カテゴリ:所沢市 の記事一覧

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所沢市、特製もりそば 所沢大勝軒

午後からの航空公園近くで打ち合わせの前に昼食。

あんまり時間も無かったから、
混んでいたら諦めようと思いつつ伺ったら外待ち無し!

確か3回目の訪問だと思うが、
初めて伺った10年前とも外観が変わっていないですね


2019-07-23 所沢 大勝軒 004


所沢市、うどん家 一(かず)

実際、まだ全然行けてないんだけど、
所沢市はうどんの名店が多いと思っています。

その中でもここはかなり好きなお店で、
駐車場、混み具合やタイミングさえ合えば積極的に伺いたい



2019-06-25 一 002


所沢市、拉麺 イチバノナカ

青梅で人気のラーメン店“㐂九家”さん
その3号店が所沢総合食品地方卸売市場内にオープンしましたそうなw
(と言っても、おいら的には2号店の“㐂九八”さんにしか行けてません・・・)

オープン直後の話題性からも早く行きたかったんだけれど、
川越からだとそこそこ遠いし、ついでの用事もあんまりないし・・・

そんなところにあって、
昨日打ち合わせしたお客さんが所沢での新築計画とか!
渡りに船で“ラッキーですわ”と独りほくそ笑むw


2019-06-24 イチバノナカ 001


所沢市、本格手打ちうどん かんたろう

今日、午前中、中富地区にて宅訪打ち合わせでしたが、
思いのほか早く終わってしまった・・・って、ダメじゃんw

結果、次の14時の商談までかなり余裕があるので、
少し遠回りだけど、2回目のかんたろうさんへ伺わせていただいた


2019-05-18 かんたろう 001


所沢市、本格手打ちうどん かんたろう

3月13日に新規オープンされた手打うどん屋さん

少し前に知ってたんだけど、
場所が東所沢だし川越からはちょっと遠い!

ただ、今日たまたま三芳町まで行く用事が出来て、
少し足を伸ばして伺わせていただいた
(こういうお店にはなるべく早く行きたいと思うのがブロガーの性w)


2019-03-26 かんたろう 001


所沢市、9秒カレー 所沢店

“9秒カレー”
って、なんだろう?

という事で行ってみた・・・



2018-02-06 9秒カレー 001

所沢市、HAMBURGER&CAFE CHOPPERS(チョッパーズ)

ここも、何時か伺える日を楽しみにしていたお店ですが、
所沢方面、って、仕事もプライベートもなかなか行く機会が少ないのです・・・

一応、所沢と川越って接地距離は少ないけど隣接市、
西武新宿線や主要県道、川越所沢線も走っているにも関わらず、
実際に人や文化交流は少ないと思うのはおいらだけかな?
(ブロ友のとあさんは別だけどねw)

人口や規模が近いので張り合っていたりして関係が悪いとか?
多分、所沢の人は川越を下に見ているし、プライドとか高いでしょ?
(チョット酔っぱらっているし、余計なこと書いてるかもw)


   ・
   ・
   ・

だいぶ話がそれました



2017-07-24 チョッパーズ 001


所沢市、ラーメントギョウザの店 カッパラーメンセンター

所沢市、ラーメントギョウザの店 カッパラーメンセンター


5/21日に新規オープンしたお店との事ですが、
この“カッパ”って表現は、やっぱあのお店の系列って事ですよねw

もっとも、おいら、いまだに福生のカッパ64は未訪ですが、
カッパハウス(旧店名:完熟さん)は好きなお店の一つだったりします

ただ、ここは所沢と言っても、都内よりのエリアであり、
おいら的には殆ど土地勘が無いんですよね・・・
チョット不安だったんだけど、迷いながらも辿り着きましたよw



2017-05-24 カッパラーメンセンター 001


所沢市、讃岐うどん 喜多一

所沢市、讃岐うどん 喜多一


ギリでしたが、何とか間に合ったーw
“西武沿線うどんラリー2017”最終6店舗目!

正直、最後バタバタになってしまった・・・
出来れば、最後のお店としては未訪問店にしたかったんだけど、
時間的な余裕と花粉状況を鑑みて決定したとか!
(情けないけど、朝からくしゃみ止まらないし!)

西武新宿線、航空公園駅にほど近い喜多一を選択させていただきます
個人的には4年ぶり2回目の訪問、当時も今も洗練されたうどん屋さんって印象です

12時少し前の店着、
おいら的には早めに到着したつもりだったけど、既に店内は満席!
店外順番待ち2番目として椅子に座って待たせていただきます。
(前回も感じたけど、こちら女性客が多過ぎだわ!)

