店が有ります。

多分殆どの方がリピーターと思われますね（注文が慣れている）
意外と言っては失礼かもしれませんが、若い女性客も居ますよ

おいらは、もちろん実績が有るので余裕をかましながら完食、
若手のうどんの残量を確認するも・・・残してるじゃん！

根性を見せろって応援するも、give upだって・・・・
おいら、チョット優越感が残りましたよ


若手曰く、味が好みじゃなかったって事ですが、
美味しいとは一言も言ってませんって！！

若い女性も含めても、不思議と訪問客が有るって噂です・・・


来月の営業情報を貼っておきます
↓



チャンスが有ったら、是非ご確認くださいね！

住所：新座市野火止3-15-17
営業時間：11:00～無くなり次第終了
定休：不定休
電話：[phone]

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新座市、うどん くに一うどん（くにいち）


大盛りで人気店、
週に2日位しか営業しないお店

同僚からそんな話しを聞いてるうち、どうしても行きたくなって・・・


今日、強引に近くに用事を作って行って来ましたよ
↓



国道254号、野火止交差点を清瀬方面へ進みますと・・・

あぁ～「ぜんや」だ～
相変わらず並んでますね～！えっ！駐車場1台空いてるよ！
・・・って今日は目的地違うんだよ～くぅ～我慢我慢です。

志木街道は久しぶりに通るのですが、
何だかこの辺は特にうどん屋さんが多いですね？

関越の少し手前に大きな目立つ看板があるので、
迷ううことは無いでしょうかね？

店内はコの字型のカウンターに4人掛けのテーブル席が一つだけ、
入口と通路が広いので、ゆったりした雰囲気です。

先に食券を購入します。
↓（クリックで拡大）


おいら伺ったのは12時半位だったのですが、
丁度満席で、1人だけ店内で待っている後に接続です。

あれ？なんかみんな天ぷら食べるな・・・
って事で、追加で食券買っちゃいましたよ

さほど待つ事なくカウンター席が空いて着席、
先に揚げ置きの天ぷらを持ってきてくれます。

２個で１００円
↓


デカ！

かき揚げとなす天を選択ですが・・・

画像では大きさ判りにくいですが、
これだけでも相当なボリュームです・・・ヤバイかな？

肉つゆもり（中）　８１０円
↓


　　　・
　　　・
　　　・

アッハハッ！

思わず笑っちゃいました・・・
何なんでしょうね？この量は！

アハッハ！

　　　・
　　　・

もちろん事前学習でこのお店の基本は
普通男性で（小）を選択が正解ってのは知っていました。

怖いもの見たさ？ってか、
自虐的な性格がこんな行動を取ってしまう・・・ホント困ったもんです

もうチョット判りやすい角度から
↓



さて

どうやって食べるかな・・・？

うどんでこれだけの盛りは久しぶりです・・・
かつて、笠幡の大助うどんの大盛りでダウンして以来かな？

念のため上げ底とかになって無いかって期待しつつ確認しつつ
って、お皿までしっかりうどんの海ですよ・・・

地粉色のうどんですが、香りは殆どありません・・・
汁は濃い目の醤油味が際立ち、豚肉の旨味を強調しています。

ってか、正直味わっている余裕とか全くありません・・・
いかにこれらを胃袋にぶち込むか～ってだけに集中です。
満腹感を感じる前に食べないと危険です・・・速攻で流し込むだけ！

　　　　・
　　　　・
　　　　・

・・・ふぅ～！
1/4程度を残して箸が止まっちゃいました・・・

正直なところ仲間と一緒に来ていたり、
モット賑やかな雰囲気ならここでギブアップしてると思います。

このお店って、静かなんですよね？
みんな当然のごとく、寡黙にうどんをすする音だけが聞こえます・・・

　　　　・
　　　　・

これって、残せる雰囲気じゃないですよ・・・

　　　　・
　　　　・

兎に角、目をつぶりながら流し込みましたが、
食道の辺りまでうどんが詰まっている感じです。

もし、くしゃみでも出たらマジヤバイって・・・
とにもかくにも食べきったことでは自己満足でしたよ～♪

独断的偏見評価：★★☆　二つ星半です。

住所：新座市野火止3-15-17
営業時間：11:00～無くなり次第終了
定休：不定休
電話：[phone]
※9月の営業予定日は3日(金)・4日(土)・5日(日)・
　10日(金)・11日(土)・12日(日)・19日(日)・20日(月)・22日(水)・23日(木)との事

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新座市、麺家 うえだ


ここって新座なんですね？
モッコリ豚が近いし、朝霞かなって勝手に思っていました・・・
駅は志木だし土地勘の無い人は判り難いですよね？
って、おいらもよそ者だけど、かつて仕事で来てたので結構知ってたりします。

今日は休みだったのですが、ふじみ野市役所で用事を済ませた後、
足を伸ばしての訪問となりました。
↓


１２時少し前だったのですが、丁度シャッターが上がって
並んでいたお客が入店し出したタイミングです。

最後尾に着き店内に入ると、
１０席有るカウンターは当然のように満席です。

入口にあったメニュー
↓


おいらは初めての訪問だと思うのですが・・・
って、言うのは、なんか見覚えが有るんですよね？デジャブ？気のせいかな？

食券を購入して店内で待たせていただきます。
事前情報では、特濃魚介豚骨らーめん・つけめん・焦がし醤油あたりがおススメ？
チーズ入りの坦々麺なんかも人気らしいです。

初めての店では、ベーシックなもの頼むことが多いので、
券売機の左上の食券を購入です。

２０分程度の待ちで着席でき、更に１５分程度で完成しました。


特濃魚介豚骨らーめん（ハード）　７００円　＋　煮たまご　１００円
↓


魚介系のいい香りがしています。
チャーシュー・メンマも嬉しいビッグサイズです。

んな事より、何よりこのスープです。
特濃の文字に偽りなしって感じですね？
↓


作っている所から気が付いてましたが、
小鍋で煮詰めてドロッドロッに濃縮されたスープです。
ダイナミックなラーメンですね～女性が中心に作っているお店なのにね？

麺はこんな感じ
↓


麺を持ち上げて重いと感じたのは久しぶりです。
中太の半縮れ麺って感じですかね？

　　　　　(＠｀￢´＠)ズルズル

　　　　　　　　・
　　　　　　　　・　
　　　　　　　　・

　　　　　(○｀～´○)ズルズル

　　　　　　　　・
　　　　　　　　・
　　　　　特濃を頼む人の豪快なズルズル音がこだまします。
　　　　　　　　・
　　　　　　　　・

　　　　ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

　　　　　これでもか？って位スープが絡みつきますね～　　　
　　　　　香りは魚介でありなが、品のある豚骨スープなので飽きませんです。


注文の際に感じたのですが、
同じメニューでも豚骨or鶏がらスープの選択が出来たり、
スープの濃度でハードorソフトが選択できるのでレパートリーが広いですね？
全部食べようとすると相当通わなくっちゃいけません・・・

次回は、ダブルバーナーで焦がす技の「焦がし醤油」を頼みたいな～
さすがにこの周辺での有名店ですね？大変満足です。

独断的偏見評価：★★☆　二つ星半です

住所：新座市東北2-12-7
営業時間：平日11:30～16:00、土日祝11:30～16:00、18:00～21:00
定休日：月曜日
電話：[phone]

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