待機している途中、店主さんが出てこられ、メニューを渡しての注文取り、
事前学習から、天ぷらぶっかけうどんにしようと思っていたけど、
平日ランチタイム限定の野菜天ぶっかけうどんの方が200円安い!
折角だし、そのランチメニューの恩恵にあずかろうかね?


野菜天ぶっかけうどん 700円

2017-03-30 喜多一 005


所沢市、武蔵野うどん うどきち

所沢市、武蔵野うどん うどきち



“西武沿線うどんラリー2017”参加3店目!

事前情報で知っていたけど、近隣住宅地へ移転してますね!
あと、店名が平仮名のみに変わっているのですよね?

土曜日に伺った際、駐車場が満車&外待ち客多数のため断念したのでしたが、
この日(平日)は駐車場も一台分空いていたし、ラッキーにもすんなりと入店w


2017-03-07 うどきち 002


所沢市、㐂九八 (キクヤ~garage~)

所沢市、㐂九八 (キクヤ~garage~)


少し前にオープンした話題のラーメン屋さん!

もっとも、話題としておいらが知っていたのは本店の青梅店の方でして、
いつか、いつか伺おうと思っていたんだけど、なんとあっちから所沢にきてくれた!!

おいら、今日は仕事休みだったんでして、
本来は川越の街をフラフラしようと思っていたところ、
なぜか、所沢航空記念公園に行く用事が出来てしまったわけでして・・・
(用事と言ってもポケモンGOの関係なんだけどねw)

航空公園周りは評価の高いラーメン店に恵まれていて、
どこに行こうかも迷ったんだけど、未訪問の新店を優先すべきですのでw

1時半ごろの入店、メニューの検討ですが・・・
勢いで来ちゃったから、注文とか考えてなかったわ!


鯛と蛤の中華そば 850円

2016-12-01_㐂九八_005_convert_20161202011410


店員さんにお勧めを聞いたところ、
一つ一つの良いところを説明していただきましたが・・・
何を頼むべきかの結論には至らなかったw

本当に深く迷った挙句、
滅多に食べられないと思われる鯛と蛤の中華そばに至ったとの経緯です

・・・これはラーメンを食べているって感覚ではなく、全くの別物!
かなり美味しい!のですが、上品な和食をいただいているような・・・
人気の理由が分かった次第です。


店名:㐂九八 ~garage~
住所:所沢市北原町866-18
営業時間:11:30~15:00
定休:土曜日
電話:
駐車場:あり

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所沢市、自家製麺 うど吉

所沢市、自家製麺 うど吉



朝、同僚から“今日はカレーうどんでどう?”と、いきなり誘われますW

何故か?と聞けば、ミニコミ誌を見て、
「三丁目の手打ちうどん」で、カレーうどんワンコイン感謝祭をやっているんだって!
もちろん、今日のおいらの予定が所沢方面だと知っていてのお誘いです。

基本、そんな素敵なお誘いには乗らせていただきたいのですが、
所沢方面で、カレーうどんの課題店が残されている事を思い出してしまった・・・
しかも、あまり昼食にさける時間が少なかったので、イベントは避けた方がいいかな?

と言う事で伺ったのが、初訪問、和ケ原のうど吉さん



2016-03-05 うど吉 001



所沢市、うどん家 一

所沢市、うどん家 一



この日、小手指駅近くに伺う仕事を終えたのが、12時半!

久しぶりの所沢ランチでは、未訪の課題店が沢山あるんだけど、
折角このお店の近くにいるんだし、わざわざ違うお店へ向かう必要もないかな?

ただ、混んでいる時間だろうし、駐車場が満車ならば考えようかと・・・
って、運よくきっちり一台分の空きがあるんだわーw



2016-02-02 うどん家 一 002


所沢市、柿屋うどん

所沢市、柿屋うどん



r126、県道所沢堀兼狭山線が全線開通して、
狭山~所沢間の移動が格段に便利になりましたねw
(少しは川越所沢線や行政道路の渋滞も緩和してるかな?)

ただ、基本、雑木林や畑の中を通っているので、
確かにロードサイドのお店とかも、まだまだ少ないですよね

こちら、そんな中でも、割と早い段階から営業されているうどん屋さんです
1年前くらいかな?この道を使って清瀬に通っていた時期が有り、
いつも気になっていたのですが、通るタイミングがいつも昼食後だったりw


2014-10-14 柿屋 001


所沢市、うどん家 一

所沢市、うどん家 一


こちらに伺ったのは、実は今回で3回目のチャレンジ!
(過去2回は、定休と激混みで断念とか・・・)

今日も“きっと混んでるるよなー”と言う予想を裏切り、
やっと、やっとで、いただくことが出来ましたわーw


2014-06-01 うどん家 一 001



所沢市、らーめん 完熟

所沢市、らーめん 完熟



風邪なのか花粉症なのか?判らないけど、
とに角、鼻水と目のショボショボ感・・・
はぁー、何とかしてーと言う状態の旋風です。


★………☆………★………☆………★………☆


3/8日、所沢駅近くにラーメンの新店がオープンしたとの情報ですが、
な、なんと、福生市のカッパ64(カッパロクジュウシ)の2号店と言う事なんですよ
今週の水曜日なら行けるか?とか、指折り数えて楽しみにしていましたわー♪

と言っても、本店の方に行った事は無く、課題店としていたんですが、
やっぱり県外だとなかなか機会が無かったと言う事は否めません・・・

まぁ、リハビリ中のチャリ遠征と言う事なら、距離的には丁度良いかな?

所沢市、やましょう中華蕎麦

所沢市、やましょう中華蕎麦



今年、7/5(金)に新規?オープンした夜専門のラーメン屋さんです

実は、おいらそのオープン日の夜、
国道463、峰の坂近くで仕事の打ち合わせしておりました。

んで、その、開業情報もキャッチしていたので、
出来れば、帰りに伺おうと思っていたのです・・・んが!

丁度、まだた退院後の食事制限があったのと、
昼間、自由に外食させてもらっている反面、
夜は極力自宅で食べる習慣となっていた事も有り、
かなり迷った挙句に断念・・・
(結果的には、おかげで今現在の平穏を保っていられてるかなw)


所沢市、Izaka-ya TOMBO(トンボ)

所沢市、Izaka-ya TOMBO(トンボ)



さすがに寒くなりましたね・・・

師走のこえを翌日に控えた、初冬の夕暮れ
西武新宿線「新所沢」駅に集いし、男女8人暮れ物語・・・
遥かなる青春+αの面々ですw

もちろんBGMは長淵剛の“とんぼ”という訳で





(店名の由来を聞いたところ“この曲が好きだから”って話ですw)


所沢市、拉麺 梅太郎

所沢市、拉麺 梅太郎


-金曜日の実食-


3時から打ち合わせがあるのだけれど、
それまでの間、ポッカリ時間が開いています。

そうだ、所沢の物件調査があったんだ!


時間は11時半・・・

川越~航空公園までの車移動で30分、
法務局で調べ、資料を集めて30分(やっかいな物件なので)
ランチで30分(ここが胆ですw)
所沢市役所で30分、
下水道局で30分、
新所沢~川越で30分、
戻って仕度して打ち合わせへ…で丁度15時の予定です
(この手の段取りが予定通りに行った例がないけどw)

相談されてからずいぶん経ってしまった事も有り、
この機会に行ってこようか?との流れです。

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  ・
  ・

法務局の調べまでは予定通りだけど、
この後どこでランチを食べるか?が決まっていません・・・

課題店はいくつも有るんだけど、微妙に離れていたり、
時間的な問題もあるから、やっぱ近い所かなー?

  ・
  ・

2013-11-22 梅太郎 003


所沢市、オオグシ咖哩堂

所沢市、オオグシ咖哩堂



今日は川越・狭山・所沢の境界辺りの現場仕事、
取り敢えずの成果を残して終ったのが2時半・・・

当然ながら、おなかペコペコなんだけど実に中途半端な時間です
もうこの時間になると、昼食難民になる事必至だし、食べないって選択もあり?
(実は、昨日も3時からの昼食で、放浪の果てにカレーパンで済ませたのです・・・)


どこでも!何でも良い!って選択なら簡単なんだけど、
こんなブログを書いているとなかなか“何でも良い”って事にはならないのです

と考えつつ、車は県道川越所沢線をひたすら南下、
途中、途中でsiriさんに「現在地 らーめん」「現在地 かれー」「現在地 うどん」を尋ねながら・・・

で、最終的に絞られたのが、新所沢駅周辺・・・って、ここまで来たら何でもあるわw

所沢市、cafe 豆うさぎ

所沢市、cafe 豆うさぎ



朝、急遽、所沢に行かねばならぬ仕事がわき起こりました・・・w
(って、喜んでいるような表現w)

結果的には5分で済んだ内容だったけど、
その5分の間に完璧濡れねずみ・・・

特に午前中の雨、きつかったからねー!!
(一番激しく振った時間に表に出ていたみたいw)

で11時、ビチョビチョになりながらも、大渋滞の行政道路を南下・・・
新所沢経由で帰るのが近いけど、この渋滞、どうにかならないのかな?


  ・
  ・
  ・


思った以上に時間がかかったけど、11時半前に課題店到着、
まだ半端無い雨が降っているから外観写真はムリとします!



2013-10-05 豆うさぎ 003


所沢市、新・和歌山らーめん ばり嗎(ばりうま)

所沢市、新・和歌山らーめん ばり嗎(ばりうま)



この日、西武池袋線、武蔵藤沢駅方面へ仕事で行く予定

川越から車だと、いくつかのルートが考えられますが、
おいら的に今までは、中台ゴルフからr8→堀兼交差点からr126→
堀兼神社北(セブンイレブン角)を右折して真っ直ぐ・・・って感じです。

でも、しばらく前に堀兼神社北交差点を直進する道が完成して、
ずーっと気になってました・・・

んで、用も無いのに通ってみましたw

2013-08-27 所沢新道 001


所沢市、武蔵野うどん 槙家

所沢市、武蔵野うどん 槙家 MAKIYA



勢いで、タイトルに“武蔵野うどん”と書いちゃったw

お店の説明に「讃岐がベースになっていますが、ジャンルとしては武蔵野うどん」
と書いてあるし、また場所的な認識としても良いですよね?

ただ何をもって“武蔵野うどん”と言うかは、
確たる定義が有る訳ではないようで、いささか悩ましい事ではありますが・・・




所沢市、横浜らーめん 伝家

所沢市、横浜らーめん 伝家




今日は忙しかった・・・


朝一番のアポから30分遅れるとの連絡が有り、
もう、この時点で以降の予定を修復できない事が予知出来たわ!

  ・
  ・

案の定、押せ押せになってメロメロでした


  ・
  ・

とは言いつつ、今週の仕事もなんとなく無事終了
で、仕事帰りに独り一杯やってます・・・


2013-04-16 若松屋 001


所沢市、長崎ちゃんぽん 皿うどん みはら

所沢市、長崎ちゃんぽん 皿うどん みはら



-ちょっと前ネタ-


過去に食べた“忘れられない味”というのは誰にでもあると思います。

どこかで書いたかもしれないけど、
おいらにとって忘れられない味のひとつに
“長崎ちゃんぽん”があるんです。

もう30年位前の話しなんだけど、都内で宅配のバイトをしている時に、
たまたま入った中華料理店で、たまたま食べた長崎ちゃんぽんが、
忘れられない程美味しかったのです。


所沢市、麺処「福吉」

所沢市、麺処 福吉 本店




もう5、6年位前かな?

この近くにお客さんが居て、月/2回位で訪問していたんですが、
その時から、このお店の前に行列とかできて居たのを、今思い出します。

当時もよくラーメンを好んで食べ歩いていましたが、
ここで満腹にラーメン食べて、
そのまま徒歩1分位のお客さんの家に行くには抵抗があったんですよ・・・
(全然理由になっていないと思うかもしれないけど)


当時は今ほどweb検索でお店選びとか主流じゃ無かったから、
実際に食べてみないと「どんなお店か判らない!」って感じでしたね?
(おいら的には美味しいお店の情報は全て口コミが主流でした)

まぁ、それを考えたら、今のnetの情報って凄いですよねー
気になったり、判らないこと、検索すれば殆ど瞬時に知ることが出来る・・・
これって凄い事ですよねー(もちろんその情報の真偽は別ですが)


話しがズレました・・・


そんなお店に初訪問です


2013-02-13 福吉 002



場所は県道6号川越所沢線をズーットっと新所沢方面へ走り、
右側にコープが有るT字路、花園交差点を左折してすぐ右手です

12時半の店着、現時点では外並びは有りません
ってか、暖簾が出ていないんだけど・・・
おいおい、まさかの臨休か?
(家を出る時に念のために営業情報調べて、年中無休を確認しています)


  ・
  ・

と、独り焦っていたたんですけど、
丁度お店のドアが開き、つまようじをくわえたお兄さんが出て来ました!

ホッ、これはやってるって事だよね?
(確認してないけど、もしかしたら午前中風が強かったからかな?)


WEBの事前情報もあり、イメージしていた通り、カウンター席だけのこじんまりしたお店、
店員さんと目配せし、唯一空いていた奥の席を案内されます
(一応は知り合いがいないかをチラ見で確認しますw)

メニューはこちらです
↓(クリックで拡大)
2013-02-13 福吉 003



こちらのお店、RDBや食べログを見ると、
華やかな限定メニューがよくアップされているんだけど、
初訪問で基本としては何を食べるべきか?

メニューを見るだけですぐ理解できますね?
(ちなみみ木曜日は、塩ラーメン専門「裏福吉」になるらしいです)


磯玉らーめん 750円

2013-02-13 福吉 005


おおーいいじゃん、このどっさり岩のりー!
気持ちだけでも海の磯の香りがしてきますねー

  ・
  ・

って、あれ?メニュー写真と何かが違う・・・
ってか、ゆで卵が切れてませんでした ←こまかいっ!


スープのベースは動物系ですよね?
ただし、ネーミングに違わず醤油系の和風な出汁が前面に出ています

うん、うんまい!
和風マイルドなスープがウマウマ!

岩のりの風味も強いから、日本人的には堪らない味じゃないでしょうか?


麺はこちら

2013-02-13 福吉 007


中細の玉子麺って事でいいのかな?
細いけどシコシコした食感とともに、スープがよく合いますね?
(って、調子にのってスープを沢山飲んだらいけません!)

もちろんこれだけでも十分ボリュームが有るんですが、
こちらのお店は、平日ランチ限定で替え玉一個サービスになっているんです

って事だから、麺と具がほぼ無くなった時点で「替え玉」をお願いしましたよ


  ・
  ・

2013-02-13 福吉 008



茹で上がった麺は、個々の丼に直接投入してもらうスタイル、
細麺じゃないから、麺量的にもボリーミーですね!

  ・
  ・

スープは少し残しましたが、麺と具はもちろん完食、
こう言うサービスがあると、つい乗らずには居られない性格だからホント困るわw


食べ終え、ふと周りを見回すと、ビックリする位年配なお客さんが多いです・・・
勝手に想像するに、おそらくは地元の方々に愛されている名店なんでしょうね?
(ちなみに川越の新河岸に暖簾分け?福吉極があります)


住所:所沢市美原町3-2950-3
営業時間:11:30~15:00、18:00~23:30
定休:無休
電話:04-2990-4555



★☆★----------★☆★---------★☆★



-追記-


2013-02-13 蝋梅 001


気がついたらすっかり見頃の庭の蝋梅
風が強かったせいか、澄んだ青い空に光沢のある黄色が映えますね?


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所沢市、讃岐うどん「喜多一」

所沢市、讃岐うどん 喜多一




ちょい訳ありで、西武線方面記事が多いですが・・・


朝一、昨日やり残した仕事を1時間で切り上げ、
先週のリベンジで航空公園駅方面を目指します。

もし雪で車が走れないようなら、電車で行こうと思っていましたが、
路面に雪は全く無しで、楽勝でしたねー
(気象庁が言いわけでオロオロしてて可笑しかったw)


って事で喜多一さん



2013-02-06 喜多一 002



先ずは車で前を流し、営業している事を確認、

「営業中札」でてる!大丈夫です♪


チョット先のコインパーキングに車を入れてから入店、
時間は1時位だったかな?目論み通りで先客は6割くらいの状況です。


店員さんに目配せ、
空いていた一番奥のカウンター席を目指します

初めての訪問だし、
席を回り込みながら何気に先客達をチラ見・・・

あれ?おーっと!
見た事のある人が居ましたww

店主を側に、何やらフランクな話をしているのはブロ友のとあさん
さすがに所沢地元の有名人ですねー

当然の様に隣の席に移動させていただきまして、
昨年忘年会からの話題の続きにはなが咲きますw



話しながらもメニューの検討
↓(クリックで拡大)
2013-02-06 喜多一 003


先ず店員さんがメニューの説明を細かくしてくれます

うわー季節ながらのメニューっていいな!
しかもサンラータンうどんとか、ミルクうどんとか気になりまくり!
これは果して何を頼むべきなのか・・・


ところで、おいらがここに伺うキッカケにになったのは、
隣りにいる本人のブログ記事、そこで本人が半端無く絶賛していた事が理由ですw

そんな経緯もありーの、
いま何を食べているのか?とか、
最初に何がお勧めか?をアドバイスいただくのが基本かな?
(んでも、おいら的には決めて来たメニューも有るんですが)

まぁー要約すると「好きにしたら?」ってのが回答ですw


冬野菜天ぶっかけうどん 大盛り 900円

2013-02-06 喜多一 007



(大盛りは茹で上がり500gで並盛りと金額が一緒です)


うん、事前の学習通り、天ぷらがハンパじゃない!
大盛りにしたのに、うどんが全く見えてませんわー


まずは種類が豊富!種々珍しい天ぷらも有ってよく判ってませんが、
カリっと揚げたてで、美味しくない訳がない!

うどんが主役なのか、天ぷらがそうなのか?判り難いくらいのボリュームです
(素材的にほぼ食べた事は有る気がしましたが、大根の天ぷらにはビックリでした)


そして、メインの讃岐うどんは・・・

  ・
  ・

  ・

肝心のうどんを撮り忘れました・・・
(普段から几帳面な性格のおいら、初めてかもしれません)

画像はありませんが、コシが強くって清廉なうどん、

モチモチしてて美味しいですねー
これが喜多一的な讃岐らしさなのですね?大盛りでもあっと言う間に完食でしたよー


それにしても、こちらのお店、
埼玉グルメブロガーが偶然よく出会うお店ですねー
(過去にも幾多の出会いがあったと記憶しています)
引き寄せる何かがあるのかな?って本気で思いましたよ!



住所:所沢市喜多町11-13
営業時間:(平日)11:30~15:30、(土日祝)11:30~15:30
定休:月・火曜日
電話:04-2928-8190

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所沢市、とんこつ麺屋「骨砕」

所沢市、とんこつ麺屋 骨砕



やっと行けたー

昨年末、話題性のあるラーメン店が東所沢にオープン!
って話しを聞いて、いつ行こうか?って楽しみにしていました。


何が話題か?って言われると、
かの有名な「無鉄砲」の関連ラーメン店って話しです。

正月休み中に時間もあったので、色々なサイトのレビューを見て研究してたんですけれど、
結構評価かが分かれているって印象なのですよ・・・

おいら、こう言う場合、行かないって選択することが多いのですが、
有名店関連ってキャッチが有ると、つい試してみたくなるって話しですわw


2013-01-26 骨砕 001



すごい目立つ作りですねー
表に赤い絨毯までひいてあって、出迎え体制も十分です。

土曜日の昼12時だから、並ぶことも覚悟だったのですが
表はもとより、店内も半分くらいの先客状況、チョット拍子抜けです。


あんまりゆっくりできる上でも無かったので、
逆にラッキーって、思う事にして、食券の購入です。


(クリックで拡大)
2013-01-26 骨砕 005



この手の新店では、注文で何を頼むべきか?

事前学習をして置くことが重要なんですが、
全てのメニューでベースが変わらないって事なら頼む方は楽ですよ!


豚骨のお店だから、替え玉は店内でも頼めるでしょうね?
後は、味玉を付けるか?ライスをどうするかを考えればいいだけです。



2013-01-26 骨砕 006




店内に入ると、「むっ<」とした豚骨臭が充満しています。
もちろんおいらは、この匂い嫌いいじゃないけどダメな人もいるんだよね?

一人だったので、カウンター席の端に鎮座し、テーブルの上に注文を出します


多分、10分はも掛からずに着丼、
うわさ通りでいかにも粘度があるって風なラーメンです。


チャーシュー、玉ネギのみじん切りに長ネギ、
海苔が置かれた側には「黒い液体が!
確認もせずにマー油かな?って思っていたけど、なんか違うみたいです
(結局なにかははっきりしませんでした・・・)

見た目通り豚骨醤油ベースですが、
比率では豚骨部分が際立っていて、クリーミーなスープですよ


2013-01-26 骨砕 010



麺は縮れタイプの中太麺で、
粘度の強いスープが「これでもか!」って位に絡みます

ただし、麺量的には意外なほど多くないので、
推測するには、替え玉を頼むことを前提にした仕様なのかもしれません
(替え玉を頼んだ場合は細麺での提供だそうです・・・)


テーブルの側にあった調味料

2013-01-26 骨砕 014



奥の左から「すり胡麻」「ニンニク醤油」
手前左は「ラーメンのタレ」に七味&コショウです


普段はこの手の調味料は使わないのですが、
アッチコチに「使った方が良い」的なアナウンスもあてか途中で投入してみました

ラーメンのタレは、醤油ベースですから辛みとコクが増す内容


2013-01-26 骨砕 012


ニンニク醤油は迷ったけど、結局大量投入!
(午後に打ち合わせが無い事を確認して・・・)

期待通りピリッとしたキレのある変化が楽しめました♪

カウンターのフチにテプラで但し書き
「三度来たらハマると言い伝えられる※伝説※の此のラーメン、とってもおいしかったョ!!」
って有ったけど、後に2回行かないとハマらないのでしょうかねw


住所:所沢市東所沢和田3-5-11
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
定休:月曜日
電話:04-2930-6845

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所沢市、つけめん「TETSU」

所沢市、つけめん TETSU エミオ所沢店





先週、失敗遠征時の再挑戦です。


おいら、所沢駅とか殆ど使わないのに、
「わざわざ狙って行った?」と思われるでしょうが、
実はそうでもないのです・・・


一応、「清瀬の病院にお見舞いに行く」と言った大義名分があったのです!
川越から清瀬と言ったら、所沢経由が必然ですね?
(車で行くと言った選択肢は考えませんでした・・・)


で、2時所沢着
もちろん乗り換え前に足早にこちらへ向います



2012-12-13 tetsu所沢 021



(この画像は帰りに撮った物です
実際に並んだ時には先客が15人程度で、写真撮っている余裕無し)


はい!ご覧の通り、と言うか駅構内にあるんですねー!
だから実際に所沢駅を使う人でないと入れないのですわw

もちろん入場券を買って入るって手が有りますが、どう思いますかね?
駐車場の無いお店で、コインパーキングに停めるって感じかな?
(まぁ、でもここは当日発券の所沢駅入場券を見せると、
100円分トッピングサービスがあるので嬉しいですね?)


さて、列に並ぶ前に、入口脇にある券売機で食券購入を済ませます。

後はひたすら待つのみ・・・

  ・ 
  ・
  ・

うん、店内が広いし、
店員の客捌きが上手いからそれ程待たされません

15分位で入店、先に外で注文をチェックしているので、
着席してからも注文の品がスムーズに流れています。


メニュー
↓(クリックで拡大)
2012-12-13 tetsu所沢 006



券売機のところで、後ろに列が出来ちゃって撮れなかったので、
店内に卓上メニューが有って良かったー♪


こちらのお店は、昼と夜とでメニューと言うかスープが変わるんですよね?
昼は豚骨魚介に対して、夜は鶏魚介スープって事です。


実はおいらTETSUで食べるのは今回が初めてなのです

同系のお店で大宮の102は何度か伺った事がるのですが、
おいらが知る限りは全く一緒のシステムです。

こちらのお店は更に「朝めし」もやっているとの事ですから凄いですね?
(しかもその内容が気になりまくり!お粥とか雑煮とか食べたい!)


味玉つけめん 880円

2012-12-13 tetsu所沢 011



着席後5分程度で着丼、
ライティングも良いけど、ビジュアルが良いですよねー♪


つけ汁は、粘度の思いっきり高い豚骨魚介、
ほんのり甘味を感じる仕様は、おいら的にはツボですw


具材は意外とシンプルですが、
しいて言えば、つけ汁のこってり濃度が一番の特長です



2012-12-13 tetsu所沢 014




TETSUオリジナルの太麺で、もちもちっとした食感が楽しめますね
素のままで食べると、小麦臭が口中に広がってきますよ


普通盛りで頼んだのですが、チョット足りなかったかな?
(味玉は絶妙の加減で相当おいしかった!)


殆ど食べきった所で焼き石のサービスを受けます

2012-12-13 tetsu所沢 017



冷たい麺をくぐらせてきたスープを再加熱する便利アイテム

卓上にあるスープ割用のポットからカツオだしを投入し、
焼き石を投入「ジュワ!」っといわせながら一瞬にして熱々にしてくれますわ!


2012-12-13 tetsu所沢 018



スープ割も美味しく完食!
普通盛りだったけど、十分にお腹いっぱいになりましたよ!

味、サービス、システムどれも流石と思わせる内容でした。
わざわざ食べに行くのも良いなーと思います


この後、飛び乗った電車、東村山に行ってしまった・・・
西武線はホント判りにくいよね?←単なる言い訳です



住所:所沢市くすのき台1-14-4 西武所沢駅改札 2F
営業時間:7:00~23:00
定休:年中無休
電話:04-2937-7556


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所沢市、そば「鈴木庄兵衛商店」

所沢市、そば「鈴木庄兵衛商店」




時期的に見に行きたい場所や、
食べに行きたいお店もあるんですが、
あんまり遠くに出かけらられないんですよね・・・


そう遠くない距離の課題店も溜まってきているから、
この機会に少しづつ攻略しておこうかな?


天気も良いからフラフラと寄り道しながら出かけます



川越駅西口のポピー畑、もうすぐ満開ですね?


2012-04-18 川越スナップ 019



降り注ぐ陽射しは、すっかり初夏の装い


雀の森氷川神社の少し東側、
いつもきれいな花で楽しませてもらえるんですよね?



2012-04-18 川越スナップ 013




この畑の奥では、
次のムギナデシコが開花を待っていましたよ


さて、ルートは県道6号川越所沢線をひたすら南下するだけですが、
ここ交通量も多いし、大型車も通るしで、チャリで走るのは厳しいです

もっとも、おいらのように中途半端に遅いのが原因ですが・・・


   ・
   ・

   ・

油南風(あぶらまじ)
本来は漁師さんの言葉で、四月頃に吹く南よりの穏やかな風の事だそうです

この程度なら、走っていても気持ちの良いアゲインストです


   ・
   ・


名だたる有名ラーメン店をスルーして、
向かった先はこちら



2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 023




とあさんのブログで何度か紹介されているから、
ご存知の方もいると思われますが、笑堂の前店長kennedyさんが始められたお店です。
(笑堂現店長さんもtwitterで宣伝されています)


場所は新所沢のすぐ近くで、大きな駐輪場が有るすぐ前です。

笑堂の後には、同じく新所沢のブロンソンで店長をされていたので、
慣れた土地って感じでしょうかね?



店内に入ると、最初に券売機で食券を購入するシステム

写真も撮ったけど、店内が暗いめでピンボケ、
なので、表に有ったメニューを拡大で添付します。



2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 003



そば屋って先入観から見て、このメニューどう思います?

   ・
   ・

特に上の方のメニュー、あり得ないでしょ?
ラーメンならまだしも・・・



食券を購入し、カウンターごしに注文します
なにしろここは立ち食いのお店ですから・・・



2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 007



って、立ち食いそばの雰囲気じゃないですね?

ケネディ店長さん、
おいらの事覚えていたらしく声をかけてただきました

蕎麦が茹で上げるまで、少し話させていただきましたが、
今のところラーメンをやる気はないそうで、むしろ定食がやりたいって!

周りの人からは、いつからラーメンやるんだって言われてるって・・・(笑
相変わらず話し上手な店長さんですわ



牛肉蕎麦 大盛り 710円+100円

2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 009

 


うわー何これ?

独創的な蕎麦ですねー!

ビジュアル的にもインパクト有りますが、内容的にも凄い?
大変な量のきざみ海苔&つけ汁が赤く見えるのはラー油?が浮いています。



2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 010



海苔に隠れて見えませんが、
蕎麦の上に牛肉のブロックとネギ&ゴマが大量にのっています


これ、どうやって食べようか?

ってか、普通に食べるしかないですね


2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 013


見たとおりの地黒で田舎風、
噛み応えのある蕎麦って事で、お腹に溜まるー!

蕎麦は少ないって先入観から大盛りで頼んじゃったけど
食べきるには結構きついかも・・・


うん、美味いー!
期待を裏切らない美味しさ!

ワシワシと食べ進めますが、大盛りはチョット多過ぎましたよ!


2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 018



テーブルの上には揚げ玉と生玉子がセッティングされていて、
もちろん好きなだけ、かけ放題です


好みにもよると思いますが、
生玉子はある程度食べてから投入して味の変化を楽しめますし、
揚げ玉は、最初から入れても良いと思いますよ。



2012-04-18 鈴木庄兵衛商店 017



もちろん蕎麦屋さんだから、
蕎麦湯も楽しめちゃったりしますよ!

普通ならアッサリした物が食べたくって蕎麦を選択しますが、
ここの蕎麦にはそれは通用しませんね?

ご覧の通り、かなりの量でしたが、元気に完食!
他のメニューも試したくなる気持ちはよく判りましたよ


住所:所沢市緑町2-1-4 センタービル1F
営業時間:11:30~15:30、17:30~22:00
定休:火曜日
電話:04-2946-9409


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